根據(jù) ICSC國際購物中心協(xié)會的關(guān)于顧客在區(qū)域型及超區(qū)域型購物購物中心消費模式的（第七年度）年鑒，我們發(fā)現(xiàn)購物中心消費趨勢仍然保持強健穩(wěn)定。2000-2001年度的調(diào)查數(shù)據(jù) 顯示了各個購物中心的來客總數(shù)，每位顧客的購物時間，購物量和總消費額。
首先，從調(diào)查可以看出，購物者平均每年仍然拜訪約40家/次購物中心，該調(diào)查的數(shù)據(jù)來自于三家購物中心集團公司General Growth Properties公司, The Rouse 公司和西蒙地產(chǎn)集團（Simon Property Group）在 2000 年和 2001 年對出入他們旗下 99 家購物中心的約36000位購物者進行的采訪，數(shù)據(jù)由德勒公司（Deloitte & Touche）整合、列表，并交給ICSC國際購物中心協(xié)會。
年輕的購物者是購物中心最大的消費群，14 到 17 的青少年大約每年在購物中心內(nèi)購物 60 次，而 65 歲以上老年人的年訪問次數(shù)也超過了平均數(shù)。
其次，ICSC 的數(shù)據(jù)表明，顧客在購物中心內(nèi)游玩購物的時間也未被縮短，平均每次購物的時間為 75 分鐘，2001 的準(zhǔn)確數(shù)字是 78.1 分鐘。越是大的購物中心吸引顧客停留的時間也越長，面積超過80萬平方英尺（約8萬平方米）的大型購物中心吸引顧客的平均時間為 79.5 分鐘，而小于 80 萬平方英尺的購物中心則為 73.4 分鐘。
另外，值得注意的是青少年和老年人在購物中心內(nèi)逗留的時間要超過其他年齡層，女性逗留的時間比男性長 14 分鐘，西班牙裔（平均逗留 90.3 分鐘）是逗留時間最長的，超過亞洲人（79.9 分鐘），白人（78.3 分鐘）和黑人（70.5 分鐘）。
他們在哪些商店購物呢?
購物中心的每個顧客平均在每次購物中拜訪 0.9 家百貨商店，并在 0.5 家百貨商店消費，百貨公司的平均拜訪數(shù)隨著年齡的增長而增加（從 14 歲到 17 歲青少年的 0.7 家到 65 歲以上老年人的 1.2 家百貨公司）。考慮到商店經(jīng)營者對年輕消費群體市場的努力開拓，商店拜訪與顧客年齡之間的關(guān)系將日益受到關(guān)注。
并不令人驚奇的是，顧客平均拜訪的商店數(shù)和實際消費的百貨商店數(shù)如同顧客在購物中心 內(nèi)的逗留時間一樣飛速增長，前者（14歲到17歲的青少年）從 0.8 家百貨商店增加到了1.4 家，后者（65歲以上老年人）從 0.4 家增加到了 0.8 家，而逗留時間則從 30 分鐘到60 分鐘增加到超過 3 小時。
對于內(nèi)設(shè)商店（in-line store），顧客的平均拜訪的商店數(shù)和實際購物的商店數(shù)分別達到了 1.4家商店和 0.7家，但與百貨商店相反的是，這兩個數(shù)字與年齡的增加成反比，從 14 歲到 17 歲青少年（拜訪）的1.6家和 （實際購物的）0.8家下降到 65 歲以上老年人的 0.8家 和 0.4家。
同樣不令人奇怪的是，這兩個數(shù)字隨著消費者收入的增加而增加，年收入在 $25000 以下的購物者平均拜訪 1.2 家商店，在其中的 0.6 家商店消費；而收入超過 $75000 的購物者平均拜訪 1.7 家商店，并在其中的 0.8 家商店內(nèi)消費。
與百貨商店的結(jié)果相同，顧客于購物中心內(nèi)平均拜訪的商店數(shù)和實際發(fā)生消費的商店數(shù)也 隨著顧客在購物中心逗留時間的增加而增加，從 30 到 60 分鐘內(nèi)的 1.3 家和 0.6 家商店增加到超過 3 小時內(nèi)的 2.5 家和 1.2 家商店。
顧客于購物中心內(nèi)花費多少?
2000 至 2001 年，顧客在內(nèi)設(shè)商店（in-line store）的平均花費是37.40美金，在百貨商店的平均花費是35.90美金（據(jù)ICSC 提供的數(shù)據(jù)）。女性的支出超出男性10美金，而西班牙裔和亞洲裔消費者的花費超過其他的人群（西裔的$40.40和亞裔的$38.80，均超過平均的35.90美金）。
在百貨商店的消費支出同時也隨顧客的年齡、收入、當(dāng)然還有逗留時間的增加而增加，在購物中心逗留的第 3 和第 4 個小時分別增加了16.30美金 和12.30美金的支出。
內(nèi)設(shè)商店的消費最高點出現(xiàn)在 25 到 44 歲的高收入階層（舉例來說，收入超過75000 美金的購物者每次在購物中心內(nèi)花費54.50美金，而所有購物者的平均支出數(shù)是37.40美金）。
同樣，顧客在內(nèi)設(shè)商店的花費也隨著逗留時間的增加而增加，從 30 到 60 分鐘內(nèi)的31美金增加到超過 3 小時內(nèi)的70.80美金。
顧客在飲食上的平均開支是4.70美金�？傆�，每位顧客每次在購物中心的花費平均為75.10美金。
購物模式和銷售能力
購物中心的銷售能力與顧客的逗留時間及拜訪的商店數(shù)和消費的商店數(shù)有關(guān)，數(shù)據(jù)顯示雖然高銷售力的購物中心的銷售率（顧客拜訪的商店數(shù)與消費的商店數(shù)的比值）與其他購物中心近似，但他們的平均交易值（57美金）卻遠遠大于中銷售力的購物中心（46.86美金）和低銷售力的購物中心（45.17美金）。
在高銷售力的購物中心的飲食消費同樣較高。最后，高銷售力購物中心擁有較多的高收入消費者，這些購物中心中家庭年收入高于$75,000 的消費者的比例超過了 31%，而低銷售力購物中心的該比例卻低于 18%。
結(jié)論：2000-2001年度ICSC國際購物中心協(xié)會的消費者數(shù)據(jù)庫的數(shù)據(jù)顯示，各項主要的基本面仍維持穩(wěn)定，包括顧客的拜訪頻率和花費支出數(shù)。顧客的傳統(tǒng)購物習(xí)慣很難被改變。
（作者簡介：邁克爾·貝克，ICSC國際購物中心協(xié)會的研究主管。）
