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作者/孫媛

京東，又來(lái)新動(dòng)作。

繼昨日官宣領(lǐng)投了三家具身智能頭部企業(yè)后，京東收購(gòu)香港佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)的交易細(xì)節(jié)又被港媒披露了。

據(jù)消息顯示，該收購(gòu)協(xié)議已于4個(gè)月前完成簽署，交易總額達(dá)40億港元，涵蓋佳寶零售網(wǎng)絡(luò)、物業(yè)資產(chǎn)及分批支付條款。不過(guò)目前佳寶仍由創(chuàng)始人林曉毅團(tuán)隊(duì)代管，人事及運(yùn)營(yíng)暫未調(diào)整。

雖然對(duì)此消息，京東方面做出了回應(yīng)，稱實(shí)際交易金額遠(yuǎn)沒(méi)有40億元這么大，具體官方信息或還要等到8月份進(jìn)行公布。

但此言，亦預(yù)示著靴子落地。

另外，值得注意的是，該消息還透露：此次收購(gòu)設(shè)置了3年過(guò)渡期，京東將在此期間暫不介入日常管理。過(guò)渡期結(jié)束后，雙方將確認(rèn)最終交接方案。

為配合交易，佳寶母公司多泰投資及海鋒食品已向合作商戶發(fā)出通知，宣布啟動(dòng)業(yè)務(wù)重組。其核心業(yè)務(wù)將轉(zhuǎn)移至新成立的“佳寶超級(jí)市場(chǎng)（香港）有限公司”，該實(shí)體由交易方與林曉毅共同全資持有。

上述交易完成后，按計(jì)劃京東及佳寶將會(huì)在8月1日成立新公司，并以新公司維持日常營(yíng)運(yùn)。

加碼香港，京東又下一注

而香港佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱：佳寶），也是大有來(lái)頭。

公開(kāi)資料顯示，佳寶1991年由林曉毅創(chuàng)立，前身為 “佳寶凍肉超級(jí)市場(chǎng)”，寓意 “街市的一塊寶”，主打平民化路線，以低價(jià)凍肉吸引消費(fèi)者。

隨后，為迎合客戶需求，公司除了主力經(jīng)營(yíng)的各類急凍家禽肉類及海產(chǎn)外，亦引入各類糧油雜貨新鮮蔬菜水果，以達(dá)到其一貫的宗旨“價(jià)廉物美”，持續(xù)以平價(jià)策略吸引社區(qū)居民。

而其平價(jià)的背后，有兩點(diǎn)支撐不容小覷。

一方面，佳寶源頭直采+自建物流，實(shí)現(xiàn)從采購(gòu)、分貨到上架的全流程自主管理，實(shí)現(xiàn) “低成本、高周轉(zhuǎn)”的供應(yīng)鏈把控。

另一方面，2007 年起，林曉毅將業(yè)務(wù)利潤(rùn)投入商業(yè)地產(chǎn)，購(gòu)入約67個(gè)商鋪（包括門(mén)店物業(yè)及倉(cāng)儲(chǔ)設(shè)施），物業(yè)資產(chǎn)價(jià)值曾一度超 55 億港元，其中部分用作佳寶的店鋪，以物業(yè)自持降低了長(zhǎng)期運(yùn)營(yíng)成本。

這才有了今天，佳寶在香港擁有約90家門(mén)店，其中41間在新界，九龍區(qū)有32間，港島有17間，遍布于全港各區(qū)，員工總數(shù)逾1000名，以“平民超市”之稱立足于香港零售市場(chǎng)的畫(huà)面。

在此次交易曝光前，京東與佳寶也早有聯(lián)系。

在2024年“雙11”期間，京東便宣布將與日本城、佳寶等香港企業(yè)深化合作。今年4月，京東在香港啟動(dòng)本地商家招募計(jì)劃，再次列出佳寶食品等作為合作方之一。

據(jù)網(wǎng)上流傳文件，佳寶的母公司多泰投資有限公司及海鋒食品有限公司，向其合作商戶通告稱“佳寶食品超級(jí)市場(chǎng)/佳寶凍肉超級(jí)市場(chǎng)正進(jìn)行業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓事宜”，是“為了推動(dòng)戰(zhàn)略發(fā)展，與新投資方京東進(jìn)行一項(xiàng)業(yè)務(wù)轉(zhuǎn)讓的交易，將涉及與商戶的合作安排調(diào)整”。

