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聯商資訊  帶你解讀不一樣的零售業

2009年終盤點之外國零售商的必殺技(下)

  借助社區網站奮勇崛起

  據調查:

  ▲7%的調查受訪者表示他們會查看自己感興趣商家在Facebook頁面上的信息,包括其他網友對該商家/產品的評價。

  ▲5%的受訪者表示他們會利用Twitter搜尋相關資訊。

  Twitter

  零售商能從使用Twitter中盈利嗎?只要問戴爾和Kogi BBQ就能得到答案。

  去年6月,PC機制造商戴爾宣布他們從Twitter上的訂閱用戶那里賺到了300萬美元——來自于通過Twitter鏈接到戴爾直銷網站上購買產品的收入。戴爾是社區網站Twitter早期擁護者之一;他們在2年前就開始利用該平臺拓展商務,同時啟用了一款商用軟件來跟蹤銷售業績。

  感謝Twitter龐大的用戶群,Kogi BBQ利用該媒介為自己籠絡了一大群狂熱的粉絲,隨后這個總部位于洛杉磯以移動貨車銷售韓國燒烤、墨西哥卷餅的品牌地位迅速躥升。Kogi BBQ實現了真正意義上的移動通訊營銷概念。

  
  Kogi BBQ移動販售車

  Kogi BBQ自始至終沒有實體餐廳,也沒有自己的網站,創始人想到了借助Twitter強大的品牌推廣力量。利用該媒介發布信息,提醒潛在的消費者其流動販售車當天會開到哪兒。早些時候使用者還能得到Kogi BBQ的免費食物作為其發布品嘗感受的獎勵。

  自登陸Twitter平臺后,Kogi BBQ已經發現他們車前的隊已經排到了2個小時長。Kogi會把每日特色產品和菜單放到Twitter上與所有人共分享。Kogi BBQ 已經成為餐飲業的一個傳奇,承載者滿滿一貨箱的食品,流動售販車在各大城市內穿梭,它是那些沒有足夠資本投資一家實體店人士的福音。

  Facebook

  J.C. Penney。沃爾瑪、梅西百貨早已在Facebook扎根開花。目前全球最大的社交網站Facebook已擁有超過3.5億名注冊用戶,目前服飾、珠寶、家居產品綜合零售商J.C.PenneyFacebook上擁有約62.7萬名粉絲,在Twitter則擁有3200名。

  Facebook美國地區銷售業務副總裁Tom Arrix表示:消費者已經真正開始評估雙向溝通,這種勢頭在當下的購物季節得到了很好的延續。今后。社區型購物將成為Facebook主要電子商務發展趨勢。

  Facebook之前曾表示正與尼爾森合作推出系列消費者購物傾向調查,并允許商家通過網站追蹤消費者趨勢。


  媒介間的無縫對接

Build-A-Bear 理解門店和網絡無縫聯接的價值,特別是它的buildabearville.com網站上的虛擬世界。

  Build-A-Bear實體店

  自從這個網站上線以來都會登記每一只新出生小熊的身份編碼。當小孩回家后可以登陸網站,輸入自己喜愛小熊的身份編碼,看著她在店里做的玩具小熊活靈活現的出現在網上——網站中小熊會窩在虛擬人物的書包里。

  目前,Buildabearville.com有超過800萬注冊用戶,月平均有100200萬訪問者。

  ●以慈善擴大影響力

  經濟似乎呈現出好轉的跡象,但居高不下的失業率依然困擾著上百萬的美國人。Kmart最近推出了一種Smart Assist儲蓄卡,持該卡的失業消費者可在1500余家獨立雜貨店和藥房享受8折的消費優惠——有效期為6個月。

  該方案于去年夏天在密西根州正式出臺,對很多人來說為期6個月的折扣購物是一種慈善行為,因此活動推出后廣受好評。

  有失業證明的美國公民可以登陸Kmart網站去領取一張不可轉讓的Kmart Smart Assist 儲蓄卡。站內的注冊信息提交是一個私密的過程, Kmart店內的職員會回答消費者相關的疑問。

  
  Tesco臨時搭建的超市

  此外,英國最大的零售商Tesco091214日為遭遇洪災的坎布里亞郡.Workington開設了臨時商店。

  外部裝修專家和Portakabin子公司Yorkon經過了空前的18小時連夜趕工終于建造出一家占地13,300平方英尺的臨時超市。根據Tesco官方消息稱,該超市暫定營業時間為13天。

