曾五次拿下英國“全球五十最佳餐廳”冠軍的西班牙“斗牛犬”餐廳（El Bulli）7月30日在為員工和其家人上完最后一道菜后宣布永遠關店。
 

　　位于加泰羅尼亞羅薩斯（Roses）、由名主廚Ferran Adria經營的這家餐廳創立27年來，創作出無數令美食家贊賞不已的佳肴。盡管很受歡迎但斗牛犬餐廳卻連年虧損，公司不得不面臨關店得命運吉。
 

　　Ferran Adria表示，斗牛犬將于2014年重新開張，但不再是餐廳而是一個美食智庫，研究烹飪技術和新口味。
 

　　這家可以俯視地中海的餐廳地處偏遠，30日的最后晚餐只招待員工和開店初期力挺的忠實顧客。
 

　　曾五次拿下英國“全球五十最佳餐廳”冠軍的西班牙“斗牛犬”堪稱創下同行業的歷史紀錄。
 
　　餐廳僅有50個座位，每年只提供8000人用餐機會，但預約要求超過200萬，所以對于消費者而言能得到用餐的機會就像中獎般艱難。斗牛犬餐廳的菜單上約有40道菜，平均每人消費約360美元。

　　身為餐廳合伙人兼主廚的Ferran Adria去年接受訪問時表示，盡管餐廳很有名也受歡迎但每年卻虧損70萬美元，因此不得不關店歇業。