補貨好壞影響凈收益

　　零售業(yè)的補貨是一項高價值活動。根據(jù)美國商業(yè)部統(tǒng)計，1.1萬億的庫存支撐著美國3.2萬億的年零售銷售額。庫存散布在價值鏈的每一個環(huán)節(jié)，其中零售環(huán)節(jié)有4000億，批發(fā)或配送環(huán)節(jié)有2900億，廠商那里有4500億。鎖定在庫存上的資本數(shù)量是驚人的，因此，零售主管們應(yīng)該對此引起足夠重視。

　　既然庫存這么多，零售環(huán)節(jié)的缺貨率應(yīng)該很低，但是，事實并非如此。研究表明，平均有8.2％的購物者找不到他們需要的產(chǎn)品現(xiàn)貨。缺貨高達零售銷售總額的6.5％。即使扣除替代產(chǎn)品的銷售，零售商因缺貨導(dǎo)致的銷售額凈損失依然還有3.1％。這對零售利潤及凈收益造成很大的影響，更不要說顧客滿意度的降低了。

　　有一些商品的庫存過多，同樣會給組織造成財務(wù)損失。庫存過多導(dǎo)致零售商削價，從而降低利潤，影響到凈收益。

　　現(xiàn)在沒有零售商還能承受得起將資本鎖在不必要的庫存、銷售額損失上，也不能承擔(dān)由于缺貨而導(dǎo)致的銷售額損失或顧客的不滿意。但是，目前的補貨做法似乎不能達到完美平衡，使正確的產(chǎn)品能夠在正確的時間出現(xiàn)在正確的地方。

　　現(xiàn)在的補貨流程

　　現(xiàn)在的零售補貨流程龐大而繁瑣，人工操作與自動化夾雜。店鋪經(jīng)理肉眼查看貨架上堆放的庫存，而總部決策人員查看的是POS記錄。在配送中心，經(jīng)理們走過一堆堆或一箱箱貨物，或翻閱成堆的紙文件來估計倉庫的庫存需要。

　　不論是否有自動化，補貨流程的操作頻率都太低。在有自動化的地方，補貨系統(tǒng)處理速度太慢。因此，最多每季度才確定并補足庫存一次。

　　另外，現(xiàn)在的補貨只集中在商店，很少考慮到配送中心的補貨。而且，供貨商對補貨情況也全然不知。

　　最后，補貨主要是處于商品營銷上的考慮。然而，促銷、營銷及商品營銷策略往往會歪曲真正的庫存及需求狀態(tài)，從而歪曲周轉(zhuǎn)率及其它企業(yè)經(jīng)營標(biāo)準(zhǔn)。

　　補貨改進過程中的障礙

　　希望改進其補貨流程、釋放無謂鎖定在庫存上的資本的零售商可能會遇到一些障礙：

　　缺乏端到端的自動化——沒有使整個補貨流程自動化的系統(tǒng)，結(jié)果，補貨方案充其量只是最好的猜測而已，緩慢而不準(zhǔn)確。

　　算法不成熟——現(xiàn)用系統(tǒng)采用簡單算法，無法處理復(fù)雜的多梯隊零售分銷網(wǎng)絡(luò)的補貨問題。即便是以前，這些系統(tǒng)的運行速度也太慢，缺乏靈活性，無法有效支持任何一種復(fù)雜的補貨策略。

　　缺乏可見性——零售商缺乏對其庫存的及時準(zhǔn)確的深入了解。POS數(shù)據(jù)不夠用。但是，RFID等技術(shù)有望提高整個企業(yè)供應(yīng)鏈的可見性。

　　數(shù)據(jù)不真實——零售商賴以制定其補貨策略的POS數(shù)據(jù)往往被一次性的商品營銷、市場營銷或特別促銷活動所歪曲。

　　缺乏中央數(shù)據(jù)庫——即便零售商痛下決心要收集及時準(zhǔn)確的庫存信息，這些信息也是散落在組織各處，而不是集中在一個單獨的地方供人們快速高效地訪問。

　　缺乏補貨與商品營銷之間的平衡——商品營銷人員的要求往往占有優(yōu)先性，使得經(jīng)理們只能做出被動的補貨決策。

　　除非組織克服這些障礙，否則，他們?nèi)詫⒗^續(xù)碰到這些補貨問題，繼續(xù)經(jīng)常缺貨或庫存過多，繼續(xù)有過多資本鎖定在庫存上。

　　零售IT構(gòu)想：實時補貨

　　實時補貨被視為零售補貨的未來。實時補貨根據(jù)連續(xù)的POS及RFID數(shù)據(jù)流來對商店及配送中心的庫存水平做出不間斷估計。采用實時補貨，商店貨架可能每周、每日，甚至每小時就重新堆放一次。日本的一家便利店連鎖已經(jīng)實現(xiàn)在上午及下午根據(jù)不同的顧客購買模式重新堆放貨架。

　　實時補貨同樣要求補貨流程各方的密切合作：店鋪，配送中心和供貨伙伴。它要求一個多梯次的補貨策略（多梯次補貨通過同步整個企業(yè)網(wǎng)絡(luò)的補貨決策來優(yōu)化庫存，從而實現(xiàn)店鋪級的客戶服務(wù)目標(biāo)）中的店鋪與配送中心之間的不間斷數(shù)據(jù)共享。它也需要零售商與其供貨商之間的密切協(xié)作。

　　實時補貨還需要先進的系統(tǒng)及自動化的支持。這些系統(tǒng)要求有剔除了商品營銷活動、市場營銷活動及特別促銷活動等歪曲因素的清潔數(shù)據(jù)。補貨應(yīng)用程序本身也融合了最新的補貨學(xué)術(shù)理論及零售管理實踐。這些系統(tǒng)將是多梯次的、數(shù)據(jù)驅(qū)動的和實時的。

　　改進補貨流程的回報

　　商店庫存鎖定的資金高達4000億，配送中心庫存鎖定的資金高達2900億，因此，使用先進的自動化及實時補貨，哪怕僅僅將補貨流程的效率提高幾個百分點，其回報也是極大的。隨著庫存失衡問題的緩解，零售商們會發(fā)現(xiàn)需要鎖定在庫存上的資金的減少。結(jié)果，凈收益上揚，公司股價也因而上升。同時，缺貨率的下降也會提升顧客滿意度。

　　零售補貨行動項目

　　使補貨成為一個高級管理議題
　　評估現(xiàn)有的補貨策略
　　仔細審查并改正被歪曲的或不準(zhǔn)確的需求數(shù)據(jù)
　　通過多梯次補貨協(xié)調(diào)店鋪及配送中心的工作
　　平衡商品營銷及庫存要求
　　開始與供貨商的協(xié)作
　　實現(xiàn)端到端的補貨流程自動化
　　為最終的實時補貨做好規(guī)劃

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