沃爾瑪的影響
并非所有的經營理念都來自沃爾瑪，但是這家零售商的成功和超大規模無疑對零售業的所有其它大玩家產生了影響。
作為折扣零售商店，塔吉特和許多時尚設計師簽訂了專賣協議，借此樹立了“時尚、款式多樣”的形象，在市場上贏得一席之地。這家公司似乎打算追隨沃爾瑪的腳步，加強在食品業的經營。
在1,175家塔吉特商店中，只有75家Super Targets，Super Targets是塔吉特版的沃爾瑪大型綜合超市。塔吉特對其第一季度業績進行評述時，特別指出公司正在加速Super Targets的擴張，計劃到2004年為止達到150家，到2010年為止達到400家。
這些目標是公司董事長兼首席執行官在全盤考慮了整個公司的銷售后作出的，他說：“我們認為，在接下來的7到8年，我們能夠將規模擴大一倍，同時銷售額擴大3倍。”
增加食品的供應不僅僅是為了提高消費者的購物次數，也是為了是每次購物的平均消費量增加。行業觀察家已經注意到了這些變化。設在芝加哥的Morningstar （注：早晨之星，零售業咨詢公司）的零售業分析家指出：“塔吉特公司今年增長的40％來自Super Tartets，這使得它們有能力與沃爾瑪一較高下。”
Super Target堅持它的高消費形象，專門聘請壽司大廚，甚至在食品雜貨業務中也引入設計師，如提供Philippe Starck設計的巧克力系列。
公司副董事長Jerry Storch最近對一群來自美國食品雜貨制造商協會（Grocery Manufacturers of America）的管理人員的談話，表明了公司對食品零售的認真態度。他說：“我們關注的是，確保我們的食品雜貨店的和我們的折扣商店一樣的有水準，不管是在售賣商品的質量上，還是商店的外觀環境以及給消費者的感覺。……這就是我們在塔吉特做的事情。我們要和別人有所區別，這種獨特性是顧客可以察覺得到的。”
追隨行業領先者
Kmart沒有追趕上沃爾瑪在食品業的領先腳步，反而因為錯誤的仿效沃爾瑪的低價策略，導致了災難性的后果。
自從Kmart在1月份申請破產保護以來，事情變得更糟了。董事長兼首席執行官Charles Conaway于3月辭職，一系列告發Kmart財務及會計上的不當行為的匿名信迫使這家公司重新對去年的虧損作出陳述，證券交易委員會（Securities and Exchange Commission）和聯邦調查局也介入調查。
截止一月份，Kmart的年度虧損達24.2億美元。然而，資金還在大量流失，公司報告說今年第一季度虧損了14.5億美元，其中包括跟資產清算相關的7.58億美元的費用。
無論Kmart去向何方，食品雜貨恐怕不會在其商品組合中扮演重要角色。由于公司破產，它與的合作關系已經破滅。Fleming Cos.總部設在德克薩斯州的路易斯維爾，食品經銷商和批發商，是Kmart的主要食品雜貨供應商。
考慮到沃爾瑪的食品雜貨經營規模，它給超市業不可避免的帶來了直接的沖擊。在往顛峰發展的過程中，沃爾瑪給超市的經營方式帶來了很多的變化，特別是在營業效率和供應鏈管理方面。
另一個主要的影響體現在超市公司的規模上。克羅格、艾伯森和隋福威在二十世紀90年代后期都進行了大量收購，以擴大規模，更好地與沃爾瑪競爭。
克羅格近期顯示的一個變化轉變成低價零售商，整個2002年的上半年公司都在為此努力，這被視為更直接地模仿沃爾瑪。克羅格這一經營轉向的舉措不僅沒有招來非議說它會遭遇跟Kmart一樣的厄運，反而贏得了普遍的喝采。
艾伯森還在消化它對美國商店（American Stores）的收購，試圖將它的超市和藥店以市場為基礎拼湊起來。隋福威表示愿意犧牲利潤以增加銷售額、維持原有的市場份額。由于沃爾瑪實施4－6年內在加州開出至少40家大型食品雜貨市場的計劃，艾伯森和隋福威在接下來的幾年里，也許會更加覺得痛苦。
復蘇和再生
在Alan Lacy的領導下，西爾斯正在關閉一些店鋪，裁減利潤不大的商品銷售線,裁員7千，以獲得新生。取而代之，公司正在考慮高利潤率的服飾業。公司支付了19億美元收購目錄銷售公司Land’s End，還推出了一個新的商標Covington。
其它的行動也在進行中。在Zeller’s折扣商店連鎖放棄后，西爾斯加拿大公司贏得了Martha Stewart Everyday商品的專賣權。如果馬莎－斯圖爾特（Martha Stewart）與Kmart之間的交易在破產法庭上解除，加拿大的西爾斯商店今年就有可能擺上Martha Stewart商品。
西爾斯一季度凈盈利下降37.5％，商店銷售額也有兩位數的下降。Lacy說“公司還有很長的一段路要走”。西爾斯的商品的作了一些變化，如安裝集中的收銀臺等，這些變化可能令一些沃爾瑪的顧客有熟悉的感覺。
在Allen Questrom的領導下，苦苦掙扎的JCPenney似乎止住了衰退，業績開始回升。JCPenney也關閉了不少店鋪，裁員，從其它零售商那里借鑒成功的經營理念。Questrom的計劃是使JCPenney商店變得更友好，不那么凌亂，同時以一種更吸引人的方式來展示商品。
“去年我們已經證明了我們已經取得了巨大的進步，也有能力重新把顧客吸引回來。但要做的事情還有很多。”Questrom在近期的一次分析家會議上說，“這是一個非常復雜的過程，需要整整5年時間才能完成。”
Questrom說，一個主要的目標是使JCPenney的百貨商店和目錄銷售公司到2005年取得6％到8％的營業利潤。
JCPenney減少了樓面導購人員，正在試驗集中的收銀臺。JCPenney百貨店總裁Michael Texter說：“顧客服務模式改變了。顧客們需要有輕松的購物、輕松的付款，而集中收銀是其中不可分割的一部分。”
