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自有品牌:食品雜貨業的生存法寶

  PLMA總裁Brian Sharoff回顧了2004年自有品牌的一些主要趨勢,并預測了未來趨勢。

  生存是使零售商轉向自有品牌的主要驅動力,”總部設在紐約的自有品牌制造商協會(PLMS)總裁Brian Sharoff說,“沒有自有品牌的食品雜貨商無法在價格上競爭,因此他們得為競爭手段冥思苦想。”PLMS將于11.14-11.16日在芝加哥舉行年會。

  數字表明零售商們一直在磨練他們的生存本能:根據AC尼爾森的《2004年自有品牌趨勢》,過去六年,自有品牌銷售的增長率是品牌產品的兩倍。

  Sharoff說,零售商們的自有品牌產品正在擴張到新的品類。

  “2004年最重要的趨勢之一是對現成飯食的開發,”他說,“消費者比以前更沒有時間來做飯,因此,各種配料對他們來說不是那么重要了。推出自有品牌現成飯食的零售商獲得了最佳的顧客反響。”

  雖然年會的目的在于討論商店品牌的未來趨勢,但是,Sharoff說,很難預測自有品牌的實際發展情況,除了一點,那就是,大零售商自有品牌的發展有很大的影響力。

  “這些零售商是品牌營銷者,”他說,“例如,沃爾瑪是美國前10大品牌之一。處于沃爾瑪這樣的情況下,問題不在于品牌產品是否繼續保持重要地位,而是,他們打不打算制造品牌?”

  大零售商的創新驅動自有品牌在一些新品類上的發展。例如,酒類在自有品牌銷售中一向占很小比例,但是,在好士多(costco)等零售商開始發展酒類自有品牌后,它就開始顯現增長勢頭。過去五年里,好士多的Kirkland Signature品牌開發了400余種商品,現在,好士多的銷售中,大約12%來自自有品牌。這是將零售商品牌延續到其產品上的一個成功范例,也使消費者更愿意嘗試他們的自有品牌創新。

  但是,有些自有品牌產品的影響很小,Sharoff說。這些產品要么是日用品,產生不了什么激動之情,要么是糖和面粉之類沒多大增長空間的產品。他說:“這些產品沒有什么附加值。”

在Sharoff看來,一直以來,大零售商的自有品牌的發展也驅動了地區小零售商的店鋪品牌的發展。

“有許多地區零售商的自有品牌很強大,如Wegmans、H-E-B和Harris Teeter等等,”他說,“去年,這些零售商中,大部分人的自有品牌份額上漲了10到15個百分點,而且,每天都有更多的人介入自有品牌。”

(作者:Tarnowski,聯商網編譯)

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