去年上海有幾十家新購物中心開業(yè),井噴的商業(yè)體,為更多新晉品牌創(chuàng)造了空間,而激烈競爭的商業(yè)環(huán)境、核心商圈的飽和,也讓品牌能夠相對降低經(jīng)營成本從而在線下獲得更好的展示規(guī)模。
在品類端,生活方式雖然已經(jīng)老生常談,但依舊是眾多新老品牌追求的核心元素,本文要為大家介紹的品牌BE+就是在這樣的邏輯環(huán)境中誕生。
去年年底開業(yè)的虹橋龍湖天街,由于區(qū)域商圈并不如想象中成熟,因此龍湖在上海的商業(yè)地產(chǎn)試水也并未取得一鳴驚人的局面。加上該區(qū)域已有一座虹橋天地,龍湖天街也不得不迂回通過引進一些市場上的新品牌,才能最終達成開業(yè)時近80%的出租率。
▲ BE+就是其中之一,該品牌拿下龍湖天街沿街兩層超大面積,從而才得以容納旗下的多種經(jīng)營品類。
▲ 透過沿街玻璃幕墻,能看到品牌的四個關(guān)鍵詞:A、B、C、D,分別代表Arts、Bicycle、Cafe、Design,其實打造咖啡雜貨營造生活方式的品牌,市場上不勝枚舉,而之所以會寫B(tài)E+,除了其超大體量外,Arts是其中的關(guān)鍵因素,也是其最大的差異化所在。
▲▼ BE+的布局,一層為COFFEE + DINING,二層為DESIGN STORE。如果從外街直接進到品牌店內(nèi),直觀上第一感覺還是一家咖啡店,事實上依托于整個超3米層高的空間,醒目的咖啡吧臺迎大門而設(shè),基本已經(jīng)宣告了一層的主題。
▲▼ 除了進口咖啡機等操作設(shè)備,同絕大多數(shù)咖啡店一樣,BE+目前也供應(yīng)一些可烘焙的面包甜品,但由于新店剛開業(yè)不久,尚不提供意面之類的西式簡餐,想必日后隨著設(shè)備完善,會逐步補充dining這部分。
▲▼ 坐席方面,大空間為不同的功能性創(chuàng)造了可能。除了順沿玻璃幕墻而放的常規(guī)桌椅較適合休閑聊天外,面向通透裝飾隔斷而坐的吧臺更適合獨自辦公的人群。通透貨架上放置的生活用品為店內(nèi)采購,可購買,由于BE+的主力生活產(chǎn)品空間在二層,因此一層雖然能看到部分商品零散放置,但更多是起到裝飾職能。
▲▼ 在一層內(nèi)區(qū),還有兩大功能性區(qū)域,分別是三面包圍的一個相對獨立的空間,可用于公司“包場”舉行會議或者互動活動,這在眾多大型的咖啡店中也不乏案例;“包間”的外圍則是就餐區(qū),雖然也能僅僅在此區(qū)域喝咖啡,但畢竟view不如沿街位,而柱面上極具設(shè)計感的“餐”字也刻畫出了該區(qū)域的職能。
▲ 而這恰好帶出了BE+的一大設(shè)計元素,品牌利用了墻面和柱面空間,配以黑底白字,來進行功能指示,例如咖啡吧臺附近的“咖”,當然這樣的方式純粹體現(xiàn)了這家店的設(shè)計功底。我們在之后的介紹中還能陸續(xù)看到。
▲ 一層另一比較吸引到我的亮點,是品牌為兒童打造的一個游樂休閑房,一方面迎合了該區(qū)域周末和節(jié)假日可能帶來的家庭性消費群體,非常人性化的態(tài)度,有趣的是,空間內(nèi)的地毯、坐墊等也均為BE+所售的設(shè)計師產(chǎn)品,消費者在“體驗”中,也許會形成購買轉(zhuǎn)換,這還需要時間來檢驗。
▲ 從上文中,也應(yīng)該能發(fā)現(xiàn),這家店絕不僅僅是一家咖啡店,關(guān)鍵詞中的Arts和Design勢必說明品牌在零售產(chǎn)品方面會著重與這兩者關(guān)聯(lián),而文內(nèi)和圖中不經(jīng)意間所露出的一些產(chǎn)品,均是一種融合的陳列體現(xiàn)。
▲▼ 在咖啡+生活方式店中,做設(shè)計師產(chǎn)品(也就是Design)的非常多,但敢做或者說能做純藝術(shù)相關(guān)的卻鳳毛菱角,BE+的首個關(guān)鍵詞——Arts,也似乎預(yù)示著其希望將自身打造成一個“藝術(shù)館”的野心。
