1．安路歷史以及業(yè)務(wù)綜述 　　安路(Safeway)是英國(guó)最大的零售商之一，年銷售額達(dá)到90億英鎊左右，擁有90，000名員工和遍布全國(guó)的差不多480家門店，每周吸引800萬(wàn)人次左右的顧客上門購(gòu)物。 美國(guó)的影響 　　安路原本是一家美國(guó)所有的公司，原來(lái)叫安路食品商店有限公司，那時(shí)候的母公司是總部在美國(guó)加利福尼亞的安路公司。 　　美國(guó)安路公司在1962年在貝德福德開設(shè)了在英國(guó)的第一家商店。在接下來(lái)的二十年里，公司門店的數(shù)目增長(zhǎng)到了133家，因而成為快速發(fā)展的英國(guó)食品零售市場(chǎng)上的重要力量。公司在1986年后進(jìn)入了穩(wěn)定的增長(zhǎng)期，成為英國(guó)第六大食品零售商。在這之后，公司在戰(zhàn)略上發(fā)生了變化，決定出售在英國(guó)的產(chǎn)業(yè)，而Argyll集團(tuán)成為了最后的贏家。 蘇格蘭的味道 　　Argyll是1977年由詹姆斯.格列佛創(chuàng)立的并且以他的蘇格蘭出生地命名的公司。Argyll公司通過(guò)兼并獲得了快速的發(fā)展，特別是Allied Suppliers,這一詹姆斯.戈德史密斯擁有的五家零售公司（其中Presto，Liptons，Templeton以及Galbraith是最有名的）組成的集團(tuán)的兼并十分關(guān)鍵。在上世紀(jì)80年代，Argyll將其零售業(yè)務(wù)的中心放在了Presto這一品牌上，同時(shí)經(jīng)營(yíng)著其他一系列的食品和飲料業(yè)務(wù)。到了1987年，公司已經(jīng)有了足夠的財(cái)政資本來(lái)對(duì)“安路”這一品牌和旗下房產(chǎn)施行收購(gòu)。 歷史的開始 　　在1987年，Argyll收購(gòu)了美國(guó)安路公司在英國(guó)的子公司，通過(guò)這一數(shù)額達(dá)到6億8100萬(wàn)英鎊的收購(gòu)擁有了完整的分銷系統(tǒng)和“安路”這一品牌。集團(tuán)隨后施行計(jì)劃，結(jié)合了旗下每家公司最好的系統(tǒng)和環(huán)節(jié)，并且將很多大型的Presto商店轉(zhuǎn)到安路的商號(hào)之下。 　　因?yàn)榘猜返氖召?gòu)，食品零售業(yè)務(wù)在集團(tuán)顯得更重要，于是Argyll開始出售旗下其他非核心業(yè)務(wù)并且投資了大型商店的開業(yè)計(jì)劃。在1996年，Argyll公司將其名字改成了安路，所有的門店也都換成了“安路”這一商號(hào)。安路的年銷售額已經(jīng)達(dá)到了大約90億英鎊，成為英國(guó)第四大零售商。 公司結(jié)構(gòu) 　　安路在北愛(ài)爾蘭經(jīng)營(yíng)的超級(jí)市場(chǎng)（在2002年6月從合作伙伴Fitzwilton那里獲得了較大的份額），在英國(guó)與BP公司擁有各控股50％的公司，經(jīng)營(yíng)便利加油店業(yè)務(wù)。它與Abbey公司合作為一些特定的門店提供財(cái)政服務(wù)。 安路的商品 　　安路對(duì)于所出售的產(chǎn)品和出售的方式都懷有一種熱忱。公司的目標(biāo)是成為最好的生鮮產(chǎn)品零售商，提供優(yōu)秀的擁有一貫的高質(zhì)量的生鮮食品，以別致的方式和價(jià)格出售。公司還立志成為產(chǎn)品覆蓋最全的零售商，使得消費(fèi)者總是能夠在貨架上發(fā)現(xiàn)他們所需要的產(chǎn)品。 產(chǎn)品種類 　　安路最大的門店備有22,000種不同的產(chǎn)品線，其中的43％屬于安路的自有品牌。安路提供給消費(fèi)者四種可供選擇的自有品牌，高級(jí)產(chǎn)品類，安路標(biāo)準(zhǔn)類，經(jīng)濟(jì)類以及種類繁多的亞類品牌。 　　安路的生鮮產(chǎn)品，如比薩，三明治以及熟食，因?yàn)槠淦焚|(zhì)和創(chuàng)新性，越來(lái)越多的得到消費(fèi)者的肯定。安路的高級(jí)產(chǎn)品類，The Best，已經(jīng)增加到了跨越各種品類的200多種產(chǎn)品，從肉類到意大利面食，餐后甜點(diǎn)和一些基本的食品——所有產(chǎn)品都是經(jīng)過(guò)精心挑選擁有最好的質(zhì)量的。