為了與沃爾瑪、以及每一個(gè)對手競爭,加拿大折扣店和傳統(tǒng)百貨店借用了美國零售巨頭沃爾瑪?shù)囊恍┎呗裕渲邪咳掌絻r(jià)(EDLP)
加拿大零售商們試圖效法沃爾瑪,將其成功經(jīng)歷在加拿大上演,他們的舉措自然正是消費(fèi)者心里希望的。因此,為了爭奪顧客,加拿大商家似乎要將折扣策略推行到史無前例的程度。
相對美國來說,“每日平價(jià)”(EDLP)策略引入加拿大市場要晚得多。多倫多市場調(diào)查公司Kubas Consultants高級副總裁Ed Strapagiel認(rèn)為,每日平價(jià)是1994年沃爾瑪進(jìn)軍加拿大市場時(shí)首次引進(jìn)的商業(yè)理念。
“那時(shí)候,每家商戶應(yīng)用的都是高低價(jià)搭配策略,既有每周優(yōu)惠商品(weekly fliers),也有虧本搶生意的廉價(jià)商品(loss leaders)和特惠商品,”他說。“加拿大零售業(yè)當(dāng)時(shí)的情況就是這樣,直到沃爾瑪?shù)牡絹聿鸥淖兞艘磺小!?br>
加拿大消費(fèi)者對每日平價(jià)青睞有加;推行該策略的Price-Costco、Home Depot以及沃爾瑪都取得了極大的成功,他們始終堅(jiān)持折扣價(jià)買賣,而不是依賴促銷來吸引顧客。
正如在美國某些市場一樣,每日平價(jià)策略的引入也改變了一些加拿大消費(fèi)者的購物偏好。安大略省金斯敦市皇后大學(xué)市場營銷及零售業(yè)教授Stephen J. Arnold說,社區(qū)內(nèi)每一家沃爾瑪?shù)某霈F(xiàn)都創(chuàng)造了“市場搶奪者效應(yīng)”。人們一嘗到每日平價(jià)的甜頭,就對周期性的促銷不再那么熱情了。Arnold教授曾在亞特蘭大、芝加哥和金斯敦等地進(jìn)行過沃爾瑪開店前后的消費(fèi)者心理調(diào)查,每次的研究結(jié)果都表明,經(jīng)過沃爾瑪?shù)难蘸螅邢喈?dāng)高比例的顧客認(rèn)為每日平價(jià)是他們進(jìn)行購物行為的一個(gè)重要因素,只有少數(shù)受訪者表示,他們是因?yàn)樯碳疫M(jìn)行促銷才進(jìn)行購物的。
現(xiàn)在,每日平價(jià)策略正被知名加拿大百貨商店奉若神明,他們?yōu)轭櫩屯瞥隽俗约旱膬r(jià)值強(qiáng)化商品(enhanced-value offerings)。一向以推行“scratch-and-save”購物折扣和其它促銷活動而出名的The Bay公司,10月份開始對180種商品實(shí)施“每日平價(jià)”策略,這些商品有許多都是常用商品,如13加元的T恤衫,8加元的枕頭等等。
The Bay高級營銷副總裁Neil Fedun說,公司研究表明,顧客的消費(fèi)行為受財(cái)力和購物時(shí)間的雙重制約,新實(shí)行的定價(jià)策略則解決了這些需求。
“新的價(jià)格策略推行后,顧客就有了一個(gè)心理保證,那就是隨時(shí)都可以用低價(jià)買到這些商品,她不需要擔(dān)心非得趕到周末才會有優(yōu)惠價(jià),”他說。“我們就此進(jìn)行過測試,顧客表示,他們喜歡現(xiàn)在的購物方式。”
The Bay還推出了兩種新的低價(jià)自有品牌:Outline(基本服裝,如套頭毛衣)和Market Square(非服飾類商品)。再加上ToGo和Mantles品牌,The Bay公司的這些舉動使他們在價(jià)格上拉近了與對手Sears公司的距離,并增加了他們在郊區(qū)和小型社區(qū)內(nèi)的競爭力。
總部設(shè)在多倫多的Zellers是哈德遜灣公司(Hudson’s Bay Co.)的日用商品部門,也是加拿大最大的折扣百貨商店(全加拿大境內(nèi)有350家,大部分坐落在購物中心內(nèi)),Zellers在許多商品種類上都與沃爾瑪競爭激烈,去年他們開始強(qiáng)調(diào)推行每日平價(jià)策略。
“顧客總在說,‘我可不想在購物時(shí)還要玩智力游戲,分辨哪個(gè)東西價(jià)值更高。你們應(yīng)該把生意做得簡單些,’”Zellers高級營銷副總裁David Strickland說。針對顧客的呼聲,Zellers把絕大部分的商品(有96%,兩年前為87%)都納入了每日平價(jià)體系,并在行銷中更明確的宣傳自己的價(jià)格策略。
加拿大Sears Canada公司戰(zhàn)略規(guī)劃高級副總裁Rick Brown說,他們今年在一些重要商品上開始推行每日平價(jià)方案。施雅士公司此舉一部分是出于對消費(fèi)者的考慮——“越來越多的消費(fèi)者不愿意等待商家進(jìn)行促銷,”他說——但也是因?yàn)樵诩幽么笸菩忻咳掌絻r(jià)策略的商家越來越多了。
“市場上推行每日平價(jià)的零售商更多了,”Brown說。“我不認(rèn)為,促銷失去了它的可信度和魅力,但進(jìn)入本國市場的新商家都推行每日平價(jià)策略,這已經(jīng)成為零售業(yè)的一個(gè)趨勢、潮流。”
Brown指出,每日平價(jià)既給消費(fèi)者帶來了實(shí)惠,也給商家?guī)砹吮憷!吧唐吠菩忻咳掌絻r(jià)策略后,運(yùn)作起來方便得多,進(jìn)行周期性促銷的話,你還得登廣告、豎宣傳牌和標(biāo)幅,然后促銷一過,再把它們?nèi)∠聛怼!?br>
不過,Sears Canada的低價(jià)策略不會像Sears Roebuck(西爾斯-羅巴克)程度那樣深,后者擁有Sears Canada55%的股份。Brown說,加拿大中等市場的競爭現(xiàn)狀和美國市場大不相同。
“在我們這兒,大的商家只有The Bay和我們,”Brow說,“而在美國,中等市場有許多商家,從Penny,到Macy’s,還有Nordstrom等。”
給顧客提供價(jià)值服務(wù),不僅僅體現(xiàn)在低價(jià)上,Strickland說,Zellers還在其它方面強(qiáng)化價(jià)值服務(wù),如提高存貨率,拓寬商品種類,增加室外家具等,并把非常受消費(fèi)者歡迎的Club Z忠誠方案與The Bay公司的HBC卡結(jié)合起來。
Fedun說,為了更好的服務(wù)顧客,The Bay還重新布置了店內(nèi)陳列,將結(jié)帳柜臺數(shù)目從原來平均每間商店40個(gè)縮減到每層樓4個(gè),這樣就可以安置更多服務(wù)員工。
觀察家認(rèn)為,全球經(jīng)濟(jì)疲軟是零售商加大力度、迎合非常在意價(jià)值服務(wù)(value-minded)的顧客的原因之一。
不過,Zellers和The Bay的發(fā)言人都表示,促銷仍然會在他們的營銷方案中占據(jù)一席之地。(作者 Susan Thorne 聯(lián)商網(wǎng)編譯)