德國市場上酸奶的配料往往來自中國。圖為顧客在德國一家超市選購奶制品。

　　德媒稱，農藥、重金屬、轉基因飼料——來自中國的食品在安全檢查中往往不過關。但消費者大多并不知道他們的食物來自中國。

　　據德國《世界報》網站3月18日報道，人們在科隆或柏林的平價商店的冷柜中尋找魚條、魚排或一袋炸魚加薯片時買到的大多是阿拉斯加鱈魚制品。

　　包裝上標注著這些魚肉在最終抵達冷柜前途經的各站。但多數時候缺少了其中重要的一站：中國。漢堡漁業信息中心主任馬蒂亞斯·凱勒說：“如果您是在平價商店購買魚條或冷凍魚排，那么可以認為未加工的魚是在中國解凍、加工、再冷凍后運往其他地區的。”

　　據報道，德國的冷凍魚肉大多在中國加工。據稱，在德國銷售的阿拉斯加鱈魚中有三分之二是從中國進口的。

　　報道稱，大多數消費者并不知道，中國產品在德國已司空見慣。除魚蝦外，果醬、酸奶、果汁或巧克力的配料也常常來自中國。

　　不過，德國食品工業對此三緘其口——或許也因為來自中國的產品一再因轉基因飼料、農藥或重金屬殘留而引發關注。幾年來，因食品受污染或含有被禁成分而引起歐盟檢查員注意次數最多的原產國就是中國。

　　據報道，歐盟對此作出反應，禁止了一些問題尤其嚴重的產品的進口，包括新鮮禽類產品和轉基因大米產品。這最終導致進口量減少。外貿統計顯示，2013年德國從中國進口的食品量下降了大約6%。

　　盡管如此，在涉及不合格進口食品的統計中，中國仍遙遙領先。2013年，歐盟的一個食品安全部門向全歐盟范圍的快速預警系統報告不合格中國進口品(包括食品、飼料和食品接觸材料)共計435次。

　　歐盟食品快速預警系統的負責人讓·巴勒說：“原因部分在于中國向歐盟出口的產品數量龐大，原因也在于，如果涉及來自中國的食品，我們要應對巨大挑戰。”

　　報道稱，一些“挑戰”根本未引起注意。因為政府的檢驗部門只對一小部分進口品進行檢查——全面檢查的成本過高。因此無人能確切回答，有多少來自中國的問題水果、蔬菜或其他配料進入了德國市場。
　　（新華網）