出品/聯(lián)商翻譯中心

編譯/李言

近日，在7&i控股2026年2月期第一季度財報發(fā)布會上，7-ELEVEn日本社長阿久津知洋表示，公司面臨的困境是“(顧客)好感度下滑和(員工)挑戰(zhàn)精神不足”。

數(shù)據(jù)顯示，一季度日本本土便利店業(yè)務(wù)營業(yè)收入為2234.74億日元(約合104億元人民幣)，同比下降0.7%，營業(yè)利潤為545.32億日元(約合25.4億元人民幣)，同比下降11.0%。對此，阿久津知洋作出回應(yīng)：

7-ELEVEn日本社長阿久津知洋

問：Q1業(yè)務(wù)出現(xiàn)減收減益，原因是什么？

答：客流量增長乏力是主要原因。在推進“愉悅價格”商品(應(yīng)對節(jié)約意識高漲，推出實惠價商品)的過程中，客流量得到了一定改善。但是，由于原材料成本上漲，“愉悅價格”商品利潤微薄，未能通過高附加值商品有效彌補。吸引顧客的措施也不夠充分。

為了改善毛利，本期提出強化快餐業(yè)務(wù)，但7-ELEVEn咖啡面包店主要在下半年擴張，傳統(tǒng)油炸食品柜臺商品也缺乏新的策略。

問：客流恢復(fù)需要什么？

答：從客流相關(guān)的根本問題來看，最主要的因素是商品價值未能傳達給顧客，我們?nèi)狈︻櫩秃酶卸龋�這影響了客流量的增長。

當(dāng)然要提升商品品質(zhì)，但關(guān)鍵在于重新審視營銷策略，提升品牌認知度。重要的是即使價格稍高，也要讓顧客產(chǎn)生購買欲望的策略。在營銷整體戰(zhàn)略中，我們要完善向顧客傳遞價值的機制，為下半年做好準備。

問：目前最大的課題是什么？

答：我認為我們最大的課題是企業(yè)文化的轉(zhuǎn)型：要勇于挑戰(zhàn)新事物。

過去我們在非常強勢的領(lǐng)導(dǎo)帶領(lǐng)下，通過“徹底執(zhí)行既定方針”的文化實現(xiàn)了成長。過去這樣做是可以的，但在當(dāng)今時代僅靠這種方式無法實現(xiàn)增長。在人們價值觀多元化、社會日趨復(fù)雜的環(huán)境中，僅靠過去的方式已經(jīng)行不通了。我們需要擺脫過去成功經(jīng)驗的束縛。

問：擺脫過去成功經(jīng)驗是指什么？

答：我們公司給人的印象有些嚴肅、優(yōu)等生氣質(zhì)，商品和店鋪缺乏突破性的趣味感。

自就任社長以來，我與約2000名員工直接交流，了解現(xiàn)場困難和認為存在的課題。其中也感受到挑戰(zhàn)意識不足，大家缺乏努力向上的熱情。我們要開發(fā)商品，并利用此前未能充分運用的社交媒體等渠道進行信息發(fā)布。要以“試錯學(xué)習(xí)”的精神，擺脫過去的成功經(jīng)驗，即使失敗也要從中學(xué)習(xí)。

問：請介紹實際的挑戰(zhàn)舉措

答：6月份我們舉辦了“飯團壽司超級促銷”活動。在存在各種風(fēng)險的情況下，這是新管理層的一次挑戰(zhàn)，6月份日常商品銷售增長，現(xiàn)有店鋪銷售額同比增長2.0%。

雖然有促銷效果，但我認為這從根本上成為了顧客理解7-ELEVEn價值、前來購買的契機。今后我們要繼續(xù)開發(fā)更具吸引力的商品，重新制定營銷年度計劃，改善促銷策略。同時加強運營信息共享，包括這些在內(nèi)，為了提升銷售和利潤，要像這次促銷時一樣，與加盟店進行深入積極的協(xié)商。

問：今后反攻的戰(zhàn)略是什么？

答：我認為以飯團、便當(dāng)為代表的日配商品利潤改善是關(guān)鍵。我們將專注于包括高附加值商品在內(nèi)的產(chǎn)品線。

另外，柜臺銷售的快餐商品也是高利潤率商品。第一季度在產(chǎn)品轉(zhuǎn)型期表現(xiàn)不佳，但7-ELEVEn咖啡面包店將在下半年擴張，2025年度內(nèi)將在8000家門店導(dǎo)入。快餐銷售的擴大將帶動毛利改善。