多數產品都是Fresh & Easy的“Fresh From Our Kitchen”自有品牌,其產品保質期僅為1-2天,價格也絕對公道。
Fresh & Easy選用節能設計的環保冰柜,比同行超市使用的普通開放式冰柜節能30%。
Fresh & Easy自有品牌餐點解決方案之微波食品系列,多為“Fresh From Our Kitchen”品牌,除此之外這里還有對于加州消費者非常重要的——紅酒。
冷凍制品:
包裝食品+酸奶被安置在顯眼位置。
事實上Fresh & Easy超市的屋頂相對較高,貨架都比較寬,幾個天窗為的是引入更多的自然光而節能。
簡易的自助包裝,甚至包括冷凍產品。
冷凍食品區特色品牌+Fresh & Easy超市自有品牌產品整齊的混搭在冰柜內。
包裝食材區:
特色食材區為的是激發消費者更多烹飪的靈感,貨架終端的是促銷產品。
干貨、食材區的貨架擺放相當簡單,風格偏向于倉儲式超市俱樂部。
寬闊的貨架終端上擺放著超市精選產品——并非只是低價促銷產品哦
黃色的價格標簽=促銷價=Fresh & Easy超市的“Fresh & Easy ideas”活動方案。
紙盒快捷拿去包裝遍布超市的貨架(這種方式也普遍用于會員式倉儲俱樂部)
烘焙制品食材:
Fresh & Easy 將各類西班牙食品放置在超市的各個同類貨架上(不像其他的美國傳統超市會單獨將西班牙商品放在專屬的貨架上)。在這里西班牙商品的SKU達到250左右。
餅干:
因為過半的商品銷售額都來自于Fresh & Easy的自有品牌,所以超市革新品牌標識也是理所應當的事情。
早餐谷物食品:
Fresh & Easy在標簽上用明顯的價格對比來提醒消費者,買這個商品有多“實惠”。
在谷類食品中,扮演主要角色的還是國內知名品牌產品。
罐裝食品:
罐裝食品被整齊的安置在寬貨架上,平行擺放便于支取。
調味品/醬汁:
醒目的低價促銷。
意面醬汁的擺放完全“英式”風格——按照醬汁的種類排列而非品牌。
茶/咖啡:
Fresh & Easy店內到處可見的商品解釋橫幅——堅持自己的環保原則。
Fresh & Easy的自有品牌咖啡:公平交易、有機咖啡
意面:
Fresh & Easy超市自有品牌意面包裝很有特色,也醒目的從其他品牌中凸顯而出。
咸味零食:
靠近結賬臺附近的貨架上擺放著便捷零食專區,供消費者在結賬前隨手消費,旁邊還有雜志及賀卡。
甜食:
寵物護理產品:
寵物用品貨架的面積不大,緊挨著家居用品貨架邊。
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