  Tesco拓展經理Daniel Frith表示:公司首次實現在如此短暫的時間內建設出一家新的商店,經過這次洪災,我們的顧客已經無法應對驅車3小時前往Workington主城的Tesco超市采購,他們有太多的事情要做。而公司不少當地員工也在此次洪災受到影響,所以開設臨時超市不僅為了援助當地居民也幫助了我們的員工。

  細節推動銷售

  亞馬遜Amazon.com在吸引消費者成為忠實顧客的過程中似乎有一個看不到底的魔法袋。其中最強悍的例子之一即為Amazon Prime計劃。顧客只要年交79美元的保證金,就可以享受100萬商品的免費送貨服務,2天內送貨到家,若是急件只要加付3.99美元就可隔天收貨。

  消費者決定是否按下“Buy”按鈕時候最大的顧慮之一就是附帶的運費問題,有時會因此澆滅購買沖動。而Amazon Prime計劃的推出大大改觀了該問題,參與此活動的消費者在結賬頁面中不會看到運費附帶選項。

  專家的及時服務

  經過調查后發現很多消費者在采購時都需要及時的幫助信息,他們希望有可信賴的人能提供可靠的信息。但正加緊裁員的零售商們似乎在該問題上始終遺留著一個大缺口,因此在店內配備懂行的銷售助理疚成為商家最緊迫的任務之一。

  Experticity提供了解決這個問題的技術,好幾家零售商已經采用了這個方案。

   

  這項專利技術允許零售商能提供實時的遠程視頻專家服務,采用了雙向的影音、數據傳輸。只要輕輕一碰屏幕就能啟動該服務,該技術的應用讓零售商為消費者配備了更個人化的一對一的服務。

  其實消費者自己也時常在做調查,試圖了解一些不明白的采購/商品問題,但當直接走進門店后可能又會冒出更多的疑問。是否解答這些疑問有時直接關系到雙方交易能否達成,或是商家愿意將進門的顧客讓給其他同行。

  強強聯手挖掘新業務領域

  Whole Foods Market與被稱為美國叛逆午餐小姐的廚師Ann Cooper強強聯手,旨在轉型全國范圍內的學校午餐提供方案。

  學校午餐革命運動在返校期間正式拉開,Whole Foods Market幫助學校為學生提供更新鮮、美味的食物,與此同時還與Ann Cooper合作開發了一系列的午餐選擇,讓家長輕松的為孩子準備有營養又健康的午餐和晚餐。該項目包括一整份回校采購準備清單和持續提供每日五種午餐的樣品供參考選擇,還有平價午餐和專為兒童設計的親善型餐點。

  
  蘋果應用程序的誘惑

  蘋果應用程序(適用于iPhoneipod touch)增長的數量驚人,目前零售商寄望于開發一個新程序來吸引顧客的注意力已算是一項挑戰,如果還想讓用戶掏錢購買該程序則更是難上加難了。而Kraft沒有過多的在意客觀因素,毅然推出了一個名為iFood Assistant的程序。

  事實是:Kraft不僅成功的讓用戶花99美分來買iFood Assistant,而且還成功的推廣了它的產品——該應用為用戶提供了一整套菜單,按食材,餐種和烹飪時間分類,而所有的菜單都包含了Kraft的產品和其廣告指導視頻。

  
  為什么消費者愿意花錢購買該程序并可以忍受大量的廣告內容?因為有合理的回報,它能在最短的時間內幫消費者解決一個永遠的問題今晚吃什么?

  時尚便利是便利店7-11的最新品牌定位,這意味著商店將把為顧客帶來更多的便利放在經營首位,從選址到店內引進的商品類別,外加更新更智能化的解決方案。  經過調查,當前消費者對7-11便利店的整體購物滿意度已經處于很高的位置,但公司始終認為,沒有達到滿分就表示還有很寬廣的提升空間。于是公司嘗試著引入新媒介。

  該媒介必須達到以下四點要求: 1.有策略的 2.個人化的 3.高成本效率的 4.有趣的!