這些發(fā)展，以及在以營(yíng)銷產(chǎn)品方面所作出的改進(jìn)，見(jiàn)證了公司在獲取消費(fèi)者信任方面所取得的成功。 　　安路足跡遍布全球的采購(gòu)員和技術(shù)人員，總是在關(guān)注著新奇的和讓人激動(dòng)的新的產(chǎn)品理念和生產(chǎn)過(guò)程。很多在這些方面的努力可以從安路在St Katherine Docks的便利店可以看出來(lái)，這家便利店是經(jīng)過(guò)完全的重新設(shè)計(jì)，重點(diǎn)放在可外帶的新鮮熟食方面。 　　安路在Hayes的花費(fèi)100萬(wàn)英鎊建造的“尖端科技”（state-of-the-art）產(chǎn)品檢測(cè)中心則是高質(zhì)量和創(chuàng)新性的保證。它使很多安路人自有也成為了食品品嘗師。安路還開辦了安路學(xué)校以供員工來(lái)學(xué)習(xí)如何制作最好的的生鮮食品。 采購(gòu)策略 　　安路的銷售的產(chǎn)品主要從三個(gè)采購(gòu)集團(tuán)部門獲得，擁有12大產(chǎn)品種類，而這些都是處于一個(gè)品類管理系統(tǒng)以及一個(gè)以銷售為基礎(chǔ)的采購(gòu)系統(tǒng)之下的。安路的SIS (供應(yīng)商信息服務(wù)) 是以互聯(lián)網(wǎng)為基礎(chǔ)的系統(tǒng)，向它的供應(yīng)商提供日常銷售數(shù)據(jù)，定購(gòu)預(yù)測(cè)等。這使定購(gòu)和市場(chǎng)預(yù)測(cè)的最優(yōu)化成為可能。到2001年底，200家公司供應(yīng)的產(chǎn)品占了總數(shù)的85%，盡管安路正越來(lái)越多的從遠(yuǎn)東引進(jìn)商品，80%的產(chǎn)品還是從英國(guó)本土的制造商那里得到的。 定價(jià)策略 　　安路已經(jīng)采取了兩種價(jià)格戰(zhàn)略，給予消費(fèi)者很大的折扣，主要是通過(guò)周期性的活動(dòng)促銷以及每日低價(jià)活動(dòng)（EDLP），主要目標(biāo)是提高銷售額，推動(dòng)利潤(rùn)增長(zhǎng)。在指定的一些門店涉及所有品類的5000種商品已經(jīng)采取了每日低價(jià)的策略。 自有品牌戰(zhàn)略 　　在2002年10月，安路宣布對(duì)自有品牌的產(chǎn)品投資3百萬(wàn)英磅（4.5百萬(wàn)美元），以增加產(chǎn)品的品類。他們建立了一支專業(yè)盡職的小組來(lái)與供應(yīng)商一起工作，檢查超過(guò)100種的品類，包括肉類/飲料/面點(diǎn)。它的目的是在包括調(diào)料/食品安全/包裝等方面的自有品牌商品中獲得成功。 　　在2001年底，公司有大約9500個(gè)店面，其中包括在1999年得到的500個(gè)擁有選擇權(quán)的店面。在2001財(cái)政年度，零售商加強(qiáng)了它旗下的亞品類，引入了電氣等方面的新范圍的商品。到今年年底，它已經(jīng)引入了700種新的或者改進(jìn)過(guò)的商品，并重新設(shè)計(jì)了近一半的自有品牌的包裝。這次重組還吸納了以下新的產(chǎn)品： 印度冷凍方便肉類 – 根據(jù)可靠工藝加工的26種商品； 健康美食 – 嚴(yán)格的更低的熱量來(lái)滿足百分之三甚至更低的脂肪標(biāo)準(zhǔn)； 傳統(tǒng) – 傳統(tǒng)的英國(guó)食物； 意大利 – 意大利食品增加到21種； 素食食品– 由素食主義者倡導(dǎo)的便捷食品； 美國(guó)食品 – 包括比薩、platters, combos和餅干在內(nèi)的31種； 美食街 – 為冷凍食品而設(shè)計(jì)的新的“速食”系列產(chǎn)品。 　　公司也已經(jīng)加強(qiáng)了它的高檔的“The Best”和經(jīng)濟(jì)型的“savers”產(chǎn)品線。The Best系列于2000年春天引入，已經(jīng)重新包裝并擴(kuò)大到400種產(chǎn)品。Savers范圍也擴(kuò)大到大約200種產(chǎn)品。(于2000年1月引入的) “Simply Fresh”這一熟食品類范圍也得到擴(kuò)大。