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主題:尋求7-11,羅森,美宜佳等大型連鎖便利店公司的中高層管理者

comy

積分:54  聯(lián)商幣:9
  |   只看他 樓主

懸賞金額:1個聯(lián)商幣       未解決

各位好!

       本人目前在常州做連鎖便利店,旗下加盟加直營便利店11家,經營業(yè)績因店址選擇問題、商品結構問題,業(yè)績高低不一。

       自己的倉庫也給其他小店供貨,目前沒有代理品牌,日流水十幾萬,成本過高,還沒盈虧平衡。

       寄希望借托這個平臺,結識一些有識之士給予一些運營指導,如果是在7-11,羅森,美宜佳等擔任過中高層管理的大神就更好了,謝謝!!

2015-09-05 21:30被設為精華,積分加20,金幣加4

拈花微笑子

積分:2267  聯(lián)商幣:1606
  |   只看他 2樓
路漫漫其修遠兮 
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零售就是細節(jié),細節(jié)決定成敗!干事創(chuàng)業(yè),不忘初心!

張青山

積分:5335  聯(lián)商幣:2944
  |   只看他 3樓
你說的這幾家便利店一直也沒有盈虧平衡啊
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張青山

緬緬緬緬緬緬緬緬

積分:534  聯(lián)商幣:254
  |   只看他 4樓

本人認為只要選址的地方人流量還可以,就可以生存,你要進行改革

1 要選好店長,一個優(yōu)秀的領導對于門店的業(yè)績影響很大

2管理模式要優(yōu)化,注重效率和降低損耗,挑動員工積極性和降低門店開支

3每個月讓店員抄附近商圈門店類似產品的價格,及時調價,每個月讓店長做商圈調查報告,調查消費者需求,根據(jù)報告進門店需要的產品

4代理一些不出名的但是品質優(yōu)秀的品牌,設置置換機制,讓店員努力去推銷不出名但是利潤空間大的品牌,提高門店利潤度

5品牌產品利潤低但是銷量大仍然要銷售,可以薄利多銷和提高提籃數(shù)

2015-07-01 11:37被設為骨貼,積分加20,金幣加4

comy

積分:54  聯(lián)商幣:9
  |   只看他 5樓
RE:尋求7-11,羅森,美宜佳等大型連鎖便利店公司的中高層管理者
引用“ 緬緬緬緬緬緬緬緬 ” 發(fā)表于 2015-07-01 07:10 的帖子:
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本人認為只要選址的地方人流量還可以,就可以生存,你要進行改革
1 要選好店長,一個優(yōu)秀的領導對于門店的業(yè)績影響很大
2管理模式要優(yōu)化,注重效率和降低損耗,挑動員工積極性和降低門店開支
3每個月讓店員抄附近商圈門店類似產品的價格,及時調價,每個月讓店長做商圈調查報告,調查消費者需求,根據(jù)報告進門店需要的產品
4代理一些不出名的但是品質優(yōu)秀的品牌,設置置換機制,讓店員努力去推銷不出名但是利潤空間大的品牌,提高門店利潤度
5品牌產品利潤低但是銷量大仍然要銷售,可以薄利多銷和提高提籃數(shù)

       感謝提供的寶貴意見,我們也在一一做些成本控制工作,!

       對于您提出的二三線品牌的推廣代理確實是一個很好的提升毛利方法,不過我們是有志于在二三線城市發(fā)展現(xiàn)代便利店的公司,還是希望有志之士,同道中人能夠加盟,助力輝煌!

