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供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系的搭建

作者:劉林 2010/2/9 10:49:13

  目前,各地百貨商場的競爭狀態(tài)已有目共睹,如何在商場硬件、商品品牌、目標(biāo)顧客等幾個(gè)有限的因素上做足文章已基本成為所有商家的共識(shí)。筆者認(rèn)為,很多商場沒有充分重視對供應(yīng)商導(dǎo)購員的管理,供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系的建立是百貨企業(yè)利潤增長點(diǎn)的重要突破口,是百貨企業(yè)綜合管理水平的體現(xiàn),是能夠把各項(xiàng)成功因素串聯(lián)在一起并使各項(xiàng)因素優(yōu)勢顯現(xiàn)的重要角色。

  供應(yīng)商導(dǎo)購員,指為商場各商品供應(yīng)商工作的導(dǎo)購員,不與商場簽訂勞動(dòng)合同,由供應(yīng)商發(fā)放或承擔(dān)工資。在新型商場,供應(yīng)商導(dǎo)購員可達(dá)到營業(yè)員隊(duì)伍的90%-100%,一些老的國有商場由于歷史原因,自有員工數(shù)較高,但這些商場在管理轉(zhuǎn)型的過程中也正在努力加大供應(yīng)商導(dǎo)購員占營業(yè)員總數(shù)的比例。

  首先,在用工關(guān)系上,供應(yīng)商導(dǎo)購員往往與商場自身的營業(yè)員隊(duì)伍相對。招聘方式上,以供應(yīng)商自行招聘為主,少數(shù)新開店或弱勢供應(yīng)商則由商場代招,而商場的自由員工則由商場自行招聘。管理方式上:以供應(yīng)商進(jìn)行管理為主,商場為輔,理論上供應(yīng)商導(dǎo)購員應(yīng)該同時(shí)遵守供應(yīng)商的規(guī)章制度和商場的相關(guān)制度,但因商場的管理水平不同,其間表現(xiàn)出的矛盾不同。勞動(dòng)關(guān)系上,一般與供應(yīng)商簽訂勞動(dòng)合同,少數(shù)供應(yīng)商會(huì)選擇人力資源管理公司代簽合同。工資福利方面,一般遵照供應(yīng)商的標(biāo)準(zhǔn),也有由供應(yīng)商同意商場代招并按商場自有員工標(biāo)準(zhǔn)承擔(dān)工資福利待遇的。

  通過以上對比我們可以看出,供應(yīng)商導(dǎo)購員的用工關(guān)系看似清晰簡單,在實(shí)際管理過程中與商場之間存在很多交集,商場實(shí)際上是“想說不管不容易”。

  第二,供應(yīng)商導(dǎo)購員是銷售終端的“終端”。一個(gè)百貨商場,前臺(tái)后臺(tái)往往有多個(gè)部門協(xié)同工作,所有的努力都是為了實(shí)現(xiàn)銷售。眾所周知,能否實(shí)現(xiàn)銷售,導(dǎo)購員的銷售技能非常關(guān)鍵。

  然而,隨著時(shí)代的發(fā)展、百貨業(yè)競爭的日趨激烈,顧客對服務(wù)質(zhì)量的要求標(biāo)準(zhǔn)不斷提高,對銷售人員的綜合要求很高。在服務(wù)質(zhì)量上,隨著商品定位的不斷提升、消費(fèi)水平不斷提高、消費(fèi)選擇不斷增多,對顧客的服務(wù)內(nèi)容更加復(fù)雜,服務(wù)態(tài)度、服務(wù)禮儀、溝通技能、顧客心理等方面的“軟技能”要求更高。同時(shí)商品科技含量越來越高,服務(wù)技能中的新技術(shù)、新知識(shí)含量不斷加大,對“硬技能”上的要求也越來越高。可以說,導(dǎo)購員的角色內(nèi)涵包括了商品品牌專家、營銷策劃專家、柜臺(tái)帳務(wù)管理專家、庫存管理專家、顧客心理學(xué)家等多重角色,其知識(shí)結(jié)構(gòu)涵蓋了營銷、財(cái)務(wù)、溝通、物流等多方面的專業(yè)知識(shí)。這些都給銷售服務(wù)人員增加了工作難度、抬高了導(dǎo)購員管理的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。

