花貴侃:從自身出發,我們該做什么?
重塑零售精神,回歸商業本質,構建商業新環境,2012聯商網大會暨零售業發展高峰論壇于2012年4月11-12日在南京萬達·希爾頓酒店召開。
4月10日下午兩點,聯商網大會之高管沙龍在南京舉行。來到現場的有王衛、徐偉宏、虞國敏、王鈞耀、方獻禮、龐小偉、王躍林、彭肖溶、陳靜陽、尤磊、李海燕、高銳、鄭瑋慶、倪輜轢、吳敏峰等高管。
以下是宏圖三胞集團副總裁花貴侃發言:
宏圖三胞集團副總裁花貴侃
核心觀點:零售最終是供應鏈的競爭,重塑零售精神其核心是回歸零售本質,比如,減少聯營比重,提高管理精細化程度和信息化程度; 同時物流等第三方服務要配套,大家各自做應該做的事,將資源配置最優化。零售中誰能夠將消費者和產品配置效率和配置成本最優,客戶體驗更好才更本質。
花貴侃:我們所有的商家,真正的商業,我們真正要做的事情實際上是一個商業零售,從材料到顧客怎么完善和經營。
宏圖三胞做的行業也是IT行業,當時我們也分了很多塊,最開始是電子一條街,散的賣場,雖然一家很小,但是聚集在一塊,又是很大的規模。到了第二個階段就出現了一些大的家電賣場,他們會規范自己的行為,也會提出一些服務的要求。我們也是做了非常多,解決了許多不容易解決的事情。產品,實際上IT行業里面,很多品牌都集中了,沒有很多的品牌,可能像電腦這個東西就3、4個品牌,將來怎么做怎么發展?這對我們提出了更高的要求,要更加的精細化:第一方面,怎么了解消費者;第二方面,怎么了解自己?
我也看了我們還有很多的零售企業他們還是采用聯營、租賃的方式,我覺得可能在市場上,在沒有供應鏈的基礎上,這樣的模式在未來還是存在很大的問題,就是抗風險能力,沒有這種能力的話,將來的前景也會出現很大的問題。我們在目前也做了一些應對,通過品類,了解消費者對單品的理解,我們做這樣的調整,讓自己具備這種能力。另外一方面,前面談到說線上線下怎么辦,實際上我們也有電子商務的壟斷,但是我們沒有專門的電子商務做這樣的非常大的操作。我們研究了很多做電子商務、做宣傳的企業,我們發現有的企業,他們到后面賣的價格比拿貨的價格還便宜,制作一些影響性的產品,包括整個物流。我們現下的企業能不能用這個模式來操作?后臺共享的應該做什么樣的事情?包括信息物流一系列的管理。
超市提供更多的服務等等,實際上我覺得真正的商業,就要真正的回到商業這個道理上,回到真正做商業的路上。我們現在了解的很多像超市,賣菜,我們從海南進來的菜都是用一個大被子,運過來就損耗一半了。超市承擔了不該承擔的事情,這個不是我們應該做的事情,我們在店面要加工要弄,但是現在很多加工過的水果,還不一定能吃。加工和包裝,很多超市說千萬不要賣包起來的水果,不太好。
實際上我們現在面臨很多的問題,包括配套的物流、信息、管理沒有跟上,所以今天我想,要重塑零售精神,我們做商業,我們為什么會做成?因為我們商業平臺是能夠使產品配置最快,配置成本最低。我們能讓產品找到顧客,顧客找到產品。這個就涉及我們很多管理的東西,所以我覺得如果想重塑零售精神應該從自身想,我們真正做的商業,做零售的時候,應當怎么做?我覺得這才是最重要的。
(聯商網編輯部 發自南京)
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