深受消費(fèi)者歡迎的超市“買(mǎi)一送一”活動(dòng)日前在英國(guó)遭到了批評(píng)，因?yàn)閬?lái)自歐盟委員會(huì)的一份報(bào)告指出，英國(guó)每年浪費(fèi)的食物高達(dá)1500萬(wàn)噸，而這個(gè)驚人的數(shù)字與超市的促銷手段不無(wú)關(guān)系。

“買(mǎi)一送一”的促銷被認(rèn)為是對(duì)過(guò)度消費(fèi)的一種鼓勵(lì)，消費(fèi)者圖便宜囤積的食物往往并非出于實(shí)際需要。

據(jù)英國(guó)廣播公司報(bào)道，每年歐洲浪費(fèi)的食物有9000萬(wàn)噸，歐洲委員會(huì)被要求制定一個(gè)五年計(jì)劃以減少浪費(fèi)，專家指出這是一個(gè)“道德敗壞”的巨大問(wèn)題，還會(huì)嚴(yán)重影響到經(jīng)濟(jì)發(fā)展與環(huán)境保護(hù)。

另外，食物浪費(fèi)還可能由于一些別的原因，比如消費(fèi)者分不清“最佳食用時(shí)間（best before）"”和“食物過(guò)期日（use by）”的區(qū)別。許多英國(guó)超市售賣(mài)的食品上都同時(shí)標(biāo)有這兩個(gè)日期，前者是指食品最具風(fēng)味的時(shí)間，如果超過(guò)此日期，食品仍可以被出售。而后者才是通常我們理解的食物保質(zhì)期，超過(guò)此日期的食品很可能迅速變質(zhì)。但是由于很多人的不理解，一些尚在保持期的食物因?yàn)槌^(guò)了最佳食用時(shí)間即被丟棄，從而造成不必要的浪費(fèi)。
　　（人民網(wǎng) 璗譯）