  第三,供應(yīng)商導(dǎo)購員隊(duì)伍的現(xiàn)狀與上述高標(biāo)準(zhǔn)形成強(qiáng)烈反差。零售業(yè)工作時(shí)間長并且節(jié)假日得不到休息、工作辛苦程度較高且不受尊重,一般來說,出于十分熱愛、個(gè)性吻合、專業(yè)對口等的原因而主動(dòng)從事銷售工作的人員只占少數(shù),大部分只是由于生存就業(yè)的需要或工作機(jī)會(huì)的巧合而被動(dòng)從事這項(xiàng)工作,這在一定程度上影響了銷售人員的總體質(zhì)量和工作熱情,收入成為提升工作質(zhì)量的主要?jiǎng)恿Γ芾碇锌烧{(diào)動(dòng)的激勵(lì)因素不豐富。同時(shí),由于零售業(yè)就業(yè)門檻偏低,從業(yè)人員文化層次普遍偏低。以某省會(huì)城市的某大型購物中心2008年統(tǒng)計(jì)數(shù)字為例,一線銷售人員中,大專學(xué)歷僅占1%,大專以下占99%;銷售管理人員中,本科以上學(xué)歷僅占10%,大專學(xué)歷36%,其余均為大專以下學(xué)歷。這給人員銷售水平的提升造成了客觀困難。同時(shí)由于進(jìn)入門檻低,供應(yīng)商的管理水平和管理實(shí)力也是參差不齊的,再加上商場自身的管理團(tuán)隊(duì)往往也面臨著人員流動(dòng)性大、百貨專業(yè)管理人才缺乏、培養(yǎng)慢等問題,更使得導(dǎo)購員隊(duì)伍的提升性管理成為難點(diǎn)。因此有人說:不稱職的店員是百貨店最大的利潤黑洞,永遠(yuǎn)無法預(yù)測他們每天驅(qū)逐了多少潛在顧客。

  由以上三點(diǎn)的概述,作者認(rèn)為商場有必要專門研究供應(yīng)商導(dǎo)購員的管理。而目前常見的現(xiàn)象是,大部分百貨企業(yè)把大量精力投入在環(huán)境改造和品牌升級(jí)上,對供應(yīng)商導(dǎo)購員隊(duì)伍往往抱著“不是自己的員工沒法管、沒必要管”的觀念,每天只是查查衛(wèi)生和紀(jì)律、收集一下銷售數(shù)字而已,談不上供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系的研究與建設(shè)。

  那么,商場如何幫助供應(yīng)商導(dǎo)購員成功扮演多重角色呢?

  筆者認(rèn)為,商場管理者有必要主動(dòng)幫助供應(yīng)商導(dǎo)購員提升銷售水平、成功扮演多重角色,而不是“坐收漁利”、只看銷售結(jié)果。使商場事半功倍的法寶可以概括為“一個(gè)體系六個(gè)環(huán)節(jié)”,即建設(shè)供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系,重視六個(gè)重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)。

  筆者認(rèn)為,供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系由管理理念、管理工具和管理團(tuán)隊(duì)三部分組成。

  供應(yīng)商導(dǎo)購員管理理念:以發(fā)展的眼光看待商場與導(dǎo)購員的關(guān)系,以科學(xué)的人力資源方法訓(xùn)練導(dǎo)購員。如前所述,供應(yīng)商導(dǎo)購員雖然看似人微位輕,實(shí)則是銷售鏈上特別重要的一環(huán)。而服務(wù)人員的招聘在各大城市已逐漸成為新的難題,這使得商場不得不重新看待與導(dǎo)購員的關(guān)系,必須以發(fā)展的眼光來看待管理導(dǎo)購員過程中的種種矛盾。只有主動(dòng)提高管理水準(zhǔn),從主動(dòng)幫助、主動(dòng)提供資源的角度為導(dǎo)購員做好服務(wù);而不能單純靠罰單和淘汰解決問題。

