為了與沃爾瑪、以及每一個對手競爭,加拿大折扣店和傳統百貨店借用了美國零售巨頭沃爾瑪的一些策略,其中包括每日平價(EDLP)
加拿大零售商們試圖效法沃爾瑪,將其成功經歷在加拿大上演,他們的舉措自然正是消費者心里希望的。因此,為了爭奪顧客,加拿大商家似乎要將折扣策略推行到史無前例的程度。
相對美國來說,“每日平價”(EDLP)策略引入加拿大市場要晚得多。多倫多市場調查公司Kubas Consultants高級副總裁Ed Strapagiel認為,每日平價是1994年沃爾瑪進軍加拿大市場時首次引進的商業理念。
“那時候,每家商戶應用的都是高低價搭配策略,既有每周優惠商品(weekly fliers),也有虧本搶生意的廉價商品(loss leaders)和特惠商品,”他說。“加拿大零售業當時的情況就是這樣,直到沃爾瑪的到來才改變了一切。”
加拿大消費者對每日平價青睞有加;推行該策略的Price-Costco、Home Depot以及沃爾瑪都取得了極大的成功,他們始終堅持折扣價買賣,而不是依賴促銷來吸引顧客。
正如在美國某些市場一樣,每日平價策略的引入也改變了一些加拿大消費者的購物偏好。安大略省金斯敦市皇后大學市場營銷及零售業教授Stephen J. Arnold說,社區內每一家沃爾瑪的出現都創造了“市場搶奪者效應”。人們一嘗到每日平價的甜頭,就對周期性的促銷不再那么熱情了。Arnold教授曾在亞特蘭大、芝加哥和金斯敦等地進行過沃爾瑪開店前后的消費者心理調查,每次的研究結果都表明,經過沃爾瑪的熏陶后,有相當高比例的顧客認為每日平價是他們進行購物行為的一個重要因素,只有少數受訪者表示,他們是因為商家進行促銷才進行購物的。
現在,每日平價策略正被知名加拿大百貨商店奉若神明,他們為顧客推出了自己的價值強化商品(enhanced-value offerings)。一向以推行“scratch-and-save”購物折扣和其它促銷活動而出名的The Bay公司,10月份開始對180種商品實施“每日平價”策略,這些商品有許多都是常用商品,如13加元的T恤衫,8加元的枕頭等等。
The Bay高級營銷副總裁Neil Fedun說,公司研究表明,顧客的消費行為受財力和購物時間的雙重制約,新實行的定價策略則解決了這些需求。
“新的價格策略推行后,顧客就有了一個心理保證,那就是隨時都可以用低價買到這些商品,她不需要擔心非得趕到周末才會有優惠價,”他說。“我們就此進行過測試,顧客表示,他們喜歡現在的購物方式。”
The Bay還推出了兩種新的低價自有品牌:Outline(基本服裝,如套頭毛衣)和Market Square(非服飾類商品)。再加上ToGo和Mantles品牌,The Bay公司的這些舉動使他們在價格上拉近了與對手Sears公司的距離,并增加了他們在郊區和小型社區內的競爭力。
總部設在多倫多的Zellers是哈德遜灣公司(Hudson’s Bay Co.)的日用商品部門,也是加拿大最大的折扣百貨商店(全加拿大境內有350家,大部分坐落在購物中心內),Zellers在許多商品種類上都與沃爾瑪競爭激烈,去年他們開始強調推行每日平價策略。
“顧客總在說,‘我可不想在購物時還要玩智力游戲,分辨哪個東西價值更高。你們應該把生意做得簡單些,’”Zellers高級營銷副總裁David Strickland說。針對顧客的呼聲,Zellers把絕大部分的商品(有96%,兩年前為87%)都納入了每日平價體系,并在行銷中更明確的宣傳自己的價格策略。
加拿大Sears Canada公司戰略規劃高級副總裁Rick Brown說,他們今年在一些重要商品上開始推行每日平價方案。施雅士公司此舉一部分是出于對消費者的考慮——“越來越多的消費者不愿意等待商家進行促銷,”他說——但也是因為在加拿大推行每日平價策略的商家越來越多了。
“市場上推行每日平價的零售商更多了,”Brown說。“我不認為,促銷失去了它的可信度和魅力,但進入本國市場的新商家都推行每日平價策略,這已經成為零售業的一個趨勢、潮流。”
Brown指出,每日平價既給消費者帶來了實惠,也給商家帶來了便利。“商品推行每日平價策略后,運作起來方便得多,進行周期性促銷的話,你還得登廣告、豎宣傳牌和標幅,然后促銷一過,再把它們取下來。”
不過,Sears Canada的低價策略不會像Sears Roebuck(西爾斯-羅巴克)程度那樣深,后者擁有Sears Canada55%的股份。Brown說,加拿大中等市場的競爭現狀和美國市場大不相同。
“在我們這兒,大的商家只有The Bay和我們,”Brow說,“而在美國,中等市場有許多商家,從Penny,到Macy’s,還有Nordstrom等。”
給顧客提供價值服務,不僅僅體現在低價上,Strickland說,Zellers還在其它方面強化價值服務,如提高存貨率,拓寬商品種類,增加室外家具等,并把非常受消費者歡迎的Club Z忠誠方案與The Bay公司的HBC卡結合起來。
Fedun說,為了更好的服務顧客,The Bay還重新布置了店內陳列,將結帳柜臺數目從原來平均每間商店40個縮減到每層樓4個,這樣就可以安置更多服務員工。
觀察家認為,全球經濟疲軟是零售商加大力度、迎合非常在意價值服務(value-minded)的顧客的原因之一。
不過,Zellers和The Bay的發言人都表示,促銷仍然會在他們的營銷方案中占據一席之地。(作者 Susan Thorne 聯商網編譯)