國美濟南嘗試變臉 直言將顛覆傳統(tǒng)家電商場

“上周就可以開業(yè)了,但我們堅持不開,延遲到22日,主要是想做得更精。”18日,剛從賣場回到辦公室的濟南國美總經(jīng)理韓德鵬說。其辦公室樓下的齊魯國際店已停業(yè)裝修改造近兩個月。這位濟南國美總經(jīng)理說,最近,他每天要在賣場轉(zhuǎn)四五個小時,“主要是找問題。”按照他的說法,這都是為了把該店改造成一家“老百姓從來沒有見過的店”。
商場“變臉”
位于齊魯國際大廈北頭的國美門店,從6月底就停業(yè)改造,至今已近兩個月。對于國美來說,這絕對是破紀錄的停業(yè)重裝時間。“以前,無論國美還是其家電商場,重裝一般也就要半個月。”韓德鵬說,但他們此次不是一般的重裝,“絕對是顛覆性的。如果把國美字眼去掉,你肯定看不出是國美店。而且,和以前在國內(nèi)看到的家電賣場都不一樣。”
18日,記者看到,門頭上的店名已改為“新活館”。走進商場,記者感覺與普通的家電商場確實有很大不同。一樓進門處不遠,所有手機、數(shù)碼產(chǎn)品等家電,像超市里的日用品一樣,被擺放在貨架上,而且都是真機展示,可以拿起來試用。在彩電銷售區(qū),也不像以前的家電商場那樣,一個品牌一個小“專賣店”,一個品牌一個裝修風(fēng)格,“這次我們不允許廠家自己裝修,鋪地板,放POP(賣點廣告)。”商場中央,一臺臺彩電一字排開,左上角都統(tǒng)一貼著標識尺寸的標簽。二樓,還有一個“早餐會”,集中展示了各種做早餐時可能用到的小家電。“這都是為了還原商品的本質(zhì),方便消費者選購。”韓德鵬說,以前商品的陳列以銷售為目的,如會通過裝飾、燈光、道具等讓商品更漂亮,但消費者回家發(fā)現(xiàn)沒在商場里那么好看,還有很多宣傳產(chǎn)品的立牌、POP,也容易誤導(dǎo)顧客。這次他們對這些做法都進行了限制。此外,產(chǎn)品都是“按顧客的需求”進行展示的,以彩電為例,是按尺寸大小和價格高低進行陳列,所有品牌都放在一起,消費者想買多大的、什么價位的彩電,直接到銷售區(qū),進行比較、選購。
“除了國美和旗下的大中在國內(nèi)其他城市已經(jīng)改完的4家商場外,這樣的家電商場是人們以前所沒有見過的。”韓德鵬說,這是典型的“美式”和“日式”家電商場。
叫板“潛規(guī)則”
今年以來,國美啟動了戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型,其中“門店再造”是核心部分。為此,國美曾用了兩年的時間進行準備,中間他們曾在國內(nèi)15個城市進行消費調(diào)查和門店經(jīng)營研究,同時派專人去歐美及日本的大型電器連鎖店參觀學(xué)習(xí),從而產(chǎn)生了“新活館”。從今年4月份開始,北京大中、西安國美、寧波國美等已相繼建立了“新活館”,第一批只有北京大中中塔店,濟南的齊魯國際店與西安等同屬第二批,目前建成開業(yè)的只有4家店。
據(jù)韓德鵬稱,店面上的“變臉”,只是國美此次轉(zhuǎn)型的淺層次變化,也是外界能看出來的,更重要的是經(jīng)營模式上的“變臉”。“陳列方式的改變,表面看只是商品擺放變了。”韓德鵬說,但實質(zhì)上是從原來的“以賣貨為中心”到“以顧客為中心”的轉(zhuǎn)變,是為了幫助顧客更方便地購買到更適合自己的商品。
韓德鵬說,這種陳列,除了讓“商品還原本質(zhì)外”,還加大商品豐富度,如該店展示的商品要比原來翻一番;增加了很多商品,如家電配件等;更強調(diào)體驗性,如手機、數(shù)碼等原來只展示模型的家電,此次改成真機。“真正的‘一站式’。”韓德鵬說,不僅是家電,包括與之相關(guān)的商品都能在這里買到。服務(wù)也是如此,顧客選定商品后,開票、付款、領(lǐng)贈品,都是一條龍,能快捷“搞定”,“開業(yè)時,收款臺將達到26個,以前只有6個。”