  供應(yīng)商導(dǎo)購員管理工具:管理工具可以分為管理制度、管理流程和管理表單三種,三種工具均來源于實(shí)踐又指導(dǎo)于實(shí)踐。常見的導(dǎo)購員管理制度有對進(jìn)出階段和在崗階段進(jìn)行權(quán)利義務(wù)規(guī)定的《供應(yīng)商導(dǎo)購員管理辦法》或《供應(yīng)商導(dǎo)購員人事制度》、《獎(jiǎng)懲制度》,對導(dǎo)購員培訓(xùn)進(jìn)行規(guī)范化管理的《供應(yīng)商導(dǎo)購員培訓(xùn)與督導(dǎo)制度》,等。管理流程則是制度在管理過程中的體現(xiàn)和深化,管理表單是流程得以實(shí)現(xiàn)和記錄的輔助工具。制度流程表單也許每個(gè)商場都有,但如何從方便供應(yīng)商導(dǎo)購員的角度設(shè)計(jì)流程和表單,如何使鮮活的賣場事例及時(shí)地通過管理工具進(jìn)行體現(xiàn)和反饋,如何通過管理工具實(shí)現(xiàn)對供應(yīng)商導(dǎo)購員的關(guān)心和幫助,是值得商場管理人員和專業(yè)團(tuán)隊(duì)研究的課題。

  供應(yīng)商導(dǎo)購員管理團(tuán)隊(duì):主要是營運(yùn)部各級(jí)管理人員,以及后臺(tái)輔助職能的管理人員。百貨管理人員與其他業(yè)態(tài)的管理人員相比,有這樣一些特點(diǎn):首先,需求量大,但流動(dòng)性大,成熟管理人員的市場儲(chǔ)備量不足;其次,賣場經(jīng)驗(yàn)積累非常重要,同時(shí)市場的日新月異要求百貨管理人員不斷創(chuàng)新,但傳統(tǒng)經(jīng)驗(yàn)與創(chuàng)新理念之間存在永恒的矛盾,二者兼得的本身就需要科學(xué)的管理;再次,百貨營運(yùn)管理專業(yè)研究欠缺,缺少學(xué)術(shù)層面的理論研究和專門實(shí)驗(yàn),可以借鑒的間接知識(shí)少,更多要靠各個(gè)商場的管理人員根據(jù)自身特殊情況進(jìn)行踏實(shí)的摸索和大膽的探索。隨著管理標(biāo)準(zhǔn)的提高,這些都給供應(yīng)商導(dǎo)購員管理團(tuán)隊(duì)帶來了新的挑戰(zhàn)。

  以上三點(diǎn)是搭建供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系的立腳點(diǎn),需要梳理供應(yīng)商導(dǎo)購員管理問題的商場不妨從這三個(gè)角度逐一入手,一定能夠找到令顧客、導(dǎo)購員、商場、供應(yīng)商都滿意的突破點(diǎn)。

  除了搭建供應(yīng)商導(dǎo)購員管理體系之外,作者建議在管理過程中應(yīng)加強(qiáng)對以下六個(gè)重點(diǎn)管理環(huán)節(jié)的關(guān)注:招聘、培訓(xùn)、輔導(dǎo)、督導(dǎo)、考核、激勵(lì),如果體現(xiàn)了上述管理體系的思想,每個(gè)環(huán)節(jié)的工作都將比傳統(tǒng)百貨有很大提升。(作者系北京昭邑零商管理咨詢公司高級(jí)講師)

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