1902年，沃瓦奶牛場(chǎng)公司（Wawa Dairy Farms）在美國(guó)賓夕法尼亞州的沃瓦（Wawa）開(kāi)業(yè)，其時(shí)該公司的全部資產(chǎn)是一小群奶牛和一套新的牛奶加工及裝瓶設(shè)備。時(shí)至1000年以后的今天，沃瓦公司（Wawa Inc.）已發(fā)展成為一家欣欣向榮的便利連鎖公司，擁有543家店鋪，當(dāng)初公司的創(chuàng)始人喬治·伍德（George Wood）恐怕做夢(mèng)也沒(méi)想到公司今天有這等的繁榮。

伍德是費(fèi)城的一個(gè)紡織品貿(mào)易商，他看到了機(jī)會(huì)，開(kāi)創(chuàng)了其奶制品事業(yè)，目的是為當(dāng)?shù)厝颂峁﹥?yōu)質(zhì)牛奶產(chǎn)品。在沃瓦生產(chǎn)并裝瓶的牛奶通過(guò)火車運(yùn)到伍德在費(fèi)城西部新建的“牛奶倉(cāng)庫(kù)（Milk Depot）”，然后用馬車送到整個(gè)地區(qū)的每個(gè)顧客手中。沃瓦公司的百年基業(yè)就此開(kāi)始，它提供優(yōu)質(zhì)新鮮牛奶始終如一。

沃瓦公司現(xiàn)在還是自己加工牛奶，從當(dāng)?shù)氐哪膛?chǎng)采貨。但公司也已經(jīng)發(fā)展了許多其它的經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)。在《便利店新聞》評(píng)出的“美國(guó)便利店公司50強(qiáng)”中，沃瓦公司排名第二十三，它被看作是開(kāi)拓飲食服務(wù)項(xiàng)目、應(yīng)用新的零售業(yè)技術(shù)方面的行業(yè)領(lǐng)先者之一。作為石油產(chǎn)品零售商，它也是其核心市場(chǎng)－中大西洋（mid-Atlantic）地區(qū)各市場(chǎng)的領(lǐng)頭羊。

沃瓦公司每年從為它的便利店和單位客戶加工牛奶和其它飲料中獲得約950萬(wàn)美元的收入。據(jù)費(fèi)城的Inquirer雜志報(bào)道，沃瓦公司的單位客戶中既有高檔餐館，包括費(fèi)城最高檔的法國(guó)餐廳Le Bec-Fin和著名的四季飯店（Four Seasons Hotel），也有學(xué)校、醫(yī)院、療養(yǎng)院、鄉(xiāng)村俱樂(lè)部和監(jiān)獄等等。

但是奶制品收入只占到沃瓦公司總銷售額（年銷售額約20億美元）的不到百分之五。

“直到今天我們依然保留了奶制品業(yè)務(wù)，這是十分難得的。”沃瓦公司的執(zhí)行副總裁哈沃德·斯托柯?tīng)枺℉oward Stoeckel）對(duì)Inquirer說(shuō)：“奶制品事業(yè)成功的光輝也在我們的其它業(yè)務(wù)上閃耀。”

沃瓦公司是私人所有，由伍德的后代掌權(quán)。他的孫子雷切德·伍德（Richard Wood）是該公司的總裁兼首席執(zhí)行官。但是熟悉沃瓦運(yùn)營(yíng)方式的行業(yè)觀察家認(rèn)為，沃瓦公司已經(jīng)逐漸從一個(gè)奶制品公司轉(zhuǎn)變成一個(gè)美國(guó)最富創(chuàng)新精神的便利店運(yùn)營(yíng)商，這種轉(zhuǎn)變的成功得益于它對(duì)顧客需要的了解。

圣約瑟大學(xué)(St. Joseph’s Uniersity)食品營(yíng)銷學(xué)教授雷切德·喬治(Richard George)說(shuō)：“沃瓦”已經(jīng)成為一個(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)呐谱樱蛿[在它店里的其它全國(guó)性品牌相比毫不遜色。

當(dāng)人們購(gòu)物時(shí)，他們“尋找好感覺(jué)、能解決問(wèn)題的產(chǎn)品。”喬治說(shuō)，“沃瓦在了解市場(chǎng)需求，提供問(wèn)題的解決辦法方面做得不錯(cuò)。只要他們的眼睛一直盯著消費(fèi)者，他們的工作就會(huì)繼續(xù)做得好。”

一開(kāi)始，沃瓦公司一直專門(mén)從事奶制品的家庭運(yùn)送。到二十世紀(jì)60年代，美國(guó)人生活方式的改變導(dǎo)致了這一行業(yè)的衰敗。為了促進(jìn)銷售額增長(zhǎng)，公司于1964年在特拉華縣(Delaware County)的福爾松（Folsom）開(kāi)出了第一家沃瓦食品店(Wawa Food Market)。現(xiàn)在，沃瓦食品店的各個(gè)店鋪已經(jīng)從賓夕法尼亞州中部和新澤西州中部一直延伸到弗吉尼亞南部。

公司從二十世紀(jì)70年代起開(kāi)始售賣杯裝咖啡，然后是新鮮食品。然后是推出熟食柜臺(tái)，售賣三明治和色拉。70年代末的幾年，開(kāi)始售賣汽油，現(xiàn)在汽油在沃瓦公司的100家店鋪有售。沃瓦公司售賣的20％的飲料都是打著自己的牌子。

斯托柯?tīng)栒f(shuō)，盡管公司為其百年輝煌而自豪，但不會(huì)就此停下發(fā)展的腳步，公司將在新的一個(gè)世紀(jì)里繼續(xù)努力。他說(shuō)：“我們的業(yè)務(wù)主要是三大塊：傳統(tǒng)的便利店……飲食服務(wù)，與麥當(dāng)勞、漢堡王（Burger King）和溫蒂漢堡（Wendy’s）競(jìng)爭(zhēng)……以及石油產(chǎn)品銷售。” (聯(lián)商網(wǎng)編譯)