據美國《僑報》報道，美國灣區中半島柏林甘市(Burlingame)一家華裔經營的日式餐廳，因在菜單上提供了被視為珍貴動物的獅子肉，引起了網上一片嘩然和民眾的電話投訴，而于上周末停止供應獅子肉。

　　根據灣區KCBS網站公布的信息，這家名為Mokutanya Yakitori的日式烤肉餐廳，于16日合法地從伊利諾州一個農場購買了獅子肉，并于同一天起向客戶供應烤熟的獅子肉串。

　　隨后，餐廳東主杰森李(Jason Li)告訴媒體，他接到了透過餐廳社交網站Facebook的許多投訴和電話抱怨。兩天后，他迫于壓力不得不于18日晚把獅子肉從菜單上拿走，停止供應并在餐廳的網站上公開道歉。東主稱，他這么做是為了不得罪任何人。

　　杰森李覺得，接到如此多的投訴，說明“許多客戶在心理上并沒有做好吃獅子肉的準備，所以我想還是停止供應為上策。”

　　自開始供應烤熟的獅子肉串起，數百人已在該餐廳的Facebook網頁上發表評論，幾乎一面倒地表現出強烈憤怒和厭惡，認為東主為了賺錢而不擇手段。有些人甚至發出威脅的抗議，稱將以暴力侵害東主。

　　面對大眾的投訴，杰森李在網站上回應道，吃獅子肉會引起如此強烈反感，他個人感到很驚訝。“我沒有想到會有那么多人反對。我只想到更多人會覺得吃獅子肉沒有關系。當然，我不會強迫他們去吃。如果他們想要品嘗，可以試一試。”

　　餐廳方面透露，烤熟的獅子肉以5盎司為一串，售價70元。大約有兩打的客戶已在餐廳品嘗了這種來自非洲的動物肉。杰森李說，獅子雖然是一種瀕危物種，但他不是非法出售的，而且在未來他還可能繼續供應獅子肉。至于目前已進貨的幾十磅獅子肉該如何處理，他稱自己還沒有作出決定。

　　不過，即使不供應獅子肉，這家日式烤肉餐廳的菜單上，還提供了其他異國情調的動物肉，其中有孔雀、鱷魚、袋鼠、天鵝等。餐廳方面表示，菜單上的這些動物肉，僅占所有供應菜單的5%至10%。

　　杰森李最后表示，無論是供應還是停止銷售獅子肉，都不會影響餐廳的生意。
　　（中新網 陸杰夫）