金黃色葡萄球菌可產生毒素，可致人體化膿性感染等。本次工商抽查發現，4種銷量較大的冷凍食品都被檢測含有這種病菌。

　　該市工商局披露，在錦江麥德龍現購自運有限公司武漢洪山商場（簡稱麥德龍洪山店）抽查發現，標稱“埃普”牌叉燒燒賣（生產批次2009-07-27）、標稱“蘇阿姨”牌的薺菜豬肉餛飩（1千克裝，生產批次2009-07-07）、標稱“aka”牌芹菜豬肉水餃（1.5千克裝，生產批次2009-07-06）均檢測出金黃色葡萄球菌。此外，同樣在該賣場抽查發現，標稱“F.I.N.EFOOD”牌鮮肉薺菜大餛飩，同時檢測出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌。

　　食品中鋁超標可導致人體某些功能障礙，嚴重的會導致一些疾病。抽檢還發現，麥德龍洪山店銷售的標稱“沂蒙綠潤”牌窩窩頭（1千克裝，生產批次2009-05-15），實測鋁殘留306.1毫克/公斤，比國家標準最高限值超標3倍；在沃爾瑪徐東店，標稱“青花瓷”牌窩窩頭同樣出現鋁超標問題。

　　武漢市工商局提醒消費者，為確保消費安全，對冷凍食品最好高溫加熱至熟透，徹底殺滅可能存在的有害菌后再食用。
　�。ǔ於际袌� 記者張樂克）