▲ 在一二兩層的樓梯區(qū)域,BE+逐步由一家咖啡簡餐品牌過度到藝術(shù)產(chǎn)品領(lǐng)域空間。除了上文提到的墻面設(shè)計指示文字再次有所體現(xiàn)外,展示作品上的artgogo也表明了BE+的合作方——曹啟泰創(chuàng)辦的藝術(shù)平臺藝高高。
可惜的是,雖然墻面上有“騎”字(本文未作拍攝),并且Bicycle也是品牌的四個關(guān)鍵詞之一,但我們并沒有在一層看見相關(guān)產(chǎn)品,而“騎”字所在區(qū)域的“留白”也似乎預(yù)示著該產(chǎn)品只是“還在路上”。
▲▼ 順樓梯來到店鋪二層,首先看到的是服務(wù)臺,這也宣告了該樓層是一個以零售為主的空間。
▲▼ 其中又以藝術(shù)品、設(shè)計師家居類產(chǎn)品為主打品類,在樓梯上行口的左側(cè)區(qū)域,是一個類似畫廊的藝術(shù)空間,通過展示藝高高旗下的藝術(shù)作品,并提供售賣,當然,價格不菲。該區(qū)域中部則是配以較能展現(xiàn)獨特設(shè)計感和色彩豐富度的沙發(fā)、座椅、地毯等家居產(chǎn)品。
▲▼ 畫作和家居產(chǎn)品配合著進行陳列,打造出縱向視覺上的居家空間觀感。
▲▼ 藝術(shù)品和家居用品通過幕簾而非墻面的形式進行區(qū)隔,也不乏為一種有趣的處理方式,一側(cè)是上文的藝術(shù)空間,另一側(cè)則是家居產(chǎn)品的主力賣場。
▲ 在該區(qū)域,藝術(shù)品則又成為了“陪襯”。
▲ 你能看到一層咖啡店中所配套出現(xiàn)的產(chǎn)品,在二層都會得以更為正規(guī)地呈現(xiàn)。
▲▼ 絕大部分家居產(chǎn)品都為合作的設(shè)計師品牌,也由此可見BE+品牌在藝術(shù)、設(shè)計領(lǐng)域具有相當強的渠道和人脈關(guān)系,才得以有如此多的產(chǎn)品“填滿”整層空間。
▲▼ 對于稍有品牌效應(yīng)或者能夠成系列的產(chǎn)品,BE+會為其開辟相對獨立的區(qū)域,以類似POP-UP STORE的方式來進行呈現(xiàn),并與品牌合作進行粉絲聯(lián)動,從而提升BE+的認知度。
▲▼ 除了占地空間比較大的家居、家具產(chǎn)品外,BE+中也不乏很多生活方式小店中能找到的設(shè)計師“小品”,這些產(chǎn)品被集中在靠幕墻處陳列,內(nèi)容豐富,但相對零散的布局讓其稍顯缺乏體系。
▲ 當然,二層空間連通商場的內(nèi)場區(qū)域,而DESIGN HUB字樣,則為一二兩層的主題做了區(qū)隔。值得玩味的是,如果你是從商場二層進入到店中,也許想象不到,BE+的樓下還有那么一個大的咖啡店。
我為什么要分享這個品牌:
如我文中所說,有些項目并未一鳴驚人,這類商場在招商邏輯上很難做整體評價和推薦,但其中往往會“蹦”出一些新品牌,BE+就是其中之一,很容易被錯過,但不乏可玩性。
咖啡+文創(chuàng)+生活雜貨這樣的業(yè)態(tài)不少,這是我這兩年重點關(guān)注的品類方向,但有些體量并不大,因此很難成文,BE+顯然具備足夠的素材。
藝術(shù)是BE+與眾不同的地方,我很難去評價引入藝術(shù)作品或者把店打造成藝術(shù)館的策略是否可行,因為它需要太多的“成功元素”才能有所轉(zhuǎn)化,這也就是為什么我們常說K11無法復(fù)制的原因,對于一個品牌而言,采購一些設(shè)計師品牌的產(chǎn)品和賣藝術(shù)品,實則兩個量級。
文創(chuàng)或者說生活方式,比起服裝零售,顯然是這兩年更值得關(guān)注的品類,而它們的走向一定程度上也代表著前沿商業(yè)的發(fā)展趨勢。