沃爾瑪王國:簡單的公式,無法阻擋的增長
和電視廣告中那個(gè)在貨廊上跳躍的黃色笑臉一樣,沃爾瑪在全球不停的彈跳——在各地繁衍巨大的超級購物中心和小巧的鄰里市場,繼續(xù)它的擴(kuò)展之路,雖然它已經(jīng)是世界第一大公司。
沃爾瑪不僅是零售商,還是一個(gè)老道的經(jīng)銷商,去年它在美國及9個(gè)海外市場里的4414間門店共創(chuàng)造了2460億美元的營業(yè)收入。沃爾瑪有130萬名員工,但仍然保持著友好的樸實(shí)形像,公司還有啦啦歌。
沃爾瑪連續(xù)第二年榮登《財(cái)富》雜志評選的全球500強(qiáng)公司榜首,它還是最受尊敬的公司,沃爾瑪成為《財(cái)富》雜志自1955年開始年度評選以來首個(gè)獲得兩個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)的公司。
此外,作為全美最大的私人雇主,沃爾瑪與美國人的心連得更緊密了。《紐約時(shí)代周刊》最近一篇文章說,沃爾瑪商店經(jīng)常成為“城市廣場的替代物”,特別是在有軍事設(shè)施的地方。過去幾周里,許多沃爾瑪員工和顧客們的親友卷入了伊拉克戰(zhàn)爭,于是他們把當(dāng)?shù)氐奈譅柆數(shù)曜鳛榉窒響?zhàn)場信息的地方,交流著對親人的擔(dān)憂。
規(guī)模顯然起了作用。“沒有比沃爾瑪更大的公司了,”Wharton公司 Jay H. Baker Retailing Initiative 總經(jīng)理William Cody說。“沃爾瑪所做的分明充分考慮到了零售業(yè)的競爭本質(zhì)。他們的公式很簡單,低廉的價(jià)格,復(fù)雜精確的物流體系支持著公司運(yùn)作。沃爾瑪?shù)某晒]有秘密。”
雖然征服了許多市場,沃爾瑪還計(jì)劃擴(kuò)展到更多地方,如美國東北部、加州及海外。公司的目標(biāo)是今年增加4800萬平方英尺的營業(yè)面積,也就是說把沃爾瑪?shù)目偁I業(yè)面積增加8%。
執(zhí)行該擴(kuò)張方案必定會(huì)遇到新的困難,其中最主要的就是工會(huì)方面,以及緊跟當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的喜好。“沃爾瑪已經(jīng)著手迎接更艱巨的挑戰(zhàn),”Wharton公司營銷部主席Stephen Hoch說。“但它是一個(gè)經(jīng)營有方的公司。雖然我不會(huì)說沃爾瑪是一個(gè)營銷大師,但它塑造品牌、贏得人們信任方面的確做得很不錯(cuò)。”
做小是為了做大
沃爾瑪于1962年由山姆-沃爾頓創(chuàng)建,總部位于阿肯色州的本頓維爾,至今沃爾頓家族仍然積極參與公司運(yùn)營。自創(chuàng)立之初以來,沃爾瑪一直保持著自己的單一核心:為顧客提供價(jià)格最低廉的商品。
沃爾瑪?shù)臄U(kuò)張重點(diǎn)是巨大的超級購物中心,它們的營業(yè)面積一般在10萬——20萬平方英尺。超級購物中心于1988年推出,它把沃爾瑪標(biāo)準(zhǔn)折扣店的日用百貨與雜貨、新鮮食品和烘烤制品結(jié)合起來。
目前,公司共運(yùn)作1603家沃爾瑪折扣店和1179家超級購物中心。今年,沃爾瑪計(jì)劃新開45到55間沃爾瑪?shù)辏?00到210個(gè)超級購物中心,其中有140家由以前的折扣店轉(zhuǎn)變而來。
俄亥俄州的Retail Forward零售咨詢公司估計(jì),超級購物中心營業(yè)額占沃爾瑪在美國本土收入的58%,而且有一半的購物中心都位于被稱為“老南方”的11個(gè)州。
Retail Forward首席經(jīng)濟(jì)師Ira Kalish說,沃爾瑪?shù)氖称穬r(jià)格的確比別的商家低,這樣就吸引了很多顧客光臨超級購物中心,在那兒他們還會(huì)順帶買上許多其它利潤較高的商品。Retail Forward估計(jì),由于采購系統(tǒng)先進(jìn),再加上非工會(huì)勞工(non-union labor),沃爾瑪?shù)氖称穬r(jià)格比別的超市大約低15%。“超級購物中心是一個(gè)獨(dú)特的運(yùn)營模型,它的食品幾乎是虧損最多的品類,但卻吸引了大量顧客光顧,”Kalish說。
