“重慶火鍋非常有名，我們想邀請(qǐng)一兩家很有名氣的重慶火鍋到澳洲開店發(fā)展，我們?cè)敢獬蔀楹献骰锇椤?#8221;澳洲維多利亞餐飲及葡萄酒業(yè)總商會(huì)主席馮志中表示，在澳洲，有不少打著四川火鍋招牌的火鍋小店，生意很好，但是味道卻不正宗。

　　馮志中稱，到重慶的第一頓午餐就是吃德莊火鍋，品嘗到地道的重慶火鍋，覺得回味悠長(zhǎng)，馮志中豎起了大拇指：“這是在澳洲根本沒有吃過的味道，非常好。”

　　馮志中說，在澳洲，不僅華人愛吃麻辣味，就是澳洲本地人也要吃，只是麻辣程度不同而已，在澳洲開一家重慶火鍋，一定受歡迎。

　　
　　澳大利亞維多利亞餐飲商會(huì)在鴻恩寺陶然大觀園參觀考察重慶特色餐飲。
　　（重慶晨報(bào)記者 楊新宇）