深入探討網吧連鎖直營店如何走出誤區
來源:
聯商網
2005-03-01 19:14
作為網吧連鎖直營店,經營綜合性價比應該考慮到管理方式、服務質量、模式拓展等方面,并總結出較為完善的網吧運營管理指南。現在有些網吧連鎖企業在直營店經營綜合性價比的建設和運營上存在著幾個誤區:
網吧經營的四大誤區
1、直營店建立方式誤區
由于網吧連鎖企業從籌建到正式落地需要一定數量的直營店,這就需要投資巨額資金。有的網吧連鎖企業為了節約成本支出,采取兼并、承包等運作方式進行直營店建設,此類資本運作有一定的合理性,但也有缺點:一方面,由于資本組成結構的原因,運作的直接后果是直營店的管理經營權限不在網吧連鎖企業手中,連鎖企業對其經營控制力度極其有限;另一方面,網吧連鎖企業把直營店的建立作為取得加盟權限和發展增值業務等連鎖資格的一個權益跳板,并不是真正想經營好自身直屬網點。兩方面加起來就造成了直營店有連鎖之名,而無連鎖之實。
2、直營店建設理念誤區
部分網吧連鎖企業依托強大的資本投入能力,將直營店投入重心放在硬件規模和網吧經營多元化模式拓展上,從直營店營業面積、工作站數量與質量、經營種類、員工人數等方面進行提升。此種模式迎合了網吧規模化發展趨勢,有利于經營模式拓展摸索和連鎖企業運營實力宣傳。但是,此類直營店的建立理念和流程過多地將網吧定位在投入規模和多元經營上,對網吧的本質精細化運營操作過少;再者,對個體網吧投入力度有限,看重的是適合自身發展的運營模式,搭建了不少的空中樓閣;最后,規模化并不是贏利的代名詞,所有資本投入都要考慮到成本成果比,如果不考慮直營店綜合性價比的投入,終究會嘗到苦果。
3、直營店管理誤區
不得不承認,現在大多數網吧連鎖直營店在整體管理規范性上高于個體網吧,在經營上也融入了所屬網吧連鎖企業原有的一些先進管理模式及經驗,可以說已經初具企業管理模式。但一味復制管理帶來的弊端也明顯存在:(一)直營店店長由于權限和責任所限,在經營的靈活性和管理的有效性上不及有的個體網吧。(二)網管“大鍋飯制”,技術水平和服務意識較差,主動性較低,缺乏體系性的服務理念和方式,無法體現與直營店硬件投入相匹配的服務質量,實效性有時還比不上單體網吧。
4、直營店運營誤區
目前的大多數網吧連鎖直營店基本運營方式與個體網吧差別不大,基本定位在網吧各類活動(電子競技比賽、網絡游戲體驗、多類型產品銷售等)上。但運營的根本應該是產業的本質化精細操作,出發點也應該以提升經營效益為基礎,將客戶需求項目化、體系化,如果只是依靠形式,就走入了誤區,最終會被消費者所遺棄。要提高網吧連鎖企業直營店綜合經營性價比,就要以網吧本質經營為根本,輔以其他經營手段,打造精細化網吧管理運營方式,并將此模式整合為一套體系以指導加盟網點。
改進直營店五大措施
1、提升建設性價比
首先,網吧連鎖直營店有自己的建設規則,最終目的是要在贏利的基礎上起到對外展示連鎖企業運營、管理的優越性和合理性的作用。只有直營店基礎資本投入方和管理方是連鎖企業自身,直營店的管理和運營力度才能得到有效控制。其次,直營店應該遵循以網吧經濟效益為根本、模式拓展為輔助的經營理念,建立細化的網吧建設體系,包括直營店選址流程、資本投入成果流程、經營成本預算流程、網吧整體設計流程等諸多方面。簡單說,就是網吧連鎖企業應該有一套完整、有效、務實的網吧建設流程法則,以提高網吧建設性價比,增強加盟業務說服力。再次,網吧連鎖企業直營店建設的投入應該為運營期本質經營打好基礎,將投入項目細化。如果初期布局不好,就沒有資格談其他的模式拓展。
2、提升管理性價比
管理性價比是網吧整體經營的靈魂所在,但部分網吧連鎖直營店管理模式過于僵化,只是單純復制企業管理模式,沒有將網吧經營的具體實效內涵融入其中,所以很多網吧連鎖直營店經營效益還不及同規模類型的個體網點,因此,提高直營店管理性價比是當前網吧連鎖企業運營工作的核心之一。第一,將網吧管理重心放在本質經營中,管理制度和管理方式以網吧經營內容和經濟效益為基礎。第二,將企業管理的規范化和個體經營的靈活性相結合。在規范財務制度、監控制度的基礎上,實行管理權利下放、責任落實、獎懲結合的管理方式,制定完善的管理流程和行動指南。第三,任用有一定管理水平和網吧實際操作經驗的直營店管理人員,及時進行管理交流和問題反饋。在直營店從業人員的管理上,制定一套詳盡的員工培訓計劃和上崗指南。第四,加強各直營店間管理經驗的互動,為員工提供較好的學習平臺(各直營店內部管理交流、優秀個體網吧管理交流、連鎖產業管理交流),建立有效快速的管理改良制度,充分調動直營店員工的管理創造力和主動性。
3、提升運營性價比
網吧運營方式就是網吧管理行動指南的細化和深入,是為網吧贏利的具體操作手段,其運營性價比的提升也有一定的規律:第一,運營服務目的一致,都是為了使網吧主客戶群需求最大化,進而使網吧經濟效益最大化。像跟風式電子競技活動、單一化網絡游戲包機的做法是不可取的。第二,隨著行業的不斷發展,作為服務行業的網吧在運營服務質量上必須走上新臺階,但其服務并不是單純體現在網吧服務人員身上的,網吧各類型硬件、小型配件的精細化購置和網吧建設、整體運營流程都是體現點,所以運營性價比的提高是貫穿在網吧每個運作單位的。第三,運營流程的完善。這是網吧連鎖企業運營性價比的關鍵,作為網吧連鎖企業直營店,要總結一套細化、專業、有效的運營項目體系,建立幾十項、乃至上百項運營方式,從而建立完善的直營店樣板運營流程,為加盟網點服務。
4、提升模式拓展性價比
筆者個人認為沒有必然的模式拓展,只有性價比高低的模式拓展。要提高拓展性價比,可從以下幾個方面考慮:第一,全面考察和分析模式拓展成本成果比,避免因為追求形式和宣傳而忽略其實際內容和效益。第二,制定較為完善的拓展流程,從專業的角度進行模式拓展工作,并總結經驗。第三,進行拓展資源捆綁,盡量將連鎖企業市場資源集體整合實現“多點匯面”式拓展,提高拓展成功率。第四,任用部分創業性人員進行拓展工作,提供拓展空間、市場資源及物質保障,指導性發揮其拓展創造力。
5、提升品牌性價比
所有直營店都是所屬網吧連鎖企業整體品牌的重要一部分,所以直營店品牌形象更應該定位在網吧經營實效內容中,其含金量也就是性價比越高,連鎖企業后期業務開展越容易,任何忽視自身直營店品牌性價比的網吧連鎖企業都不會成為行業最后的贏家。直營店品牌建立是網吧連鎖企業整體品牌建立的第一步,沒有走好第一步的企業就會在邁出第二步中出現諸多問題。
由此可見,網吧連鎖企業直營店的經營綜合性價比是充分融入在直營店各精細流程之中的,它的高低與否,直接影響著連鎖企業最終的成敗。(來源:網吧經營 作者:王一鳴)
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