Hoch預(yù)測,沃爾瑪能夠使地域色彩濃重、市場不統(tǒng)一的食品業(yè)提高效率:“食品行業(yè)市場集中度不高。但隨著食品生產(chǎn)的發(fā)展,現(xiàn)在新鮮食品越來越全球化了——幾乎到哪兒都能吃到同樣的東西,商家采購也不再局限于本地現(xiàn)有的商品了。”
沃爾瑪還在試驗(yàn)一種名為“鄰里市場”(Neighborhood Market)的經(jīng)營理念,它營業(yè)面積約為6萬平方英尺,經(jīng)營日用品和便利商品,包括“得來速”(汽車駕駛)取藥口、預(yù)制餐點(diǎn)和一小時(shí)照片沖洗業(yè)務(wù)。設(shè)計(jì)鄰里市場是為了填補(bǔ)超級購物中心之間的空白。在俄克拉荷馬城,沃爾瑪有意使該地區(qū)達(dá)到市場飽和,每隔5英里就有一個(gè)沃爾瑪超級購物中心,每隔兩英里就開設(shè)一家鄰里市場。目前,沃爾瑪在這兒擁有36間鄰里市場,計(jì)劃今年增設(shè)20到25家。
“公司門店數(shù)量增長主要來源于改建超級購物中心,但鄰里市場才是公司的新戰(zhàn)略,”Morningstar, Inc公司負(fù)責(zé)跟蹤調(diào)查沃爾瑪?shù)姆治鰩烼om Goetzinger說。“它是沃爾瑪嘗試進(jìn)入商家密集、地價(jià)昂貴區(qū)域的一種方法。”
Cody說,鄰里市場不太可能會(huì)分流現(xiàn)有的超級購物中心顧客。它的經(jīng)營理念是搶走小型便利店和超市的生意,這些商店的顧客采購頻率高,而且不經(jīng)常去巨大的超級購物中心。“沃爾瑪應(yīng)該沒有搶走那些顧客的錢,”他說。“飽和是一個(gè)長期問題,但商家無論如何需要增長,所以做‘小’或許是實(shí)現(xiàn)增長的最佳途徑。”
物流之王
沃爾瑪不僅僅是一個(gè)成功的零售商,它還很善于使用計(jì)算機(jī)技術(shù),使公司運(yùn)營更富效率。“令人驚訝的是,沃爾瑪還承擔(dān)了一些物流公司的角色,雖然方式不被一般人所欣賞,”Wharton旗下的Aresty 行政教育學(xué)院主管Robert Mittelstaedt說。
很多人都誤以為沃爾瑪價(jià)格之所以低廉,主要是因?yàn)樗讨?guī)模壓榨供應(yīng)商,他說。實(shí)際上,沃爾瑪?shù)某杀竟?jié)約大部分來源于公司的高效率,受益的不僅僅是它自身,還有供應(yīng)商。
Mittelstaedt說,最初供應(yīng)商們拒絕與沃爾瑪共享信息,因?yàn)樗麄冇X得這有損他們的競爭地位。現(xiàn)在他們開始接受這套體系了。例如,沃爾瑪與供應(yīng)商密切合作,匯集統(tǒng)一雙方數(shù)據(jù),監(jiān)測哪種商品銷售得好。此舉不僅降低了公司的存貨成本,供應(yīng)商還可以根據(jù)銷售情況適時(shí)調(diào)整生產(chǎn)量。Retail Forward估計(jì),去年沃爾瑪有69%的商品在向供應(yīng)商支付貨款以前就出售一空。
“沃爾瑪看到這些會(huì)說,‘我們怎樣才能改變模式,使供應(yīng)商為我們做更多的事?’”Mittelstaedt說。“就像銀行要你使用ATM機(jī)一樣,結(jié)果你就喜歡上了用ATM機(jī),因?yàn)檫@樣對你而言也更方便、簡單。”
他補(bǔ)充說,沃爾瑪是少數(shù)通過重新設(shè)計(jì)整個(gè)網(wǎng)絡(luò)成功品嘗到新信息技術(shù)好處的商家之一。他們使用技術(shù)改善工作,而不僅僅使現(xiàn)有的工作程序自動(dòng)化。“我們所談?wù)摰男畔⒓夹g(shù)原理——改變工作本質(zhì)——至今沒有被大部分商家采用。我們采用信息技術(shù)總是傾向于使現(xiàn)有的工作程序自動(dòng)化,而不是問一下,‘我們怎樣才能去除這個(gè)環(huán)節(jié),使工作更簡單?’”
