來源/紅餐網

作者/簡煜昊

近日，南京一位賣“手沖咖啡”的韓阿姨火了。

到底有多火？根據揚子晚報報道，5月18日當天，韓阿姨從早上8點忙到了深夜11點，預計一天內賣了400-500杯咖啡。

5月19日，韓阿姨更是從早上8點一直干到了晚上8點。“門店的訂單從早上8點開始就沒停過，排隊的人還越來越多。還不斷有一些路人駐足拍照，甚至有人拖家帶口開車過來光顧的。從早8點到晚上8點，12個小時都沒有吃上口飯。”韓阿姨在接受媒體采訪時直言道。

最后，經歷了兩天的高強度工作，讓韓阿姨身心俱疲。無奈之下，韓阿姨在19日晚上提前打烊，開始趕客。

據了解，韓阿姨今年74歲，在南京街頭已經賣了幾十年的甘蔗汁和咖啡，其門店內每款產品的售價均為10元。

有網友也在社交平臺上分享了韓阿姨制作咖啡的過程，稱阿姨當著自己的面剪開3條雀巢牌的速溶咖啡，放入塑料杯后倒入開水，最后進行塑封搖晃，就快速做出了一杯咖啡，不少網友由此也調侃，韓阿姨做的咖啡絕對算得上是“手沖咖啡”。

△圖片來源：抖音截圖

不過，在看到這般“手沖咖啡”的誕生過程后，網友們也發表了各自不同的看法 ：

“這不就是正常沖泡速溶咖啡的流程嗎？”

“一天能賣400杯，銷量堪比一家瑞幸庫迪都要好，可謂是南京自己的‘阿嫲手作’。”

“賣的是普通的速溶咖啡，但貴在真誠。”

“難以理解，直言正兒八經賣手沖咖啡的被消費者嫌貴，10塊錢的速溶反倒被吹成了良心手作。”

“就這個操作，我上也能行。”

“我就納悶了，自己在家不能沖上3條？”

……

值得注意的是，韓阿姨在接受媒體采訪時也直言，自己也不知道為什么會突然在網絡上走紅。“目前能做的就是繼續堅持開門營業，歡迎大家繼續光顧。”韓阿姨說道。