美國公司研發的一種可以替代雞蛋的人造食材，主要從包括黃豆在內的豆類植物中提取的蛋白質構成，口感與傳統雞蛋相差無比，可以有效降低超過40%的成本。該公司獲比爾•蓋茨等投資者的青睞，計劃與麥當勞肯德基等合作，最早于2014年初進入中國市場。你會買嗎?