金黃色葡萄球菌可產(chǎn)生毒素，可致人體化膿性感染等。本次工商抽查發(fā)現(xiàn)，4種銷量較大的冷凍食品都被檢測(cè)含有這種病菌。

　　該市工商局披露，在錦江麥德龍現(xiàn)購(gòu)自運(yùn)有限公司武漢洪山商場(chǎng)（簡(jiǎn)稱麥德龍洪山店）抽查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱“埃普”牌叉燒燒賣（生產(chǎn)批次2009-07-27）、標(biāo)稱“蘇阿姨”牌的薺菜豬肉餛飩（1千克裝，生產(chǎn)批次2009-07-07）、標(biāo)稱“aka”牌芹菜豬肉水餃（1.5千克裝，生產(chǎn)批次2009-07-06）均檢測(cè)出金黃色葡萄球菌。此外，同樣在該賣場(chǎng)抽查發(fā)現(xiàn)，標(biāo)稱“F.I.N.EFOOD”牌鮮肉薺菜大餛飩，同時(shí)檢測(cè)出金黃色葡萄球菌和沙門氏菌。

　　食品中鋁超標(biāo)可導(dǎo)致人體某些功能障礙，嚴(yán)重的會(huì)導(dǎo)致一些疾病。抽檢還發(fā)現(xiàn)，麥德龍洪山店銷售的標(biāo)稱“沂蒙綠潤(rùn)”牌窩窩頭（1千克裝，生產(chǎn)批次2009-05-15），實(shí)測(cè)鋁殘留306.1毫克/公斤，比國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)最高限值超標(biāo)3倍；在沃爾瑪徐東店，標(biāo)稱“青花瓷”牌窩窩頭同樣出現(xiàn)鋁超標(biāo)問(wèn)題。

　　武漢市工商局提醒消費(fèi)者，為確保消費(fèi)安全，對(duì)冷凍食品最好高溫加熱至熟透，徹底殺滅可能存在的有害菌后再食用。
　　（楚天都市報(bào) 記者張樂(lè)克）