而京東方面也表示，后續(xù)京東將通過(guò)供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，進(jìn)一步豐富香港零售消費(fèi)市場(chǎng)的優(yōu)質(zhì)供給。

這意味著轉(zhuǎn)合作為投資，京東欲進(jìn)一步強(qiáng)化粵港澳大灣區(qū)生鮮供應(yīng)鏈的關(guān)鍵布局。

事實(shí)上，京東對(duì)香港地區(qū)早已頻頻加碼。

早在去年9月，京東就宣布初期15億元重投香港市場(chǎng)，用于商品價(jià)格、物流補(bǔ)貼、服務(wù)優(yōu)化。香港消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)京東自營(yíng)商品，滿188元人民幣免運(yùn)費(fèi)、最快次日達(dá)。

再到今年3月，京東在香港又宣布啟動(dòng)新一輪投入，面向當(dāng)?shù)叵�費(fèi)者推出“買(mǎi)貴就賠”服務(wù)，并覆蓋自營(yíng)全品類商品。

同時(shí)還首次在香港針對(duì)家電商品實(shí)施大規(guī)模補(bǔ)貼策略，并提供自營(yíng)家電“30天內(nèi)包退、180天內(nèi)有壞換新”、“一件包郵”等服務(wù)。

當(dāng)時(shí)京東港澳市場(chǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人還表示，“家電類商品一直是京東的優(yōu)勢(shì)品類，我們有信心將價(jià)格做到全港最低”。

與此同時(shí)，還有消息稱，京東計(jì)劃在香港開(kāi)設(shè)線下自營(yíng)“京東MALL”，主要銷售家用電器產(chǎn)品。

另外，自2024年起，京東已開(kāi)始在香港部署業(yè)務(wù)，包括招聘電器零售員工及尋找店鋪位置。

諸此種種，都讓京東盯上“平價(jià)超市”顯得情理之中。

通過(guò)收購(gòu)佳寶，并給出3年過(guò)渡，京東在家電之外，提速生鮮進(jìn)港的同時(shí)，還能避免“水土不服”，同時(shí)，佳寶通過(guò)引入京東開(kāi)啟轉(zhuǎn)型，亦能借助借助數(shù)字化和供應(yīng)鏈協(xié)同讓老牌煥新生。

可謂雙贏。

線下實(shí)體零售，京東“加倉(cāng)”

而這一交易，亦是京東線下實(shí)體零售擴(kuò)張的最新一幕。

根據(jù)公開(kāi)資料，京東線下布局最早于2014年后提速，從最初針對(duì)大家電商品的線下“京東幫服務(wù)店”開(kāi)始，京東陸續(xù)在線下布局過(guò)母嬰體驗(yàn)店、智能娛樂(lè)體驗(yàn)館、大藥房、便利店、自營(yíng)超市、洗車(chē)房、奧萊門(mén)店、酒類零售店等實(shí)體業(yè)態(tài)。

在公開(kāi)活動(dòng)上，京東五星CEO于鯤曾表示，京東零售扮演的組織角色就是，在全域戰(zhàn)略下，去落地全渠道、大店模式，打造京東零售在區(qū)域的中心場(chǎng)的概念。

值得注意的是，2020年，京東全資控股五星電器后，京東五星就一直承擔(dān)起京東線下直營(yíng)門(mén)店業(yè)務(wù)，核心運(yùn)營(yíng)模式覆蓋體驗(yàn)門(mén)店京東MALL和地級(jí)市開(kāi)設(shè)的城市旗艦店，目標(biāo)是“線下再造一個(gè)京東家電”。

而作為京東零售線下戰(zhàn)略布局的“門(mén)面擔(dān)當(dāng)”，京東Mall為消費(fèi)者提供線上線下同價(jià)、沉浸式場(chǎng)景體驗(yàn)、服務(wù)到家等服務(wù)。

