具有魔幻的2020年已經(jīng)過去。在這一年，我們經(jīng)歷了史上最嚴(yán)重的疫情肆虐，經(jīng)歷了中國改革開放以來的首次經(jīng)濟(jì)大幅下降，經(jīng)歷了巴菲特都驚嘆的百年難得一見的股市接連熔斷，也經(jīng)歷了中美貿(mào)易戰(zhàn)、科技戰(zhàn)、外交戰(zhàn)、輿論戰(zhàn)的持續(xù)較量，外部環(huán)境存在極大的不確定性。

作為零售行業(yè)，在年初在疫情的影響下，大量的實(shí)體門店閉店。餐飲、百貨、影院等首當(dāng)其沖，紛紛關(guān)門。其中超市業(yè)態(tài)逆流而上，成為保民生、穩(wěn)物價(jià)的重要渠道。

日漸式微的社區(qū)團(tuán)購又重獲新生，協(xié)資本卷土重來，各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭紛紛入局。到家購物成為消費(fèi)者購物的新常態(tài)。

與此同時(shí)，直播帶貨成為重要渠道，不僅是電商，很多傳統(tǒng)實(shí)體零售業(yè)紛紛向直播進(jìn)軍，總裁直播成為企業(yè)標(biāo)配。

疫情的影響，讓消費(fèi)者加速養(yǎng)成線上購物的心智，線上線下加速融合。而實(shí)體零售到店流量進(jìn)一步下滑，傳統(tǒng)零售人持續(xù)陷入焦慮模式。在不知所措中迎來了更加不確定的2021年。

宏觀經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)定向好。

2020年在疫情影響下，全球經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)大幅下降，中國國內(nèi)在強(qiáng)大的組織動(dòng)員能力的推動(dòng)下，疫情得到快速控制。4月份開始，全國各行各業(yè)逐漸復(fù)工復(fù)產(chǎn)。國內(nèi)經(jīng)濟(jì)也從第一季度的大幅下滑，逐步恢復(fù)增長。疫情的快速控制，讓中國享受到了第一波經(jīng)濟(jì)紅利。成為全球唯一經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)正增長的主要經(jīng)濟(jì)體。

2021年，隨著國產(chǎn)疫苗的問世，以及中國強(qiáng)大的組織能力下，中國必然成為全球最先實(shí)現(xiàn)群體免疫的國家，持續(xù)獲得第二波疫情控制的經(jīng)濟(jì)紅利，宏觀經(jīng)濟(jì)將持續(xù)穩(wěn)步恢復(fù)。

在疫情影響下，消費(fèi)者購物習(xí)慣在發(fā)生潛移默化的改變，新技術(shù)、新工具、新業(yè)態(tài)的持續(xù)創(chuàng)新，必然重構(gòu)零售生態(tài)。

受疫情影響，消費(fèi)者的購物習(xí)慣發(fā)生了改變，到家購物心智逐步形成，全渠道零售基本成型，到家購物占比進(jìn)一步提升。

受疫情影響，宅經(jīng)濟(jì)將持續(xù)對(duì)零售行業(yè)產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響。勢(shì)必影響零售行業(yè)的現(xiàn)有格局，重構(gòu)零售生態(tài)。作為零售企業(yè)，不管是傳統(tǒng)實(shí)體零售還是線上電商，新零售，全渠道發(fā)展策略將成為新常態(tài)。核心原因在于到店客流，線上流量都存在天花板，流量枯竭成為零售商焦慮的根源，解決流量問題成為零售業(yè)的核心矛盾。而全面擴(kuò)展銷售渠道，將更多觸角伸向消費(fèi)者，與消費(fèi)者產(chǎn)生更多鏈接，是唯一出路。終極業(yè)態(tài)就是消費(fèi)可以不受時(shí)間和空間的限制，所想即所得。

2021年社區(qū)團(tuán)購將持續(xù)規(guī)范化經(jīng)營，持續(xù)迭代，并成為重要的銷售渠道之一，成為新零售業(yè)態(tài)的重要補(bǔ)充。但目前還無法對(duì)菜市場、生鮮超市渠道產(chǎn)生根本影響。

