咖啡店已經(jīng)融入了我們的日常生活中，我總喜歡享受卡布奇諾的香氣，但似乎周圍的女同事并不迷戀這口味，這屬于個人口味問題，我也沒有太在意，但最近我總是感覺女性朋友似乎不樂意獨自去咖啡廳，是因為她們感覺自己被忽視，被怠慢了？

　　美國經(jīng)濟學家Caitlin Knowles Myers經(jīng)過研究得出此結論。她率領著自己的學生就波士頓地區(qū)的八家咖啡連鎖經(jīng)行了深入的調查，細致記錄了男女顧客購買咖啡的等候時間，調研結果表明男性得到自己所點的咖啡時間比女性快約20秒，白人等候時間短于黑人，長得好看的等候時間短于長得難看的，年老的等候時間短于年輕的。

　　對此論調持反對意見者表示，那是因為女性偏愛工藝更為復雜的低糖口味、焦糖瑪奇朵，但經(jīng)過調查，就工藝同樣復雜的咖啡單品等候時間，男性依然短于女性。調查中發(fā)現(xiàn)，當咖啡店的員工是男性時，其女性客戶等候時間明顯慢于男性客戶。而服務員為女性時，其對待兩性顧客基本平等。

　　我們還不清楚為何不行性別服務員對待男女顧客有所微差，但有部分聲音表示，男性員工更樂于對異性展開調情，所服務的時間自然自然延長了，但在長長的隊伍前有會有那種閑情去調情而拉長工作時間呢？咖啡店的競爭相當激烈，在此間我們還能發(fā)覺其中的紕漏這相當有趣，經(jīng)濟學家認為，要更好的開展自己的業(yè)務首先必須消除店內員工潛在的歧視心理。

　　早在50年前，奪得諾貝爾獎的經(jīng)濟學家Gary Becker就發(fā)表過相關論點，他表示如果一個行業(yè)沒有具吸引力的價格優(yōu)勢，他們還向其顧客提供等級制的服務，偏向于白人應聘者而將少數(shù)民族朋友拒絕在外，那他們就是在浪費自己的錢。若是政府機構或者壟斷性企業(yè)有這種現(xiàn)象，這是非常令人生厭的，如今市場競爭已趨于白熱化，如果企業(yè)還摻有種族或者性別歧視的話，那不等律師上門，企業(yè)就會早早倒閉。Becker 對此論調深信不疑，經(jīng)濟學家Sandra Black和Elizabeth Brainerd，隨著國際貿易的蓬勃發(fā)展更多的女性參與到各種事務的運作中，公司對女性能力的懷疑也得到了否定。

　　當然，Becker 闡明的只是種現(xiàn)象，他不能具體說明其產生的時間，經(jīng)濟學存在者其盲點，對于如此普遍的咖啡行業(yè)還存在的潛在歧視現(xiàn)象，我們覺得十分有趣，值得去深思，或許，零售商覺得這短短的幾十秒還不至于影響其聲譽，或者對其經(jīng)營造成多大的影響。

　　只要你留心觀察，身邊種種類型的“男性”或“女性”專享的服務機構越來越多，酒吧、俱樂部甚至是醫(yī)院，難保不久的將來就有哪家咖啡店的們口立著“No men allowed”的標牌。
　　By：Tim Harford

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