另外，安路也與肉類供應(yīng)商合作在門店中提供一些特色商品，比如西部鄉(xiāng)村牛肉和羊肉系列，預(yù)包裝的威爾士牛肉和高地羊肉系列。 會(huì)員卡 　　擁有900萬(wàn)持卡人的ABC會(huì)員卡，在2000年春天停止使用，這是因?yàn)楣具x擇將這筆錢再投資于提高給顧客更大的優(yōu)惠。 供應(yīng)鏈管理 　　安路是英國(guó)第一家將電子貨架標(biāo)簽在全國(guó)推廣的零售商，主要目的是加強(qiáng)價(jià)格管理和提高效率。公司的門店已經(jīng)全部能夠使用無(wú)線技術(shù)，這也使得在增加無(wú)線標(biāo)簽方面的支出具備可行性。2002年初在兩家門店的試用取得成功之后，公司進(jìn)一步在50家門店推廣了這個(gè)系統(tǒng)。 　　電子商品貨架標(biāo)簽(Electronic shelf labels)是可附于貨架及門店內(nèi)其他設(shè)施之上的電子性標(biāo)簽，以較大的醒目的字母提供價(jià)格信息，并向消費(fèi)者或者門店職員提供其他信息。電子商品貨架標(biāo)簽系統(tǒng)（ESLS）與POS系統(tǒng)一同連入相同的中央數(shù)據(jù)庫(kù)，這保證了當(dāng)一個(gè)商品在銷售時(shí)，所檢索的價(jià)格始終與貨柜上的價(jià)格相符。 　　近幾年來(lái)，一個(gè)在先前的系統(tǒng)基礎(chǔ)之上開發(fā)出來(lái)的稱為WHIPS（倉(cāng)庫(kù)儲(chǔ)存與取拿系統(tǒng)）的系統(tǒng)投入使用。這使公司能夠通過(guò)這一系統(tǒng)集中進(jìn)行采購(gòu)，最優(yōu)化供應(yīng)控制和倉(cāng)儲(chǔ)分配，通過(guò)采用先入先出（FIFO）這一思維方式節(jié)省了相當(dāng)?shù)馁M(fèi)用支出。 　　從1992年開始，所有 安路門店已經(jīng)裝置了掃描系統(tǒng)。與公司其他信息系統(tǒng)一起，使超市用于生鮮配送的時(shí)間大大減少。從1998年開始，安路的供應(yīng)商已經(jīng)能夠通過(guò)因特網(wǎng)得到他們?cè)诎猜烽T店的銷售數(shù)據(jù)。這一設(shè)備（ECR系統(tǒng)的一部分）有效改善了生產(chǎn)商的生產(chǎn)和后勤環(huán)節(jié)。大約98%的商品的配送任務(wù)都是由20個(gè)地區(qū)性的配送中心完成的。 　　在2003年9月份， 安路宣布已經(jīng)花費(fèi)了約600百萬(wàn)英磅用于整合其物流軟件，目的在于在配送環(huán)節(jié)中實(shí)實(shí)在在的節(jié)約成本。成本的節(jié)約將主要來(lái)自平均每小時(shí)的運(yùn)輸距離的增加和油料的節(jié)省，以及第三方的運(yùn)輸費(fèi)用。系統(tǒng)已經(jīng)在供應(yīng)商Wincanton處開始實(shí)踐。它聯(lián)系安路的中心系統(tǒng)，在IBM z系統(tǒng)大型機(jī)的基礎(chǔ)上，通過(guò)bespoke聯(lián)系到Paragon在Wintel服務(wù)器上運(yùn)行的軟件上。國(guó)內(nèi)尋址系統(tǒng)的創(chuàng)立是公司對(duì)它的物流軟件修補(bǔ)中重要的一環(huán)。安路擁有750輛機(jī)動(dòng)車和20個(gè)配送中心，與其他大型零售商一起，通過(guò)選擇最有效率的路線和使返回車輛能夠從供應(yīng)商那里隨機(jī)運(yùn)輸貨物來(lái)減少運(yùn)輸費(fèi)用，這也滿足了供應(yīng)商運(yùn)送的需要。 采購(gòu)集團(tuán) 　　安路是歐洲零售聯(lián)盟的創(chuàng)造人之一，同時(shí)也是AG聯(lián)合貿(mào)易服務(wù)的成員之一。 　　AMS的成員。 (聯(lián)合貿(mào)易服務(wù)) 產(chǎn)品安全 　　安路的自有品牌產(chǎn)品遵循嚴(yán)格的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并且在經(jīng)過(guò)公司的食品技術(shù)專家的核準(zhǔn)之后才能上架。