雨果網(wǎng)從《聯(lián)合新聞網(wǎng)》10月17日的報(bào)道中獲悉，全球最大咖啡連鎖店星巴克16日宣布，明年開(kāi)始，美國(guó)顧客將可以用智能手機(jī)在到店前預(yù)先點(diǎn)餐。這項(xiàng)措施今年底率先于俄勒岡州波特蘭市的150間店實(shí)行，明年擴(kuò)大至全美。
另外，為了搶圣誕節(jié)商機(jī)，星巴克在美國(guó)推出“終身免費(fèi)喝星巴克”卡的活動(dòng)。從12月2日至25日，凡是使用隨行卡或在應(yīng)用程式消費(fèi)的顧客，每筆消費(fèi)將有贏得一張?zhí)刭|(zhì)卡的機(jī)會(huì)，共有十個(gè)得獎(jiǎng)名額。這張卡可讓得獎(jiǎng)?wù)呶磥?lái)30年，每天都可以免費(fèi)兌換一杯星巴克飲品或一份食物。
星巴克近來(lái)一直致力于改善服務(wù)效率，借此挽回不愿久候的客人。星巴克在發(fā)布預(yù)先點(diǎn)餐服務(wù)的聲明上說(shuō)：“透過(guò)手機(jī)先點(diǎn)餐將帶來(lái)便利，也可以提升顧客點(diǎn)餐頻率和出餐速度；實(shí)行一段時(shí)間后，這就變成顧客從點(diǎn)餐、付款到取餐最快也是最簡(jiǎn)單的方式。”
星巴克在2009年推出利用移動(dòng)裝置付款的應(yīng)用程式，使用人數(shù)逐漸上升。今年3月，用移動(dòng)裝置訂餐占星巴克所有交易15%，7月時(shí)執(zhí)行長(zhǎng)舒茲更宣布活躍的使用人數(shù)增至1200萬(wàn)，應(yīng)用程式每周在美國(guó)和加拿大有約600萬(wàn)筆交易。
未來(lái)想要使用行動(dòng)裝置預(yù)先點(diǎn)餐的顧客，必須先成為星巴克的線上會(huì)員，此舉被認(rèn)為要吸引更多會(huì)員數(shù)。
越來(lái)越多美國(guó)人在網(wǎng)絡(luò)上而非實(shí)體店面購(gòu)物。數(shù)據(jù)顯示，去年圣誕節(jié)網(wǎng)絡(luò)購(gòu)物的業(yè)績(jī)成長(zhǎng)超過(guò)一倍，但是實(shí)體店面的消費(fèi)人數(shù)卻只有三年前的一半，越來(lái)越少人出門(mén)也沖擊到本來(lái)會(huì)順路到星巴克消費(fèi)的人數(shù)。
去年的圣誕假期后，星巴克發(fā)現(xiàn)銷售量不如預(yù)期，決定開(kāi)始主打線上訂餐。舒茲接受訪問(wèn)時(shí)指出：“去年圣誕節(jié)后，我們開(kāi)始轉(zhuǎn)型，重新定位今年圣誕節(jié)假期，真的是從頭到尾徹底重來(lái)。”
舒茲說(shuō)，終身每天一杯免費(fèi)飲品的點(diǎn)子來(lái)自身邊的大老板朋友。他說(shuō)他已經(jīng)被他們問(wèn)了好幾年，希望星巴克能有這項(xiàng)優(yōu)惠，“這將帶來(lái)無(wú)限驚喜，也能讓來(lái)客數(shù)大增。”