冷柜貨架制造廠商

積分:1734  聯(lián)商幣:935
  |   只看他 6樓
樓上說的好
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提供便利店冷柜各種冰柜便利店貨架收銀臺煙酒柜等便利店一系列設備微信電話同步13027912086駱

babyeve

積分:68  聯(lián)商幣:12
  |   只看他 7樓

1、直營店的毛利還行,一般會在20%左右,加盟店的毛利就很低了,有時候可能連5%都沒有。成本過高可以考慮降低采購成本,降低人工成本。

2、日流水10多萬,可以分析下商品品類,比較集中的品類可以嘗試做經銷商或直供商,降低采購成本。

3、一般一線品牌價格都比較透明,毛利不高,可以嘗試些三線品牌,通過自己的直營店帶動銷售,培養(yǎng)品牌。

 

 

平庸角色

積分:16618  聯(lián)商幣:5508
  |   只看他 8樓

看了幾遍,想了下,一直沒怎么明白。

首先,樓主操作連鎖便利,現(xiàn)已超過10家,這不算太少了,而且希望能做成7-11,羅森,美宜佳這樣的連鎖便利,這“要求”或說“希望值”應該是蠻高的。但上面幾位網(wǎng)友的提議及樓主的回復,似乎又不是那么回事。別的不說,就商品“毛利”而言:“每個月讓店員抄附近商圈門店類似產品的價格,及時調價”,“直營店的毛利還行,一般會在20%左右,加盟店的毛利就很低了,有時候可能連5%都沒有”等這樣的情況肯定實際存在,也可能會起一點作用,但這不是連鎖便利——特別是上面那些操作規(guī)范的連鎖便利的操作方式。規(guī)范的連鎖便利一般都統(tǒng)一模式,這統(tǒng)一模式中統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一采購、統(tǒng)一物流、統(tǒng)一定價是最基礎的要求。如果門店可以隨意采購、隨意定價,弄不好就會造成這家這個商品銷價10元,而那家同樣的商品銷價9元這樣的事,如果二家店相距不是太遠,同一顧客到二家同一品牌的店購到的同一商品價格卻是一不一致的,會有怎樣的印象,試問這“連鎖”還有意義嗎?

另外,連鎖的優(yōu)勢一是集中采購,爭取最大的話語權,降低采購價格和換退貨等的優(yōu)勢,藉此提升毛利和競爭能量;二是統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一培訓等,盡量“克隆”相同模式,降低費用;最大的優(yōu)勢是連鎖品牌的價值,這并不是適合低層次消費去抄人家的銷價用來改價、降價競爭,而是要用自己的優(yōu)勢“引導商品定價和消費”,換句話說:讓別人來抄你的定價。

2015-09-05 21:30被設為骨貼,積分加20,金幣加4

一條誠

積分:340  聯(lián)商幣:222
  |   只看他 9樓
我也常州的,在新北萬達做了4年百貨,籌建了兩家商場的開業(yè)我個人想法,選址要選社區(qū)周邊且餐飲發(fā)達的地方,第二各店的工資和業(yè)績要掛鉤,讓員工想辦法幫你提升業(yè)績。第三,現(xiàn)在便利店也可以做團購的,好好談下美團和大眾點評,做好廣告宣傳和優(yōu)惠活動,以上只是一些建議給你參考下吧2015-07-14 17:29被設為骨貼,積分加20,金幣加4
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天道酬勤

巴爾克

積分:109  聯(lián)商幣:1307
  |   只看他 10樓
RE:尋求7-11,羅森,美宜佳等大型連鎖便利店公司的中高層管理者
引用“ comy ” 發(fā)表于 2015-06-30 13:18 的帖子:
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各位好!
本人目前在常州做連鎖便利店,旗下加盟加直營便利店11家,經營業(yè)績因店址選擇問題、商品結構問題,業(yè)績高低不一。
自己的倉庫也給其他小店供貨,目前沒有代理品牌,日流水十幾萬,成本過高,還沒盈虧平衡。
寄希望借托這個平臺,結識一些有識之士給予一些運營指導,如果是在7-11,羅森,美宜佳等擔任過中高層管理的大神就更好了,謝謝!!