本著對(duì)衛(wèi)生和食品安全的極度重視，安路謹(jǐn)慎的利用特殊的包裝材料來(lái)使產(chǎn)品免于遭受損壞。公司的科研和技術(shù)員工都擔(dān)負(fù)著保證最佳的應(yīng)用標(biāo)準(zhǔn)貫穿于供應(yīng)鏈的每一個(gè)環(huán)節(jié)的責(zé)任。他們同時(shí)還對(duì)安路產(chǎn)品的持久度進(jìn)行監(jiān)控。 健康飲食和營(yíng)養(yǎng)建議 　　安路提供了全面的健康食品來(lái)滿足消費(fèi)者對(duì)于更均衡的飲食（更低的脂肪，鹽和糖含量）的需求。這些食品擁有我們的健康選擇標(biāo)志并且與一般的同等產(chǎn)品售價(jià)相同。安路還采用了與英國(guó)的規(guī)則與指導(dǎo)方針一致的清晰明了的營(yíng)養(yǎng)標(biāo)識(shí)方法。超市的營(yíng)養(yǎng)建議服務(wù)提供一系列的熱點(diǎn)性的營(yíng)養(yǎng)信息并提供特別的產(chǎn)品清單，這確保了顧客能夠根據(jù)自有身體的需求來(lái)購(gòu)置食品，更加充滿信心和安逸的購(gòu)物。 供貨商 　　安路的目標(biāo)是與供貨商創(chuàng)造一種雙贏的關(guān)系。安路與供貨商合作致力于在產(chǎn)品開發(fā)和供應(yīng)鏈運(yùn)轉(zhuǎn)方面發(fā)展新理念。安路盡可能的引入本土的產(chǎn)品和符合要求的產(chǎn)品。超市中出售的80％的產(chǎn)品都是在英國(guó)發(fā)展的或者生產(chǎn)的。 全方位的貨架 　　安路一貫的提供給消費(fèi)者多樣的產(chǎn)品選擇并且注意留有相當(dāng)多的余地來(lái)拉大與競(jìng)爭(zhēng)者之間的距離。超市的國(guó)內(nèi)渠道能夠保證每天產(chǎn)品的獲取率達(dá)到97%。安路與供貨商緊密合作以保證客戶的訂單能夠及時(shí)送貨，使產(chǎn)品在供應(yīng)鏈上所花費(fèi)的時(shí)間達(dá)到最少。安路已經(jīng)發(fā)展了其重要的優(yōu)勢(shì)，用IBM的科技來(lái)武裝致勝的供應(yīng)商信息服務(wù)（SIS）。通過(guò)使用互聯(lián)網(wǎng)，公司能夠達(dá)到與供應(yīng)商之間有效的雙向通訊，使得安路能夠?qū)τ诠┬璨蛔氵M(jìn)行更準(zhǔn)確的預(yù)期并且迅速采取措施。 產(chǎn)品配送 　　每天，安路收到從地區(qū)性的配送中心運(yùn)送來(lái)的農(nóng)產(chǎn)品，生鮮，冷凍食品，非食品類以及周邊產(chǎn)品。安路的倉(cāng)儲(chǔ)中心每個(gè)星期要處理大約900萬(wàn)到1000萬(wàn)的單子，安路的卡車每年行駛的路程達(dá)到上億公里。而只有經(jīng)過(guò)精確的電腦化的車輛調(diào)度，才能使這些貨車能夠選擇最省時(shí)的路程，避免堵車和遭遇交通的高峰期。高效率的配送系統(tǒng)使安路能夠按照需求來(lái)進(jìn)行配送，減少成本的損耗。 　　公司不單記錄貨車的動(dòng)向，同時(shí)還監(jiān)控它們的運(yùn)轉(zhuǎn)效率。這一名為L(zhǎng)OGIQ（后勤）的系統(tǒng)，檢測(cè)卡車的行駛效率，使得安路的相關(guān)技術(shù)人員能夠找到改善貨車結(jié)構(gòu)和駕駛員的燃料表現(xiàn)的可能。駕駛員還可以對(duì)目標(biāo)分店就到達(dá)提前發(fā)出通知，這樣員工能夠?yàn)樾遁d貨物做好準(zhǔn)備。 2.總部 公司名稱: 安路 Plc 地址: 安路 House, 6 Millington Road Hayes, Middlesex UB3 4AY 英國(guó) 電話: +44 (0) 20 8848 87 44 傳真: +44 (0) 20 8970 39 86 網(wǎng)址: www.安路.co.uk 公司名稱: 安路 Plc 地址: 安路 House, 6 Millington RoadHayes, Middlesex UB3 4AY聯(lián)邦英國(guó) 電話: +44 (0) 20 8848 87 44 傳真: +44 (0) 20 8970 39 86 網(wǎng)址: www.安路.co.uk 公司性質(zhì): 上市公司