服務質量是酒店的生命線
來源：
聯商網
2005-02-25 14:21
衛生
賓客對飯店的各項衛生狀況是十分關注的，尤其是外國客人，他們對衛生的要求特別嚴格，根據抽樣調查，60%的賓客把衛生列為第一需求。比如，客房內的毛巾是重復使用的，如果我們的服務人員違反操作程序在清房時充當抹布，那么這樣極易傳染疾病，損害賓客的利益。
安全
客人在旅途住店都希望財產和生命不受損失，如果我們的總臺人員隨意泄露賓客的一些秘密給陌生人，勢必對客人的安全造成威脅。如有故障的客房設備也容易給客人造成人身傷害。這就要求服務人員在日常清房工作中遵守操作規范，不能遺漏對設備的檢查。
快捷
任何客人都需要他們下榻的酒店提供方便快捷的服務，如客人一進餐廳就能找到座位；服務員很快捷地為其斟上茶水，遞上菜單；點好的飯菜，很快就能上來，不要讓客人久等；在客人趕飛機火車時，希望總臺人員快捷的為其辦好結賬手續等。
禮貌
住店客人希望自己是受歡迎的人，希望見到服務人員熱情的笑臉，禮貌的問候。著名的希爾頓飯店集團董事長康納·希爾頓說：“如果缺少服務員的美好、微笑，就好比春天的花園失去了陽光和春風。”一句問候歡迎語，或許能減輕賓客旅途的疲勞。
特色
賓客光臨酒店的最終目的是為了享受酒店的特色，如餐廳的菜肴特色、客房的個性化特色服務、整個酒店的裝修設計蘊藏著很濃郁的文化內涵及特色等等。
因此，只有一切從使賓客滿意的角度出發，才能使酒店產生高質量的服務，使飯店的服務不斷適應發展變化著的客人需求，那么酒店的未來就很長遠。
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