Kogi BBQ自始至終沒有實(shí)體餐廳，也沒有自己的網(wǎng)站，創(chuàng)始人想到了借助Twitter強(qiáng)大的品牌推廣力量。利用該媒介發(fā)布信息，提醒潛在的消費(fèi)者其流動(dòng)販?zhǔn)圮嚠?dāng)天會(huì)開到哪兒。早些時(shí)候使用者還能得到Kogi BBQ的免費(fèi)食物作為其發(fā)布品嘗感受的獎(jiǎng)勵(lì)。

　　自登陸Twitter平臺(tái)后，Kogi BBQ已經(jīng)發(fā)現(xiàn)他們車前的隊(duì)已經(jīng)排到了2個(gè)小時(shí)長(zhǎng)。Kogi會(huì)把每日特色產(chǎn)品和菜單放到Twitter上與所有人共分享。Kogi BBQ 已經(jīng)成為餐飲業(yè)的一個(gè)傳奇，承載者滿滿一貨箱的食品，流動(dòng)售販車在各大城市內(nèi)穿梭，它是那些沒有足夠資本投資一家實(shí)體店人士的福音。

　　Facebook

　　J.C. Penney。沃爾瑪、梅西百貨早已在Facebook扎根開花。目前全球最大的社交網(wǎng)站Facebook已擁有超過3.5億名注冊(cè)用戶，目前服飾、珠寶、家居產(chǎn)品綜合零售商J.C.Penney在Facebook上擁有約62.7萬名粉絲，在Twitter則擁有3200名。

　　Facebook美國地區(qū)銷售業(yè)務(wù)副總裁Tom Arrix表示：“消費(fèi)者已經(jīng)真正開始評(píng)估雙向溝通，這種勢(shì)頭在當(dāng)下的購物季節(jié)得到了很好的延續(xù)。今后。社區(qū)型購物將成為Facebook主要電子商務(wù)發(fā)展趨勢(shì)。”

　　Facebook之前曾表示正與尼爾森合作推出系列消費(fèi)者購物傾向調(diào)查，并允許商家通過網(wǎng)站追蹤消費(fèi)者趨勢(shì)。

　　●媒介間的無縫對(duì)接

Build-A-Bear 理解門店和網(wǎng)絡(luò)無縫聯(lián)接的價(jià)值，特別是它的buildabearville.com網(wǎng)站上的虛擬世界。

　　Build-A-Bear實(shí)體店

　　自從這個(gè)網(wǎng)站上線以來都會(huì)登記每一只新出生小熊的身份編碼。當(dāng)小孩回家后可以登陸網(wǎng)站，輸入自己喜愛小熊的身份編碼，看著她在店里做的玩具小熊活靈活現(xiàn)的出現(xiàn)在網(wǎng)上——網(wǎng)站中小熊會(huì)窩在虛擬人物的書包里。

　　目前，Buildabearville.com有超過800萬注冊(cè)用戶，月平均有100到200萬訪問者。

　　●以慈善擴(kuò)大影響力

　　經(jīng)濟(jì)似乎呈現(xiàn)出好轉(zhuǎn)的跡象，但居高不下的失業(yè)率依然困擾著上百萬的美國人。Kmart最近推出了一種Smart Assist儲(chǔ)蓄卡，持該卡的失業(yè)消費(fèi)者可在1500余家獨(dú)立雜貨店和藥房享受8折的消費(fèi)優(yōu)惠——有效期為6個(gè)月。

　　該方案于去年夏天在密西根州正式出臺(tái)，對(duì)很多人來說為期6個(gè)月的折扣購物是一種慈善行為，因此活動(dòng)推出后廣受好評(píng)。

　　有失業(yè)證明的美國公民可以登陸Kmart網(wǎng)站去領(lǐng)取一張不可轉(zhuǎn)讓的Kmart Smart Assist 儲(chǔ)蓄卡。站內(nèi)的注冊(cè)信息提交是一個(gè)私密的過程， Kmart店內(nèi)的職員會(huì)回答消費(fèi)者相關(guān)的疑問。

　　
　　Tesco臨時(shí)搭建的超市

　　此外，英國最大的零售商Tesco于09年12月14日為遭遇洪災(zāi)的坎布里亞郡.Workington開設(shè)了臨時(shí)商店。

　　外部裝修專家和Portakabin子公司Yorkon經(jīng)過了空前的18小時(shí)連夜趕工終于建造出一家占地13,300平方英尺的臨時(shí)超市。根據(jù)Tesco官方消息稱，該超市暫定營業(yè)時(shí)間為13天。

