去年年中,此公眾號(hào)尚未成立前不久,做過(guò)一篇內(nèi)容——《浦東嘉里城調(diào)整圖報(bào)》(可點(diǎn)擊文末閱讀原文回顧),重點(diǎn)介紹了該商場(chǎng)零售品牌的調(diào)整以及如何營(yíng)造品類氛圍。當(dāng)時(shí)據(jù)嘉里城的朋友說(shuō)下半年還會(huì)有大動(dòng)作,在陸續(xù)介紹了幾個(gè)亮點(diǎn)品牌后,我也一直期待商場(chǎng)的階段性調(diào)整成果。
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去年正值商場(chǎng)5周年慶,也是一波品牌合約到期之時(shí),憑借良好的運(yùn)作,讓這家選址相對(duì)偏遠(yuǎn)但定位精準(zhǔn)的商場(chǎng)獲得越來(lái)越多業(yè)內(nèi)朋友的認(rèn)可,從而給了商場(chǎng)調(diào)整提供了更多選擇空間。
直到跨年后的這個(gè)二月,終于有機(jī)會(huì)為大家梳理一下這家精致社區(qū)型購(gòu)物中心,在去年下半年,都有哪些動(dòng)作。
B1層
▲ 首先,商場(chǎng)在B1層連通地鐵入口的主通道處,增加了一個(gè)POP-UP STORE點(diǎn)位,該位置客流量足夠大,唯一的不足,可能是太接近商場(chǎng)出入口,聚客得靠品牌及產(chǎn)品有足夠吸引力。首個(gè)進(jìn)駐的品牌是“遇見(jiàn)北歐”快閃店,提供各類設(shè)計(jì)師小品。
▲ B1層南側(cè)的餐飲業(yè)態(tài),是商場(chǎng)此次調(diào)整范圍比較大的部分,入口處數(shù)碼產(chǎn)品集合店順電之后的第一個(gè)餐飲品牌,斗香園撤出,入駐了原先商場(chǎng)比較欠缺的大眾快餐,在品牌選擇上,卡樂(lè)星無(wú)疑是幾個(gè)大眾漢堡品牌中品質(zhì)最好的那個(gè)。
▲ 斗香園的撤出,勢(shì)必需要商場(chǎng)補(bǔ)足中式小吃這個(gè)品類,取而代之的是金古鎮(zhèn)湯圓。如果你對(duì)比一下該品牌嘉里城店和環(huán)球港店的形象,很難想象這是同一個(gè)品牌。顯然,如果說(shuō)以環(huán)球港店為代表的第一代形象主要希望通過(guò)復(fù)古元素來(lái)帶動(dòng)消費(fèi)者情緒的話,那嘉里城店則是完全顛覆,更現(xiàn)代化、清新、簡(jiǎn)約的空間,重新打造的logo等,均是該品牌進(jìn)駐到高消費(fèi)力商場(chǎng)的籌碼,同期入駐的還有久光店等高端百貨。
▲ 緊鄰金古鎮(zhèn),原先和民和沁泰的位置被進(jìn)行了重新分割,大面積部分引進(jìn)川菜品牌——巷弄里的那家川菜,非常具有網(wǎng)紅餐廳氣質(zhì)的命名,除了大學(xué)路店外,該品牌去年年末先后開(kāi)進(jìn)了浦東百聯(lián)世紀(jì)和嘉里城店。但后者由于在品類定位上的“排他”意識(shí),也成為了該品牌的業(yè)績(jī)保障。
▲ 川菜旁的品類跨度有些大——牛排品牌M STEAK,目前上海僅三家店,其中兩家在嘉里系統(tǒng),可見(jiàn)雙方的緊密合作。
▲ wabo這個(gè)品牌我第一次在南豐城看到時(shí)就被其吸引,自選搭配套餐,客單價(jià)也適中,非常適合辦公族午餐的消費(fèi)方式,此次入駐浦東嘉里城,商場(chǎng)氛圍和客群定位上都與南豐城異曲同工。
▲ 原先的食之秘,如今被替換成了粵菜品牌潮記,相比上文幾家相對(duì)新晉的品牌,潮記在各個(gè)商圈均已有布局,品牌認(rèn)知度也就相對(duì)較高,中午更是內(nèi)場(chǎng)一座難求,外賣排隊(duì)到店外。同樣值得一提的是,比起類似來(lái)福士店小吃味更濃的開(kāi)放式設(shè)計(jì),嘉里城店的店裝打磨則是走精致風(fēng)。
▲ 被潮記“擠占”的食之秘只能移位至通道的另一側(cè),縮減面積,轉(zhuǎn)為CAKES&COFFEE,這也從一定程度上反應(yīng)了該品牌的下行走勢(shì)。
▲ 另一側(cè)除了食之秘外,新進(jìn)的餐飲品牌不多,只有此前取代糖紙的awfully chocolate,最近發(fā)現(xiàn)它以及GODIVA這類巧克力品牌拓展勢(shì)頭比較猛,是否能夠套用消費(fèi)升級(jí)這個(gè)詞呢?