為實現(xiàn)“變臉”,國美甚至向存在多年的“潛規(guī)則”叫板。“無論是體驗式購物還是人性化服務(wù),最終都得通過人來體現(xiàn)。”韓德鵬說,但目前國內(nèi)家電賣場里,絕大部分促銷員來自廠家,基于各方利益的博弈,難免會使商場這一良好的初衷在執(zhí)行時被大打折扣,“因為促銷員一般會強力推薦自己的品牌,甚至貶損別的品牌。”據(jù)了解,如今在很多商場里,雖然促銷員穿著商場的服裝,但很多屬于廠家,由廠家付工資,商場管理并“免費”使用。這被認為是降低成本的“高招”,也是商界“潛規(guī)則”。
2007年時,國美曾向廠家促銷員“開炮”,擬在100家店鋪試點,逐漸取消廠家促銷員,但面對廠家的壓力,最后不了了之。“這家店最終將全部用自己的員工。”韓德鵬說,開業(yè)時為50%左右,為此他們增加近百名員工,以此來杜絕促銷員向顧客強制推銷。
國美打破的另一個“潛規(guī)則”是進場費。“這次取消了進店費。”韓德鵬說,以前開新店或重裝很簡單,拿下場地后,廠家對自己的銷售區(qū)進行裝修,然后廠家的促銷人員賣廠家的產(chǎn)品,甚至還會拿出好的區(qū)域讓廠家PK,誰出的條件好就給誰。正是因此,廠家“各自為戰(zhàn)”,而且都以賣自己的貨為目的。而這次改造,貨架、模具等都由國美統(tǒng)一制作,不需廠家出錢。為此,國美僅裝修費就投入了1000萬元左右,而且閉店近兩個月。“只有這樣,商場才能按新的模式運行。”韓德鵬說。
勝算幾何?
在韓德鵬看來,不僅是1000萬的問題,而是原來很多模式都要改變。比如全部采用國美的促銷員,齊魯國際店此次增加了近百名員工,“除要支付工資,這些員工還要有專門的人員管理。同時,招聘、考核等,也要增加大量工作。”韓德鵬說,原來的運行體系和工作模式也相應(yīng)調(diào)整。
再如,與廠家的關(guān)系也面臨重新磨合的問題,“廠家的經(jīng)營模式也必須調(diào)整。”韓德鵬說,從目前的情況看廠家比較認可,也很配合。
“這就是老大和老二的不同。”韓德鵬說,老大的對手只有自己,必須通過改變、創(chuàng)新來推動自己發(fā)展;老二則一般不會冒風(fēng)險主動求變,而是在別人試驗成功后再跟進。
坦言這是一次從沒有嘗試過的“變臉”,但韓德鵬信心十足。“開業(yè)時的銷售額,保底3000萬元。”韓德鵬說,從國美此前開業(yè)的“新活館”看,銷售都相當(dāng)不錯,如國美第一家“新活館”北京大中的中塔店,創(chuàng)下了“開業(yè)58小時進賬1億元”的銷售奇跡,西安、寧波等店開業(yè)當(dāng)天也都是銷售額翻番。從更長遠看,韓德鵬表示,開業(yè)后的齊魯國際店,接待能力和銷售實力都將提升1.5到2倍,多吸納25%以上的顧客,預(yù)計年銷售額將突破10億元。
為了該店開業(yè),國美的舉動也頗為驚人:從21日12點起持續(xù)營業(yè)到22日24點,持續(xù)36小時不打烊也將創(chuàng)下濟南家電商場的紀錄。對于促銷方式和力度,韓德鵬直言還不方便透露,“但到時買家電根本不用找我,找我還沒直接到商場買劃算”。這也是韓德鵬信心滿滿的原因之一。“這家店開業(yè)后,濟南其他國美店也將陸續(xù)按這種模式改造。”韓德鵬說,而且,這種模式可以說是對目前中國家電零售模式的顛覆,未來兩三年內(nèi)肯定要成為中國家電商場的最主要模式。
(濟南時報 王鋒攝)
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