自2021年9月首家京東Mall落地西安開(kāi)始，京東Mall據(jù)稱已布局全國(guó)超60座城市，且均為各省的省會(huì)或核心城市。

而除了京東Mall之外，在自營(yíng)鞋服領(lǐng)域，京東也與海瀾之家達(dá)成合作，開(kāi)設(shè)線下的京東奧萊店和線上的京東奧萊自營(yíng)專區(qū)和官方旗艦店。

京東奧萊于去年9月在江蘇江陰開(kāi)出首店，至今已有11家，布局為三到五線城市。

而這邊大舉進(jìn)軍商場(chǎng)，另一邊京東也在猛開(kāi)超市。

去年6月，京東成立了“創(chuàng)新零售部”，包括七鮮、前置倉(cāng)、技術(shù)研發(fā)和供應(yīng)鏈運(yùn)營(yíng)四個(gè)部分，主打的就是線下和即時(shí)零售場(chǎng)景；4個(gè)月后，京東旗下自營(yíng)超市京東七鮮在“又好又實(shí)惠”口號(hào)下，就首次推出了“擊穿價(jià)”。

這也就讓成立于“新零售元年”2017年的京東七鮮，自去年10月宣布完成店倉(cāng)融合重構(gòu)生鮮供應(yīng)鏈后，從一開(kāi)始的中高端超市，轉(zhuǎn)變?yōu)橹边B產(chǎn)地的低價(jià)策略，以即時(shí)零售排頭兵的角色，開(kāi)始遍地開(kāi)花之路。

今年6月，京東七鮮與天津嘉里匯完成簽約，將在天津再增一家商場(chǎng)店。另外，下半年京東七鮮在北京、石家莊等地也均有新商場(chǎng)店落地。

除商場(chǎng)店外，京東七鮮還將陸續(xù)開(kāi)出數(shù)十家衛(wèi)星小店，進(jìn)一步擴(kuò)大其在華北區(qū)域的市場(chǎng)覆蓋范圍。

在京東集團(tuán)5月份發(fā)布的2025年Q1財(cái)報(bào)中，明確顯示了京東七鮮今年加速推進(jìn)“1+N”模式在華北區(qū)域落地的戰(zhàn)略規(guī)劃，年底前完成京津地區(qū)全覆蓋。

截至2025年3月，七鮮在全國(guó)擁有71家門(mén)店（含七鮮生活業(yè)態(tài)）。

此外，去年京東旗下還開(kāi)出了首家全品類折扣超市華冠折扣超市，首店（長(zhǎng)陽(yáng)店）落地于北京房山。

而在實(shí)體零售上，京東除了自營(yíng)，還有投資布局。

此前，隸屬于京東旗下、肩負(fù)著其線下零售布局重任的啟承資本，曾連續(xù)三輪跟進(jìn)社區(qū)生鮮品牌“錢(qián)大媽”，投入了數(shù)千萬(wàn)美元，目前錢(qián)大媽全國(guó)門(mén)店總數(shù)已近3000家。

另外，今年6月，京東收購(gòu)生活家的股權(quán)案已獲批準(zhǔn)，意味著京東拿下了一家專注于一站式數(shù)字化整裝服務(wù)的全國(guó)性連鎖家裝企業(yè)，此前，2021年京東還戰(zhàn)略投資尚品宅配，成為后者第二大股東。

更值得玩味的是，在商場(chǎng)、超市、家裝之外，京東還入局了食堂。

今年618開(kāi)放日活動(dòng)上，京東曾官宣了其首個(gè)美食城項(xiàng)目，即“七鮮美食MALL”于6月18日在哈爾濱正式開(kāi)業(yè)，主要聚焦品質(zhì)食堂和品質(zhì)外賣(mài)的線上線下融合路線。

就在今日，京東又正式啟動(dòng)“菜品合伙人”招募計(jì)劃，投入10億現(xiàn)金，面向全國(guó)餐飲品牌與個(gè)體廚師為1000道招牌菜招募合伙人，并表示，3年內(nèi)，將投入超百億資金在全國(guó)范圍建設(shè)超10000個(gè)七鮮小廚。

諸此種種，無(wú)不意味著，京東正重倉(cāng)線下。

而佳寶，只是其中的一筆。