　　Tesco拓展經(jīng)理Daniel Frith表示：“公司首次實(shí)現(xiàn)在如此短暫的時(shí)間內(nèi)建設(shè)出一家新的商店，經(jīng)過這次洪災(zāi)，我們的顧客已經(jīng)無法應(yīng)對(duì)驅(qū)車3小時(shí)前往Workington主城的Tesco超市采購，他們有太多的事情要做。而公司不少當(dāng)?shù)貑T工也在此次洪災(zāi)受到影響，所以開設(shè)臨時(shí)超市不僅為了援助當(dāng)?shù)鼐用褚矌椭宋覀兊膯T工。”

　　●細(xì)節(jié)推動(dòng)銷售

　　亞馬遜Amazon.com在吸引消費(fèi)者成為忠實(shí)顧客的過程中似乎有一個(gè)看不到底的魔法袋。其中最強(qiáng)悍的例子之一即為Amazon Prime計(jì)劃。顧客只要年交79美元的保證金，就可以享受100萬商品的免費(fèi)送貨服務(wù)，2天內(nèi)送貨到家，若是急件只要加付3.99美元就可隔天收貨。

　　消費(fèi)者決定是否按下“Buy”按鈕時(shí)候最大的顧慮之一就是附帶的運(yùn)費(fèi)問題，有時(shí)會(huì)因此澆滅購買沖動(dòng)。而Amazon Prime計(jì)劃的推出大大改觀了該問題，參與此活動(dòng)的消費(fèi)者在結(jié)賬頁面中不會(huì)看到運(yùn)費(fèi)附帶選項(xiàng)。

　　●專家的及時(shí)服務(wù)

　　經(jīng)過調(diào)查后發(fā)現(xiàn)很多消費(fèi)者在采購時(shí)都需要及時(shí)的幫助信息，他們希望有可信賴的人能提供可靠的信息。但正加緊裁員的零售商們似乎在該問題上始終遺留著一個(gè)大缺口，因此在店內(nèi)配備懂行的銷售助理疚成為商家最緊迫的任務(wù)之一。

　　Experticity提供了解決這個(gè)問題的技術(shù)，好幾家零售商已經(jīng)采用了這個(gè)方案。

　　 

　　這項(xiàng)專利技術(shù)允許零售商能提供實(shí)時(shí)的遠(yuǎn)程視頻專家服務(wù)，采用了雙向的影音、數(shù)據(jù)傳輸。只要輕輕一碰屏幕就能啟動(dòng)該服務(wù)，該技術(shù)的應(yīng)用讓零售商為消費(fèi)者配備了更個(gè)人化的一對(duì)一的服務(wù)。

　　其實(shí)消費(fèi)者自己也時(shí)常在做調(diào)查，試圖了解一些不明白的采購/商品問題，但當(dāng)直接走進(jìn)門店后可能又會(huì)冒出更多的疑問。是否解答這些疑問有時(shí)直接關(guān)系到雙方交易能否達(dá)成，或是商家愿意將進(jìn)門的顧客讓給其他同行。

　　●強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手挖掘新業(yè)務(wù)領(lǐng)域

　　Whole Foods Market與被稱為美國“叛逆午餐小姐”的廚師Ann Cooper強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手，旨在轉(zhuǎn)型全國范圍內(nèi)的學(xué)校午餐提供方案。

　　學(xué)校午餐革命運(yùn)動(dòng)在返校期間正式拉開，Whole Foods Market幫助學(xué)校為學(xué)生提供更新鮮、美味的食物，與此同時(shí)還與Ann Cooper合作開發(fā)了一系列的午餐選擇，讓家長(zhǎng)輕松的為孩子準(zhǔn)備有營養(yǎng)又健康的午餐和晚餐。該項(xiàng)目包括一整份回校采購準(zhǔn)備清單和持續(xù)提供每日五種午餐的樣品供參考選擇，還有平價(jià)午餐和專為兒童設(shè)計(jì)的親善型餐點(diǎn)。

