8 a huit便利店

8 a Huit便利店連鎖于1977年在法國開始營業，現在（截止到2001/12/31）的門店數量已經達到約800家，該店型占地面積在70到400平方米之間，平均年營業額為50到200萬歐元。

1999年初，8 a Huit連鎖與英國石油公司（BP）簽署了一項協議，在BP法國境內的服務站點開設100家8 a Huit門店。

商業理念

8 a Huit便利店提供2000到5000種商品，其中包括自有品牌（低價）、全國和地區性品牌商品。8 a Huit連鎖店還為單身家庭供應種類繁多的快速烹制和半成品食物。

當然，這些商品一般都比附近大賣場里的價格高出10%到5%。

多種優質服務

8 a Huit還提供各類方便當地社區的附加服務：送貨上門、干洗、氣瓶代理收集點（gas cylinder drop-off points）、傳真機、噴泉式飲水（water fountains）、互聯網、彩色影印等。8 a Huit連鎖共提供20種不同的服務，每個門店至少要提供其中4種服務。

特許加盟

8 a Huit的開發部為每一位加盟商提供一整套完善服務，方便他們快速、容易的開張營業：選擇最佳店址、提供創業資本（capital funding）、負責房地產談判以及所有行政細節等。8 a Huit準備并提交最適合每起加盟案例的財務信息，并與銀行交涉。新店開張前，8 a Huit連鎖還負責培訓員工。而精心挑選出的供應商則會以最合理的價格資助便利店的建筑：他們負責申請施工許可，并全程監測直到拿到許可，然后考慮招投標和負責施工現場管理等問題。8 a Huit為加盟商提供管理人員和技術顧問，并管理加盟店的開業帳目（preliminary accounts），月帳（monthly accounts）和培訓方案。每個加盟店都可訪問公司人事、行政、法律和信息技術部門。

PROMOCASH

PROMOCASH于1965在法國創立，它是一種面向餐飲和食品行業的專業商家的倉庫式大賣場，推行現購自運（cash & carry）交易方式。目前Promocash連鎖在法國境內有130個門店，營業面積在1500到4000平方米之間，稅前年營業額達9億1千萬歐元。

Promocash連鎖—法國市場領軍者

Promocash是為餐飲業提供批發和零售貨物（包括食品和非食品類）的自助式現購自運大賣場。它的客戶群體來自餐飲業，如：餐館業主、旅館、咖啡店、專業食品經營者等。

Promocash門店的設計理念是，讓顧客能夠在一個小時內完成采購，室內空間要符合人性化，而且顧客可隨心所欲的采購，無須擔心他們的存貨需求，因為無論你批量買，還是少量采購，Promocash店推行的都是批發價。

商業理念

在過去三年里，Promocash致力于通過開設新店、轉移（transferring）和遷移很多店面來擴張。

在Promocash店里，超過1萬種優質商品——質量全部是控制的（quality-controlled）——分布在8個版塊：生肉、海產品、果蔬、新鮮食品、飲料、非食品類、雜貨、酒類（包括很多佳釀）。在每個版塊都可以看到有Promocash商標的產品：Grand Jury、Reflets de France和Prorest（該品牌專門對美食行業商家適用）等自有品牌。

每過兩周，Promocash客戶就會收到一份包含500多種商品的個性化促銷信息。

更多信息，請查看www.promocash.com 網頁。

SHOPI

Shopi店于1973年在法國創立，它是坐落在城區和郊區里的一種地方超市，營業面積在400到900平方米。Shopi加盟網絡目前在法國有大約600家門店，5500名員工。

就地方超市這種針對夾縫市場（sales niche）的商家來說，Shopi目前是：

—法國第一大地方超市，年營業額超過14億歐元。

—顧客認知度最高的商號。（Marketing Office市場調查公司2001年6月結果）。

1999年，Shopi重新設計了它的商業理念（commercial formula），目前它正在逐漸的從知名商號轉向知名品牌。

很明顯，新的商業理念側重點是，迎合顧客需求，把購物從瑣碎的事情轉變成一次愉快的休閑活動。

為了促進店內顧客流通，并使購物更舒適，Shopi還開辟了像 “Fruit and Veg Stall（蔬果貨攤）”、“Wine Cellar（酒窖）”和“Beautician’s（美容店）”這樣的專門購物空間（specialised shopping spaces）。

商業理念

Shopi店的使命是以超市價格供應優質商品。

Shopi平均出售6500種商品，其中2500種是生鮮產品，另外還有1000種自有品牌商品（Grand Jury、Reflets de France、Destination Saveurs等品牌）。

特許加盟

Shopi承諾與加盟商建立信任關系：這也是加盟環節的一個重要方面。

Shopi準備并提交最適合每起加盟案例的財務信息，并與銀行交涉。新店開張前，Shopi連鎖還負責培訓員工。而精心挑選出的供應商則會以最合理的價格資助便利店的建筑：他們負責申請施工許可，并全程監測直到拿到許可，然后考慮招投標和負責施工現場管理等問題。Shopi為加盟商提供管理人員和技術顧問，并管理加盟店的開業帳目（preliminary accounts），月帳（monthly accounts）和培訓方案。

每個加盟店都可訪問公司人事、行政、法律和信息技術部門，以及POS終端、電子信息和計算機等。多虧了多媒體技術，加盟店只要發出請求，就可得到Shopi的經營信息和意見。

Shopi，市民的商店

從1996年起，Shopi就是一個馬拉松式電視醫療節目的合作伙伴。這是Shopi一年中參與的最主要的社區活動，由此向社會表達了他們愿意為開發基因治療技術做貢獻，這也是Shopi和它的加盟商以及顧客們面臨的又一個挑戰。參看：www.shopi.com。