社區(qū)團(tuán)購重點(diǎn)以生鮮品類為切入點(diǎn)，生鮮賽道是一個(gè)巨大的市場，初步估計(jì)2020年將達(dá)5萬億，其中傳統(tǒng)渠道菜市場占比高達(dá)70%，生鮮類商超占比22%，生鮮電商占比8%左右。

龐大的市場規(guī)模給了社區(qū)團(tuán)購非常大的想象空間，也給這一賽道巨大的估值前景，所以各大互聯(lián)網(wǎng)巨頭也紛紛重金投入。

而隨著政府監(jiān)管部門給社區(qū)團(tuán)購帶上了緊箍咒，社區(qū)團(tuán)購的經(jīng)營將逐漸規(guī)范化，通過資本的優(yōu)勢(shì)以補(bǔ)貼快速獲取市場份額，然后再薅羊毛的老套路已經(jīng)行不通了。從目前的情況來看，社區(qū)團(tuán)購對(duì)現(xiàn)有渠道更多是補(bǔ)充作用，還無法從根本上替代現(xiàn)有渠道。

作為人民日常生活的重要場景，涉及民生行業(yè)，社區(qū)團(tuán)購也應(yīng)該更多考慮企業(yè)的社會(huì)責(zé)任。市場規(guī)模只是企業(yè)發(fā)展的一個(gè)方面，只是冷冰冰的數(shù)字，只有與社區(qū)、與社會(huì)共同發(fā)展，形成良性生態(tài)鏈，這一賽道才能走得更遠(yuǎn)。

生鮮品類依然是線上線下爭奪的核心品類。

由于生鮮賽道具有高頻、高黏性的特點(diǎn)，讓其穩(wěn)居這幾年新零售的C位，成為話題最高的賽道。但是生鮮有具有高損耗、易腐爛、非標(biāo)準(zhǔn)化等特點(diǎn)，也很難快速實(shí)現(xiàn)盈利，這也成為眾多賽道“八仙過海，各顯神通”的競技場。

生鮮品類要做好，效率提升是關(guān)鍵。從目前生鮮各賽道的情況來看，盈利的很少，大多是賠本賺吆喝，核心原因在于生鮮是低毛利率高損耗的品類，要提高效率就必須要從供應(yīng)鏈方面入手，除了解決最后一公里的配送效率，還要解決源頭第一公里的直采、分揀、包裝、運(yùn)輸?shù)葐栴}。

總之，生鮮賽道是一個(gè)長跑賽道，必須做好打持久戰(zhàn)的準(zhǔn)備。從長期來看，要想贏得這場戰(zhàn)爭，需要借助數(shù)字化及大數(shù)據(jù)工具，重構(gòu)供應(yīng)鏈，實(shí)施精細(xì)化管理。同時(shí)生鮮商品要包裝化、標(biāo)準(zhǔn)化、IP化，逐步向標(biāo)配經(jīng)營轉(zhuǎn)型。

2021年市場存在極大的不確定性，越是不確定，作為企業(yè)和個(gè)人就越是要慢一點(diǎn)，穩(wěn)一點(diǎn)，在不確定性中尋找確定性。即堅(jiān)持為顧客提供優(yōu)質(zhì)的商品和極致的服務(wù)。以顧客為中心開展全渠道經(jīng)營，穩(wěn)步提升企業(yè)的經(jīng)營效率。

2021年充滿了不確定性，國外疫情全面進(jìn)入第二次爆發(fā)，國內(nèi)也呈現(xiàn)多點(diǎn)散發(fā)的態(tài)勢(shì)，疫情反復(fù)，將給經(jīng)濟(jì)運(yùn)行帶來極大的不確定性。好消息是，全球多支疫苗已經(jīng)進(jìn)入上市階段，各個(gè)國家也在開始逐步接種。

疫情的反復(fù)，疫苗的接種進(jìn)度，以及線上線下融合進(jìn)度等等，誰都無法精準(zhǔn)預(yù)測。

在外部環(huán)境復(fù)雜多變的情況下，作為企業(yè)活下去最重要，不下牌桌才有機(jī)會(huì)繼續(xù)玩。人類在疫情面前顯得是如此無奈，企業(yè)面對(duì)經(jīng)濟(jì)大環(huán)境是如此無力；作為個(gè)人必須要強(qiáng)化自身免疫力，而作為企業(yè)也必須全面增強(qiáng)自身的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。