　　
　　●蘋果應(yīng)用程序的誘惑

　　蘋果應(yīng)用程序（適用于iPhone和ipod touch）增長(zhǎng)的數(shù)量驚人，目前零售商寄望于開發(fā)一個(gè)新程序來吸引顧客的注意力已算是一項(xiàng)挑戰(zhàn)，如果還想讓用戶掏錢購買該程序則更是難上加難了。而Kraft沒有過多的在意客觀因素，毅然推出了一個(gè)名為iFood Assistant的程序。

　　事實(shí)是：Kraft不僅成功的讓用戶花99美分來買iFood Assistant，而且還成功的推廣了它的產(chǎn)品——該應(yīng)用為用戶提供了一整套菜單，按食材，餐種和烹飪時(shí)間分類，而所有的菜單都包含了Kraft的產(chǎn)品和其廣告指導(dǎo)視頻。

　　
　　為什么消費(fèi)者愿意花錢購買該程序并可以忍受大量的廣告內(nèi)容？因?yàn)橛泻侠淼幕貓?bào)，它能在最短的時(shí)間內(nèi)幫消費(fèi)者解決一個(gè)永遠(yuǎn)的問題“今晚吃什么？”

　　時(shí)尚便利是便利店7-11的最新品牌定位，這意味著商店將把“為顧客帶來更多的便利”放在經(jīng)營首位，從選址到店內(nèi)引進(jìn)的商品類別，外加更新更智能化的解決方案。　　經(jīng)過調(diào)查，當(dāng)前消費(fèi)者對(duì)7-11便利店的整體購物滿意度已經(jīng)處于很高的位置，但公司始終認(rèn)為，沒有達(dá)到滿分就表示還有很寬廣的提升空間。于是公司嘗試著引入新媒介。

　　該媒介必須達(dá)到以下四點(diǎn)要求： 1.有策略的　2.個(gè)人化的　3.高成本效率的　4.有趣的！

　　
　　這四個(gè)要求讓7-11瞄準(zhǔn)了iphone/ipod touch的itunes平臺(tái)，7-11認(rèn)為app.應(yīng)用程序就是為推動(dòng)實(shí)體店銷售額而服務(wù)的。每一位新下載7-11應(yīng)用程序的用戶都會(huì)同時(shí)獲得各類“專享權(quán)”——當(dāng)安裝程序成功啟動(dòng)后會(huì)自動(dòng)生成一個(gè)獨(dú)立的優(yōu)惠券代碼，憑此代碼即可上任何一家7-11連鎖店換取一杯免費(fèi)的咖啡。

　　作為新商品投放的最佳測(cè)試器，例如，箭牌口香糖新口味試嘗活動(dòng)——消費(fèi)者只需在應(yīng)用程序內(nèi)填寫優(yōu)惠券代碼和手機(jī)號(hào)發(fā)送，即可前往就近的7-11便利店領(lǐng)取試嘗品。與此同時(shí)參與新品的調(diào)查，結(jié)果可直接反饋給廠商。

　　7-11：讓你的品牌合作商同時(shí)加入到此工作中，給消費(fèi)者獎(jiǎng)勵(lì)并獲得更多的一線反饋。聯(lián)合國際品牌，帶動(dòng)全球的iphone用戶為你的業(yè)務(wù)效力。

　　● 組合式智能營銷方案

　　英國領(lǐng)先零售商Sainsbury’s可以從一個(gè)剛升級(jí)成為母親的消費(fèi)者購買第一包尿片開始追蹤其接下來的消費(fèi)旅程，包括她為旅行而采購的戶外用品，寶寶成長(zhǎng)過程中的各類必需品，公司會(huì)針對(duì)這類群體進(jìn)行營銷策略分析，從而更好的滿足他們接下來的“人生采購”需求。

　　SAS智能實(shí)踐運(yùn)作首腦Steve Georgiadis表示：“我看到很多零售商都在收集大量的消費(fèi)者數(shù)據(jù)，將其用于購物行為分析中，但這些過于單一的數(shù)據(jù)真的能反應(yīng)商家真實(shí)銷售/消費(fèi)者購買狀況嗎？戰(zhàn)略是明確的，但大部分組織對(duì)于制定戰(zhàn)略的方式幾乎沒有改變過，要知道真正的機(jī)遇來自對(duì)多渠道信息的整合分析。”