Mittelstaedt說,沃爾瑪正在嘗試一種名為無線識別(RFID)的新技術(shù)。這種技術(shù)是把微小的芯片嵌置在商品或外包裝上,它能向便攜接收器發(fā)出無線信號。使用該技術(shù),員工只須在貨廊上走一道,就可以快速統(tǒng)計(jì)出貨架上各種商品還有多少。無線識別技術(shù)能夠大大改善沃爾瑪?shù)拇尕浌芾硐到y(tǒng),而且改善空間甚至高于今天的掃描技術(shù)。
該技術(shù)仍在試驗(yàn)階段,他說,可能還面臨著保護(hù)隱私主義者的反對,至少理論上如此,某人也許會(huì)駕車在街道上走一遭,確定別人家的醫(yī)藥箱里還有多少Schick或Gillette刀片。他指出,隨著芯片成本不斷下降,采用無線識別技術(shù)將日益成為可能。
Mittelstaedt說,沃爾瑪之所以能夠認(rèn)識新技術(shù)的潛力在于公司的節(jié)儉文化。“它號稱物價(jià)便宜,只有投資技術(shù)才能確保帶來回報(bào)。”
沃爾瑪不僅在采用技術(shù)上抱有這種思想,在做任何事情時(shí)都一樣,Cody補(bǔ)充道。“他們的錢是一分分賺來的,這種文化蔓延到了整個(gè)公司。如果你很關(guān)注每一分錢是怎么花的,在做財(cái)務(wù)決定時(shí)就會(huì)更謹(jǐn)慎。”
Hoch說,沃爾瑪公司文化的一個(gè)特點(diǎn)是保持核心的能力。“沃爾瑪讓我尊敬的地方之一是它很清楚自己在干什么,而且總能做得很好。我覺得,許多商家擁有了一定的顧客群體后總有偏離經(jīng)營重心的傾向。有時(shí)這么做是對的,但有時(shí)會(huì)把整個(gè)事情攪得一團(tuán)糟。”
例如,他說,沃爾瑪本可以好好利用價(jià)格歧視(price discrimination),把一些需求量大的商品價(jià)格稍稍抬高。“這樣就能賺到更多錢。但沃爾瑪不使用價(jià)格歧視,只是更加關(guān)注如何節(jié)約成本、如何長期保持其在消費(fèi)者心目中的價(jià)格定位,這遠(yuǎn)比短期的投機(jī)收益更寶貴。”
沃爾瑪還把海外市場作為未來的業(yè)績增長點(diǎn)。Cody說,沃爾瑪在中國有40間店,經(jīng)營得非常好,正在逐漸改變這個(gè)全球第一人口大國的購物方式——從每天到街兩旁堆滿新鮮食品的當(dāng)?shù)厥袌鲑徫镒兂傻焦饩明亮、滿是包裝商品的商店采購。不過,他警告說,中國消費(fèi)者的購買力只是美國人的10%。
進(jìn)入德國市場的沃爾瑪非常被動(dòng),當(dāng)?shù)氐姆煞ㄒ?guī)以及勞工保護(hù)讓它很不適應(yīng),遇到了很大麻煩。從那以后,沃爾瑪非常關(guān)注各地風(fēng)俗習(xí)慣及消費(fèi)者喜好。“沃爾瑪試圖把本頓維爾模式推廣到國際市場,克隆其在美國的成功。德國的運(yùn)營不順使它認(rèn)識到有必要了解各地的文化。”
Kalish認(rèn)為,但凡沃爾瑪通過收購現(xiàn)有商家而進(jìn)入某個(gè)市場(包括英格蘭),它的國際擴(kuò)張之路走得都比較順利,直接輸出沃爾瑪商店反而起不到這么好的效果。“在許多其它市場,為吸收當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗,將它融入公司文化,沃爾瑪進(jìn)入后都曾經(jīng)歷過一段困難期。”結(jié)果就出現(xiàn)了“本土化商品的嚴(yán)重失誤”。