PROXI

概念

Proxi是一種小超市，營業面積在80到200平方米之間。截止到2001年12月31日，Proxi共運營了1310家門店，年營業額在20萬到60萬歐元之間。

商業理念

在Proxi Service店里，顧客能夠找到盡可能多的商品種類，含蓋了所有食品雜貨需求，價格也非常合理，非常適合便利店市場。

Proxi店內多而廣的商品有全國性品牌和自有品牌，當然價格很低，另外還有家樂福集團品牌，如Destination Saveurs和Reflets de France。

Proxi還提供一些很受顧客歡迎的現代便利店實用附加服務，例如送貨上門、氣瓶、面包房和自動取款機等。

PRODIREST

有20年的經驗……

1977年，Prodirest在法國創立，目前它是專業餐飲商家的第一大供應商。每天，Prodirest都要向4萬個不同餐飲需求的客戶供應貨物，他們中有餐館、餐飲企業（catering entrepreneurs）、自助餐廳和連鎖旅館，也有教育和健康機構，公司食堂，日間夏令營（day camps）和軍隊。Prodirest有25個門店，經銷生鮮產品、冷凍食品、雜貨和保健產品。我們有7000多種商品，滿足各類需求，并有容許我們的客戶更換菜單和建立顧客忠誠度的能力。Prodirest在產品供應的許多領域都很擅長。

Prodirest的年營業額為7億6千萬歐元（包括它的合作伙伴），有1700名員工。

個性化建議

Prodirest旗下有450名精通各商務領域的銷售人員和電話銷售人員（telephone salespeople），他們隨時待命，滿足客戶需求。他們能夠給客戶提供有關送貨安排（delivery arrangements）和商品選擇方面的建議，如果Prodirest有什么特價商品，他們會第一時間通知并向客戶推薦。

本地服務

400輛運輸箱車每年在法國行程達2千萬公里，它們不僅能夠提供可靠的服務，如此寬廣的覆蓋范圍也確保了法國各地客戶都能夠享受到同樣優質的服務。

一大批自有品牌商品

從1990年起，Prodirest就在行業內率先開發自有品牌“PROREST”，PROREST質價比（quality/price ratio ）很高，市場定位非常準確。現在該自有品牌已經有了700種商品，包括生鮮產品、冷凍產品和非食品類。

對產品和服務進行完全質量監控策略

Prodirest對店內的每一件食品的安全予以擔保，并從1994年起開發了面向客戶的（customer-orientated）質量控制策略，內容涵蓋供應鏈的所有環節。而家樂福集團的品質控制部門還代表Prodirest監測PROREST自有品牌的質量。

SUPER GB & SUPER GB PARTNER超市

SUPER GB 和 SUPER GB PARTNER是家樂福集團在比利時的超市商號。家樂福比利時公司直接經營著71家超市，他們的店名統一為Super GB，另外還有211家超市以加盟形式經營，他們的店名為Super GB Partner。

這些超市的營業面積在650到2500平方米之間。

通過這兩個商號，家樂福集團著重在4個方面突出自己，以尋求顧客滿意度和購物忠誠度。

—專業經營生鮮產品，即工作人員專業化、產品質量專業化

—適合當地競爭的價格

—完全分類（complete assortment）

—在門店交通、容易識別的各部門、空氣環境等方面營造舒適的購物環境

在GB超市購物的確是一種享受。這種享受體現在店內的各個方面：果蔬類的陳列方式顧客一種小城市市場氛圍，而魚類和肉類不僅新鮮，選擇范圍也非常寬廣。

Marche Plus便利店

概念：

從早上7點到晚上9點以及周日上午滿足顧客需求。

坐落在城區中心或主要干道旁的便利店。

#的經營理念非常簡單：讓市中心購物變得更快捷、更方便。

Marche Plus：

營業時間更長，提供更多服務。

除了全面的食品雜貨和非食品類日常用品外，Marche Plus便利店還提供多種專門迎合都市顧客需求的服務項目。

商品種類：

—4000種商品，和超市一樣的競爭性價格

—擅長生鮮產品，包括果蔬類，這也是Marche Plus零售商給予特別關注的版塊。

Marche Plus經銷Grand Jury品牌，該品牌很受家樂福便利店顧客歡迎，因為每一件產品都嚴格遵循制作要求，連最挑剔苛刻的顧客都對它很滿意。

—每件產品都經顧客試驗

—每年獨立實驗室還要進行檢測

—給顧客提供的都是精選出的，香味誘人，而且實用

—每個部門都有超過600種以上的商品

附加服務：

—送貨上門

—48小時干洗

—自動取款機

—影印和傳真服務，代售郵票和電話卡等。

Marche Plus店型識別：

平均營業面積在200到400平方米之間

門店數量：250

商品種類：4000

在高度城市集中區，傳統零售機構已經消失，Marche Plus的出現解決了城區中心購物的所有問題。Marche Plus的商業理念簡單、實用，目前正以極快的速度擴張。

CONTACT GB & GB EXPRESS便利店

Contact GB和GB Express是家樂福集團在比利時推行的便利店模式。

Contact GB

Contact GB是便利食品店，營業面積中等，在400到650平方米之間，擅長經營生鮮產品。

他們為那些追求新鮮、優質、選擇面寬的顧客提供家用食品，價格非常有競爭性。

家樂福比利時公司目前（截止到01年9月30日）共有65家Contact GB加盟店。

GB Express

GB Express是一種便利店，營業面積從60到400平方米不等，坐落在人口密集區域，自助式經營優質的分類產品。

GB Express店面外觀非常現代，著重體現顧客挑選商品快速簡單、付款方式多樣的特點。GB Express還提供多種輔助服務，營業時間對顧客而言也非常方便。