　　他補(bǔ)充道：“零售商利用客戶數(shù)據(jù)來細(xì)分市場(chǎng)和目標(biāo)消費(fèi)群，但很多時(shí)候這種努力與真實(shí)有效的區(qū)分消費(fèi)群體有著相當(dāng)大的距離。”零售商需要更動(dòng)態(tài)化的目標(biāo)消費(fèi)群數(shù)據(jù)，這樣才能合理的制定出推動(dòng)銷售的營銷策略，要知道當(dāng)下的消費(fèi)行為轉(zhuǎn)變實(shí)在是太快了。

　　同樣的智能需求捕捉解決方案還適用于評(píng)估營銷方式的成功與否——如果真實(shí)發(fā)生在現(xiàn)實(shí)運(yùn)營中，零售商可憑借此重新分配預(yù)算，選擇最佳表現(xiàn)、更為積極的營銷媒介。

　　就營銷組合方案而言關(guān)鍵是品牌規(guī)劃策略，通過查詢候選媒體、機(jī)構(gòu)歷史數(shù)據(jù)（為其他同行、商家或同類商品帶動(dòng)的銷售額）、或諸如尼爾森這樣權(quán)威的第三方機(jī)構(gòu)所披露的數(shù)據(jù)來挑選合作對(duì)象。然后你可以制定短期，比如一個(gè)季度的營銷方案。期間可能會(huì)受到?jīng)]有詳細(xì)分析模型、市場(chǎng)表現(xiàn)未達(dá)到預(yù)期指標(biāo)等因素的制約。除此之外，營銷者可以很好的利用分析結(jié)果擬定營銷組合，預(yù)測(cè)不同組合對(duì)消費(fèi)者購買行為不同程度的影響。

　　●餐飲業(yè)的以小制勝之道

　　2009年餐廳業(yè)最不引人矚目但至關(guān)重要的變化悄然顯現(xiàn)在菜單中，許多餐廳還是延續(xù)了餐點(diǎn)‘瘦身’的風(fēng)潮，高調(diào)推出經(jīng)典小一號(hào)菜系。繽紛、味美、價(jià)廉成為平衡經(jīng)營收入與消費(fèi)者滿意度的關(guān)鍵詞。
　　
　　

　　Mintel Menu Insights的報(bào)告顯示，不僅是快餐連鎖、許多休閑餐廳、高檔餐廳也在瘦身餐點(diǎn)。去年有28家知名連鎖餐廳增加了迷你漢堡的同時(shí)還推出了倍受消費(fèi)者喜愛的迷你三明治。甜品等。像賽百味Subway、麥當(dāng)勞McDonald、必勝客Pizza Hut等快餐連鎖也推出了一系列新品試嘗活動(dòng)。

　　營養(yǎng)成分效應(yīng)無限放大——一家名為Cosi的美國餐廳連鎖就在菜單中主推清淡的沙拉、三明治系列，增加了一本“Lighten Up!”的低熱量菜單，里面所有美食的熱量都少于500卡路里。

　　Caranfa總結(jié)道：“餐廳期望通過健康飲食的概念轉(zhuǎn)型，善待消費(fèi)者的身體贏得更多的信賴，從而提升經(jīng)濟(jì)蕭條時(shí)期的顧客忠誠度。”

　　●強(qiáng)勢(shì)個(gè)性化營銷策略　

　　　

　　Fuc* 過路費(fèi)：喜歡行進(jìn)在這條道路上卻討厭2美元的過路費(fèi)？只要在漢堡王餐廳消費(fèi)滿10美元就能免去這討人厭的過路費(fèi)，當(dāng)你經(jīng)過收費(fèi)站的時(shí)候可以向他們出示這張廣告，沒有人能阻擋你西行的腳步。

　　這就是快餐連鎖漢堡王的經(jīng)營姿態(tài)，抓住年輕人不安分的叛逆心理特征以一幅幅令人瞠目結(jié)舌的廣告海報(bào)宣揚(yáng)著品牌性格。不得不承認(rèn)這種視覺沖擊確實(shí)籠絡(luò)了一大票消費(fèi)者的心，無論相關(guān)媒體或機(jī)構(gòu)作出何種程度的批判，它們吸引了大眾的眼球。

　　不能妄自的評(píng)論這種反其道而行的方式是否正確，但就憑在競(jìng)爭(zhēng)如此激烈的環(huán)境中，漢堡王始終站在行業(yè)發(fā)展前端的成績(jī)就足以說明些什么。

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