▲ 該動(dòng)線的盡頭,新進(jìn)了美式爆米花品牌Justpop。該品牌憑借亮黃色的店裝形象總能在商場(chǎng)中脫穎而出,而在公共空間選址也是常見(jiàn)的策略,嘉里城店增加了些許童趣元素。
▲ 轉(zhuǎn)角到另一條動(dòng)線上,原先的西樹泡芙被替換成了甜品品牌派悅坊和美式冰激凌品牌貝賽斯。前者選址店鋪均為K11、尚嘉、久光等高端商場(chǎng),彰顯定位;后者有別于更善于在“形”上做文章的冰激凌業(yè)態(tài),更注重口味和品質(zhì),目前僅在嘉里系統(tǒng)的兩家店以及美羅城有專店。
▲ 下半年,B1層零售品牌的調(diào)整較少,原先的青瓏工坊直接被移位至花車,該位置新進(jìn)品牌為陶瓷藝術(shù)品類浦Poa',該品牌目前僅在久光和新天地有店。
▲ 此次調(diào)整的另一大趨勢(shì)是,商場(chǎng)有意識(shí)地在擴(kuò)充兒童品類,繼原先2層供不應(yīng)求后,嘉里城在B1層也陸續(xù)開(kāi)辟出部分鋪位用來(lái)做兒童相關(guān)業(yè)態(tài),例如之前介紹過(guò)的HABA。
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▲ 以及此前以臨時(shí)展賣試水,如今入駐正柜的兒童家具品牌集合店舒童100%,該品牌商場(chǎng)渠道僅在久光有店。而這些兒童業(yè)態(tài),主要均集中在B1層的中庭公共空間附近,該區(qū)域經(jīng)常會(huì)做童趣氛圍十足的美陳布置,因此這樣的布局也就在情理之中了。
1層
▲ 去年介紹嘉里城調(diào)整的重點(diǎn)就在于其一層運(yùn)動(dòng)氛圍的打造和完善,下半年,該區(qū)域此前“遺留”的PH7已被更具活力的新晉主打DIY的手袋品牌Obag所取代。該品牌在先后入駐嘉里系統(tǒng)兩家店后,第三家店已在大悅城北座1層開(kāi)業(yè)。
▲ 下半年1層零售區(qū)域重點(diǎn)的調(diào)整對(duì)象,是沿街的Roem、PRICH、NAUTICA、test-tube這一排,這些品牌在開(kāi)業(yè)時(shí)可謂助了商場(chǎng)一臂之力,但如今也難擋服裝零售整體大勢(shì)的萎靡,相比而言,GAP這類高街品牌雖然定位不高,但對(duì)該區(qū)域的客群顯然更具吸引力。
▲ 調(diào)整后該區(qū)域僅剩下NAUTICA,test-tube被調(diào)整為了特斯拉,據(jù)說(shuō)業(yè)績(jī)相當(dāng)好,只可惜用的不是聯(lián)營(yíng)模式。
▲ 之前衣戀集團(tuán)旗下兩個(gè)品牌的鋪位,由adidas旗下首家RUNNING概念店入駐,該區(qū)域的調(diào)整,也終于讓商場(chǎng)有能力為大運(yùn)動(dòng)提供空間,而跑步店的定位更是為世紀(jì)公園周邊跑步人群量身定制。
▲ 作為社區(qū)型購(gòu)物中心,時(shí)尚度的缺失在所難免,因此在飾品的招商方面,我們能看到類似TROLLBEADS這樣同樣是主打首飾DIY,但在熱門程度上難敵PANDORA的品牌合作試水。該品牌目前還在久光和伊勢(shì)丹兩家日系百貨商場(chǎng)有店。
▲ 1層?xùn)|區(qū),是一家商場(chǎng)下半年重點(diǎn)引進(jìn)推薦的意大利餐廳,BIANCHI,除了田子坊店,具有“獨(dú)家”標(biāo)簽,成為商場(chǎng)的加分項(xiàng),也不枉商場(chǎng)拿出公共區(qū)域來(lái)給品牌做裝飾。
▲ 另一調(diào)整的鋪位,則是取代傲勝,從中島“升級(jí)”到專店的GODIVA,這也是生理體驗(yàn)與心理體驗(yàn)的更替,情人節(jié)時(shí)迎來(lái)一波銷售高峰。
2層
▲ 2層調(diào)整可以分為五個(gè)部分來(lái)講,首先是重點(diǎn)品牌,西西弗書店的入駐,該品牌取代了原先的SPA館,但依舊由于面積有限,只能與商場(chǎng)協(xié)調(diào)采取折中方案。
▲ 其中包括將矢量咖啡落位至公共空間,雖然商場(chǎng)不乏咖啡業(yè)態(tài),但西西弗的氛圍,對(duì)孩子更有吸引力。
▲ 另外,商場(chǎng)獨(dú)辟一塊區(qū)域,以做兒童閱讀空間,這個(gè)處理方式我曾多次做過(guò)推薦。書店本體、咖啡、兒童閱讀區(qū),共同打造了一個(gè)組合式的西西弗書店,在上海也是獨(dú)此一家。
