7-11在全國(guó)范圍內(nèi),其他地區(qū)都是特許加盟的模式設(shè)立合資公司進(jìn)行運(yùn)作。而只有北京市場(chǎng)的運(yùn)作是直屬運(yùn)營(yíng)。顯然可以看作7-11運(yùn)營(yíng)水平的代表——其門(mén)店日均銷(xiāo)售2.2萬(wàn)元-3萬(wàn)元以上的門(mén)店有30家,4萬(wàn)元以上的門(mén)店有15家,5萬(wàn)元以上的門(mén)店有3家。北京東直門(mén)店平均日銷(xiāo)售達(dá)到6萬(wàn)元。這一業(yè)績(jī)?cè)谌蚍秶鷥?nèi)也僅次于其日本門(mén)店。
據(jù)調(diào)查,來(lái)7-11消費(fèi)60%左右的顧客都是目的性消費(fèi)速食品及日配商品。而日配商品的銷(xiāo)售額占總銷(xiāo)售額40%-50%左右。商品經(jīng)營(yíng)是便利店的核心競(jìng)爭(zhēng)力,服務(wù)是除商品之外的重要收入來(lái)源。
今天小編帶您走進(jìn)7-11東直門(mén)店學(xué)習(xí)一下商品如何陳列
4臺(tái)面包貨架:
牛奶乳飲品
梅子干果
飯團(tuán)、壽司、成品便當(dāng)(米飯類關(guān)聯(lián)陳列)
三明治、水果沙拉、成品面
哈哈鏡及自主品牌小菜
雜貨
7-SELECT 上市,整臺(tái)貨架陳列,全部用新品貼突出主推商品。
微信號(hào):xwsmail 公眾號(hào):supermarket-shopping
2015-07-31 09:39被設(shè)為精華,積分加20,金幣加4- 該帖于 2015/7/31 9:10:00 被修改過(guò)