“金九銀十”通常創造消費奇跡,商家單店單日銷售紀錄、店慶期間銷售紀錄往往在這一階段被打破。有人說,現在的百貨店只是出租店面的“食利者”,沒有核心競爭力了。果真如此嗎?屈指數數,似乎歷年創造銷售奇跡的百貨店總是有限的幾家,同樣采用聯營扣點的“食利型盈利模式”,何以有的企業不斷創造銷售奇跡,有的卻門可羅雀?
事實上,隨著消費進入“品牌時代”,消費者選擇商品不再是僅僅關注其質量、功能,而更關注其所代表的生活方式和生存狀態,品牌也不再僅僅是質量的保證,而是身份認同的標志。因此,百貨店成功的關鍵之一,便是能否集聚其所面向之消費者認同和追隨的品牌。
百貨店是否應當創造自己的品牌獲得成功?成功概率必然極低。現代品牌運營已是高度復雜的系統:品牌商要有分析團隊對最新流行趨向、目標消費人群的偏好變化做出深入分析,有龐大的設計師團隊提供豐富的設計方案,由各區域經銷商結合區域偏好分析選擇各地主打系列,有推廣團隊包裝品牌形象。百貨店做品牌運營商顯然是“舍長取短”,世界范圍內成功者也是寥寥。
百貨店是否應當采用“買手制”,恐怕可行性也不強。當今世界流行周期早已從過去以“年”為單位、以“季”為單位縮短到以“月”為單位,甚至以“周”為單位。品牌商不僅有專業分析團隊對銷售結構進行前瞻預測,而且必須即時根據銷售情況,利用中心城區與郊區縣、一線城市和二三線城市間流行周期的時間差調貨,保障利潤。這顯然是現階段門店資源有限的百貨店難以做到的,而主流品牌商是否同意百貨店買斷自營也是問題。
不創造自己的品牌,不采用“買手制”,而是組合集聚資源符合現代專業分工的規律。現實中有的商家招品牌招不進,有的則是品牌商排著隊要店面——集聚品牌同樣是一門學問,不能簡單理解為“出租店面”。筆者認為,品牌集聚力是現代百貨店的首要核心競爭力。
同集聚品牌一樣,營銷策劃同樣是一門學問,而不是簡單的價格戰。中老年消費者通常喜歡清晰明了的價格折扣,平常不輕易打折的品牌在店慶日有直接折扣可能就產生吸引。而部分年輕的消費人群可能把研究復雜的促銷活動規則,獲取超值收獲當做樂趣,一則消費者參加某商場促銷活動,購物數千元居然分文未花還倒掙幾百元的帖子在網上傳播了數年。不斷有新的營銷創意,讓消費者從促銷方案中找到“超值”的“漏洞”,把參與活動當做游戲并獲得享受,是定位青春活力人群百貨店營銷策劃成功的關鍵。好的策劃并不容易,不是簡單模仿他人成功的形式,而是要深入分析目標消費者的生活方式、行為模式、品牌偏好,針對性地設計獨到的創意,營銷策劃力的強弱直接決定著百貨店促銷活動的吸引力,可以說,營銷策劃力同樣是現代百貨店核心競爭力。
總之,現代百貨店雖然不再自營為主,但并非僅僅是一個出租店面的收租者,品牌集聚力和營銷策劃力的強弱決定了其在市場上的競爭能力,全面提升這兩大能力才能在激烈的競爭中脫穎而出。
(賴陽:北京財貿職業學院商業研究所所長、研究員)