▲ 第二部分,是原先2層的主力店MUJI撤出后,被分割為三個(gè)品牌,其中之一是前階段出鏡率頗高的人氣北歐設(shè)計(jì)風(fēng)家具品牌HAY,嘉里城店也是該品牌首個(gè)進(jìn)駐商場(chǎng)案例。
▲ 其二是本幫菜食廬,該品牌目前還在南豐城(又是它)和紫荊廣場(chǎng)有店。除上述兩個(gè)品牌外,另一個(gè)鋪位仍在圍板中,成為少數(shù)幾個(gè)還沒(méi)調(diào)整開(kāi)業(yè)的位置之一。
▲ 第三部分是兒童業(yè)態(tài),也是2層以及整個(gè)商場(chǎng)的重點(diǎn)業(yè)態(tài)之一。其中太平洋咖啡撤出,位置由兒童烘焙DIY Harry's Kitchen取代,只用一個(gè)詞形容,人氣爆棚。該品牌另兩家店在K11和大悅城。
▲ 雖然商場(chǎng)兒童品類不少,但實(shí)則多為體驗(yàn)互動(dòng)型業(yè)態(tài),此次調(diào)整引進(jìn)了為數(shù)不多的服裝品牌為極具人氣的小帆船——PETIT BATEAU。該法國(guó)品牌目前僅在ifc、嘉里中心和佛羅倫薩小鎮(zhèn)還有店。
▲ 鄰柜則是上海唯一一家HARBOR HOUSE kids店,該家居品牌愿意為嘉里城獨(dú)開(kāi)一家兒童家居店,也體現(xiàn)了該商場(chǎng)具有極強(qiáng)的兒童品類消費(fèi)力。
▲ 中島區(qū),商場(chǎng)引進(jìn)了在南豐城形象極佳,且在眾多集合店有做渠道拓展的兒童家飾品牌PAPAHUG,但由于商場(chǎng)體量的限制,只得利用公共空間做試水,想必如果銷售情況良好,商場(chǎng)在下次調(diào)整會(huì)給予更好的“回饋”。
▲ 第四部分,餐飲方面,原先的融合馬來(lái)西亞餐廳撤出,取而代之的是潮州菜——潮堂,目前還在恒隆、久光、環(huán)球金融中心有店。
▲ 另一個(gè)常規(guī)調(diào)整鋪位,是赤坂亭替換成日本料理阿吾羅,該品牌目前在K11、芮歐、大學(xué)路有店。
▲ 最后部分,是一些相對(duì)零散的業(yè)態(tài),服裝零售品牌店不是嘉里城的重點(diǎn),除了B1層部分區(qū)域相對(duì)集中外,基本被打散,其中包括了這家移至專店的sandriver。
▲ 原先在B1層HABA位置的美甲品牌essie nail,移位至了2層,重裝開(kāi)業(yè)并提供了獨(dú)家店裝形象方案。
▲ 最后是即將開(kāi)業(yè),已經(jīng)能一窺真容的眉睫沙龍品牌browhaus。
至此,嘉里城16年下半年至今的品牌調(diào)整基本介紹完畢,從中我們不難看到一些調(diào)整思路:
不少品牌是商場(chǎng)開(kāi)業(yè)時(shí)簽的長(zhǎng)合同,時(shí)隔5年,市場(chǎng)發(fā)生著大變化,難免優(yōu)勝劣汰,能看到新品牌的眼前一亮,也能感受到老品牌的黯然。
當(dāng)然,品牌會(huì)有生命周期,但作為集團(tuán)企業(yè),市場(chǎng)上絕對(duì)不乏快速反應(yīng),推陳出新的案例。
由于體量有限,因此使得商場(chǎng)在招商過(guò)程中非常注重品類細(xì)分的唯一性,盡可能避免競(jìng)品的左右互搏,從運(yùn)動(dòng)到餐飲,試圖滿足不同消費(fèi)者的功能偏好及口味選擇。
兒童是商場(chǎng)重點(diǎn)發(fā)展的品類,這也是如今社區(qū)型購(gòu)物中心的發(fā)展趨勢(shì),但在這方面嘉里城始終是其中的佼佼者。
我為什么要在文中介紹各個(gè)品牌分別在哪里有店,原因有二,其一,如果是大眾連鎖品牌我就不會(huì)這么介紹,之所以能寫,是因?yàn)殚_(kāi)店數(shù)量不多,也體現(xiàn)了品牌在拓展上的精挑細(xì)選,這些品牌會(huì)選擇嘉里城,必定在定位上有其精準(zhǔn)處;其二,我們能發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)招商上的關(guān)聯(lián)度,例如南豐城、久光、K11……這些店往往擁有著更多的交集,雖然他們的選址甚至運(yùn)營(yíng)模式各不相同,但有著相似的客群定位。通過(guò)這樣的比較,無(wú)形中可以梳理一下上海的優(yōu)質(zhì)商業(yè)項(xiàng)目。