你的門店標準化了嗎?店鋪流程化了嗎?看是簡單但執(zhí)行到位?你了解你的顧客嗎?這個要下重點去發(fā)現(xiàn)顧客需求,然后滿足它,你的商品有競爭力嗎?是否可客人提供物超所值的商品和服務。其實只要這幾點做好,執(zhí)行好,你的業(yè)績就會提升50%

城哥

積分:58  聯(lián)商幣:28
  |   只看他 11樓
可惜高層估計也沒時間在這里給你指導,再說那些高層的系統(tǒng)和你小私營完全兩種玩法!

眾志成城2012

積分:70  聯(lián)商幣:32
  |   只看他 12樓
最好代理些中小品牌,選擇品類比較偏的小眾商品,增加毛利,積累代理經驗。

輪回千年

積分:92  聯(lián)商幣:35
  |   只看他 13樓

要求別太高,樓主。系統(tǒng)不同,給出的指導也不同,而且地區(qū)不一樣,消費群體更不一樣。

你要的其實一個是營運經理以及一個倉庫經理。

營管對你店的管理很重要,倉管也一樣,11家店,按說你是該賺錢了!


有關找的位子不好,開都開了,再談好不好有什么用呢,在現(xiàn)有的基礎上把采購,營運,倉庫三塊做好就行了。該賺的沒賺到,浪費

2015-09-05 21:30被設為骨貼,積分加20,金幣加4

學習小C

積分:26  聯(lián)商幣:53
  |   只看他 14樓
我在喜洋洋,不知道能不能幫到你。目前喜洋洋全國4600多家。

學習小C

積分:26  聯(lián)商幣:53
  |   只看他 15樓

如果你想做大,其實可以和我們合作。你的這些問題都迎刃而解,并且能迅速拿下你當?shù)乇憷晔袌觥?

771112

積分:410  聯(lián)商幣:544
  |   只看他 16樓

在沒有市調報告與各項數(shù)據(jù)的情況下,在大的神也只能說一些不疼不癢的話。自己靜下心來好好看看自已公司的報告與數(shù)據(jù)才是真正解決自己公司問題的辦法。

 

積分:22  聯(lián)商幣:11
  |   只看他 17樓
回復 張青山: 你怎么知道

隨風留影

積分:20  聯(lián)商幣:11
  |   只看他 18樓
RE:尋求7-11,羅森,美宜佳等大型連鎖便利店公司的中高層管理者
引用“ comy ” 發(fā)表于 2015-06-30 13:18 的帖子:
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各位好!
本人目前在常州做連鎖便利店,旗下加盟加直營便利店11家,經營業(yè)績因店址選擇問題、商品結構問題,業(yè)績高低不一。
自己的倉庫也給其他小店供貨,目前沒有代理品牌,日流水十幾萬,成本過高,還沒盈虧平衡。
寄希望借托這個平臺,結識一些有識之士給予一些運營指導,如果是在7-11,羅森,美宜佳等擔任過中高層管理的大神就更好了,謝謝!!

QQ:377271084,一起成長,一起學習

風鈴、

積分:18  聯(lián)商幣:10
  |   只看他 19樓
要做好營銷宣傳工作,雙十一快到了,需要發(fā)送打折促銷手機短信嗎?

meihuitong

積分:22  聯(lián)商幣:51
  |   只看他 20樓
RE:尋求7-11,羅森,美宜佳等大型連鎖便利店公司的中高層管理者
引用“ comy ” 發(fā)表于 2015-06-30 13:18 的帖子:
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各位好!
本人目前在常州做連鎖便利店,旗下加盟加直營便利店11家,經營業(yè)績因店址選擇問題、商品結構問題,業(yè)績高低不一。
自己的倉庫也給其他小店供貨,目前沒有代理品牌,日流水十幾萬,成本過高,還沒盈虧平衡。
寄希望借托這個平臺,結識一些有識之士給予一些運營指導,如果是在7-11,羅森,美宜佳等擔任過中高層管理的大神就更好了,謝謝!!

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