科斯特克的挑戰(zhàn)
雖然沃爾瑪似乎不可阻擋,也出現(xiàn)了一些警惕信號。
Cody說,隨著沃爾瑪越來越大,蔓延范圍越來越廣,它必須努力克制集中運(yùn)作,拒絕來自經(jīng)理們與顧客面對面接觸的一線決策。“如果總公司官僚氣息嚴(yán)重,那就是沃爾瑪遇到困境的時(shí)候了。”
還有一個(gè)弱點(diǎn),Cody補(bǔ)充說,即沃爾瑪?shù)?00家山姆倉儲俱樂部,它們的業(yè)績一直比不上科斯特克(Costco)。“沃爾瑪唯一無法施展重拳的地方就是與科斯特克的競爭。”
此外,盡管沃爾瑪是全美最大的服飾零售商,占有12%的市場份額,但它原本可以在該品類上經(jīng)營得更好,Kalish說。他指出,沃爾瑪聘用了專業(yè)服裝零售商The Limited的一位經(jīng)理人,從而極大的加強(qiáng)了這塊生意。
“沃爾瑪是最大的服裝零售商,但大部分業(yè)務(wù)都是些必需品如襪子和內(nèi)衣,”Kalish說。“它很想成為一個(gè)時(shí)尚服飾零售商,像塔吉特(Target)一樣以低價(jià)位經(jīng)銷優(yōu)質(zhì)服飾,但沃爾瑪沒能說服美國消費(fèi)者,購買休閑服裝沃爾瑪應(yīng)該是一個(gè)目的地。”
工會(huì)問題
確實(shí),加入工會(huì)是個(gè)令沃爾瑪頭痛的問題。
“沃爾瑪對傳統(tǒng)超市連鎖的優(yōu)勢之一在于它沒有加入工會(huì),”Hoch說。“它能夠避免加入工會(huì)嗎?答案是‘是的’。但當(dāng)沃爾瑪進(jìn)入有工會(huì)的人口稠密區(qū)時(shí),我想在公共關(guān)系或與工會(huì)供應(yīng)商合作方面會(huì)遇到對抗。不過,沃爾瑪可以不去那些地方。”
Kalish說,工會(huì)組織已經(jīng)針對該公司提出抗議了,多個(gè)沃爾瑪經(jīng)理被指控違反了勞工法。加州一起訴訟案指控沃爾瑪在晉升問題上歧視女性職員。最近,沃爾瑪在加州有6家商店被發(fā)現(xiàn)違反該州武器法,于是沃爾瑪暫停了其在加州的所有槍支買賣。公司表示,他們將改進(jìn)員工培訓(xùn)。
雖然沃爾瑪如此龐大,但Kalish說它不需要擔(dān)心政府會(huì)采取反托拉斯行動(dòng)。沃爾瑪在全美零售額中所占比例約為8%到9%,市場占有率遠(yuǎn)不及其它工業(yè)國的零售巨頭。不過,各地政府在沃爾瑪獲得新店規(guī)劃許可時(shí)不免有些疑問,而其它法律規(guī)章,尤其是工會(huì)利用當(dāng)?shù)卣噲D限制來自非工會(huì)商家的競爭可能會(huì)給沃爾瑪帶來一定麻煩。
雖然面臨著這些挑戰(zhàn),沃爾瑪還沒到為市場飽和發(fā)愁的時(shí)候,Goetzinger說。他認(rèn)為,兩到三年內(nèi),家居用品超級商店家得寶(Home Depot)和Lowe’s或許會(huì)達(dá)到市場飽和,但由于沃爾瑪經(jīng)營的商品類別廣泛,仍然有增長空間。
不過,他并不認(rèn)為沃爾瑪會(huì)繼續(xù)保持15%的增長率。他預(yù)計(jì),未來五年沃爾瑪營業(yè)收入增幅接近10%。“但誰又能肯定呢?”Goetzinger說。“這家公司可是成功運(yùn)作的絕對典范。”

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