  
  
這四個要求讓
7-11瞄準了iphone/ipod touchitunes平臺,7-11認為app.應用程序就是為推動實體店銷售額而服務的每一位新下載7-11應用程序的用戶都會同時獲得各類專享權——當安裝程序成功啟動后會自動生成一個獨立的優惠券代碼,憑此代碼即可上任何一家7-11連鎖店換取一杯免費的咖啡。

  作為新商品投放的最佳測試器例如,箭牌口香糖新口味試嘗活動——消費者只需在應用程序內填寫優惠券代碼和手機號發送,即可前往就近的7-11便利店領取試嘗品。與此同時參與新品的調查,結果可直接反饋給廠商。

  7-11:讓你的品牌合作商同時加入到此工作中,給消費者獎勵并獲得更多的一線反饋。聯合國際品牌,帶動全球的iphone用戶為你的業務效力。

  ● 組合式智能營銷方案

  英國領先零售商Sainsbury’s可以從一個剛升級成為母親的消費者購買第一包尿片開始追蹤其接下來的消費旅程,包括她為旅行而采購的戶外用品,寶寶成長過程中的各類必需品,公司會針對這類群體進行營銷策略分析,從而更好的滿足他們接下來的人生采購需求。

  SAS智能實踐運作首腦Steve Georgiadis表示:我看到很多零售商都在收集大量的消費者數據,將其用于購物行為分析中,但這些過于單一的數據真的能反應商家真實銷售/消費者購買狀況嗎?戰略是明確的,但大部分組織對于制定戰略的方式幾乎沒有改變過,要知道真正的機遇來自對多渠道信息的整合分析。

  他補充道:零售商利用客戶數據來細分市場和目標消費群,但很多時候這種努力與真實有效的區分消費群體有著相當大的距離。零售商需要更動態化的目標消費群數據,這樣才能合理的制定出推動銷售的營銷策略,要知道當下的消費行為轉變實在是太快了

  同樣的智能需求捕捉解決方案還適用于評估營銷方式的成功與否——如果真實發生在現實運營中,零售商可憑借此重新分配預算,選擇最佳表現、更為積極的營銷媒介。

  就營銷組合方案而言關鍵是品牌規劃策略,通過查詢候選媒體、機構歷史數據(為其他同行、商家或同類商品帶動的銷售額)、或諸如尼爾森這樣權威的第三方機構所披露的數據來挑選合作對象。然后你可以制定短期,比如一個季度的營銷方案。期間可能會受到沒有詳細分析模型、市場表現未達到預期指標等因素的制約。除此之外,營銷者可以很好的利用分析結果擬定營銷組合,預測不同組合對消費者購買行為不同程度的影響。

  ●餐飲業的以小制勝之道

  2009年餐廳業最不引人矚目但至關重要的變化悄然顯現在菜單中,許多餐廳還是延續了餐點瘦身的風潮,高調推出經典小一號菜系。繽紛、味美、價廉成為平衡經營收入與消費者滿意度的關鍵詞。
  
  

  Mintel Menu Insights的報告顯示,不僅是快餐連鎖、許多休閑餐廳、高檔餐廳也在瘦身餐點。去年有28家知名連鎖餐廳增加了迷你漢堡的同時還推出了倍受消費者喜愛的迷你三明治。甜品等。像賽百味Subway、麥當勞McDonald、必勝客Pizza Hut等快餐連鎖也推出了一系列新品試嘗活動。

  營養成分效應無限放大——一家名為Cosi的美國餐廳連鎖就在菜單中主推清淡的沙拉、三明治系列,增加了一本“Lighten Up!”的低熱量菜單,里面所有美食的熱量都少于500卡路里。

  Caranfa總結道:餐廳期望通過健康飲食的概念轉型,善待消費者的身體贏得更多的信賴,從而提升經濟蕭條時期的顧客忠誠度。

  ●強勢個性化營銷策略 

   

  Fuc* 過路費:喜歡行進在這條道路上卻討厭2美元的過路費?只要在漢堡王餐廳消費滿10美元就能免去這討人厭的過路費,當你經過收費站的時候可以向他們出示這張廣告,沒有人能阻擋你西行的腳步。

  這就是快餐連鎖漢堡王的經營姿態,抓住年輕人不安分的叛逆心理特征以一幅幅令人瞠目結舌的廣告海報宣揚著品牌性格。不得不承認這種視覺沖擊確實籠絡了一大票消費者的心,無論相關媒體或機構作出何種程度的批判,它們吸引了大眾的眼球。

  不能妄自的評論這種反其道而行的方式是否正確,但就憑在競爭如此激烈的環境中,漢堡王始終站在行業發展前端的成績就足以說明些什么。

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