不知道從那一年的那一天開始算起,零售超市行業(yè)的轉(zhuǎn)型之說就開始盛行,之后磕磕碰碰中,一直按步就班的起伏發(fā)展。成了就像中國傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)一樣,看天吃飯,業(yè)績不好了,就拿國民經(jīng)濟(jì)指數(shù)說事,拿大環(huán)境不景氣說事,從商品結(jié)構(gòu),品類管理,布局動線開始說起,種種都需要調(diào)整。過后,不痛不癢的延續(xù)著發(fā)展,開店閉店,都已經(jīng)成為了尋常的事情。零售這艘巨無霸到底要往哪個方向走,大家都眾說紛紜,也有一部分走在前沿的人開始了不同發(fā)展方向的探索。
馬云在網(wǎng)購方面的發(fā)展走在了前沿,當(dāng)線上的增速放緩的時候,馬云相信也開始陷入了轉(zhuǎn)型的思索,畢竟是網(wǎng)上的老大哥,手頭有著巨額的資金,東閃西挪的展開了一系列眼花繚亂的折騰,拿新技術(shù)說事,arvr 有一段時間好像成了挽救線上購物的法寶,線下的超市如臨大敵,沒過多長時間,像小石頭在湖里打了個水漂,動靜不大了。然后又展開線下超市的收購,還有阿里批發(fā)對接線下夫妻店,著實一番折騰。然后發(fā)表了一番新零售的言論,儼然是當(dāng)下所有零售企業(yè)的圣經(jīng)。
零售就是零售,沒有新舊之分,只有適應(yīng)不適應(yīng)的說法。回歸到零售的本質(zhì),我們要怎么做,是做電商,還是店商?還是兩者兼而有之?其實說到底都是一種零售在不同時期的表現(xiàn)而已。相比而言,當(dāng)下傳統(tǒng)超市轉(zhuǎn)型,對比相對發(fā)展迅速的電商,應(yīng)該從解決以下三點痛點做起。
一,商品之痛。
電商賣的也是是商品,不過展現(xiàn)在消費者面前的是制作精美的商品圖片,以及圖文并茂的詳情介紹,改變了以前消費者的購物方式和體驗,消費者不用擔(dān)心到實體店鋪們不敢到自己感興趣的商品跟前去了解,因為有著連珠般解說能力的促銷員,會把你簇?fù)碓谒膭萘Ψ秶鷥?nèi),不買,會覺得對不起她似的。電商就克服了線下的弊端,可以讓顧客在精美的圖片中幻想翱翔,慢慢下單。相反,實體店鋪在商品這方面就落后很多了,陳列上在很多策劃老師的努力下,改善了很多,但是在很多細(xì)節(jié)上,比如補貨,價簽對應(yīng),商品清潔,還不是很到位。沒有更多的宣傳展示商品的方式和方法,和線上電商有著一些差距。從超市常賣的奧利奧餅干說起,我相信,通過以下幾張圖片的對比,或許你就能發(fā)現(xiàn)超市和電商之間,在商品方面明顯的區(qū)別和差距了。
傳統(tǒng)超市的商品,受制于傳統(tǒng)超市的空間布局和貨架資源,超市商品雖然在陳列的技術(shù)上有了很大的進(jìn)步,但是相對而言,還是有很多不足。展示的商品信息不夠豐富,除了重點在商品價簽上突出商品的價格外,傳達(dá)給消費者的商品信息不夠全面充足。于是造成了消費者在較短的時間內(nèi),沒有過多的決策時間去選購新品,哪怕是他有興趣的商品呢。從這點說,有些供應(yīng)商的新品在導(dǎo)入超市時,如果沒有很好的促銷導(dǎo)購活動,即使有時產(chǎn)品是好產(chǎn)品,也不一定在短時間內(nèi)在商超渠道打開市場,也許就是這樣一個原因吧。所以在這方面可以導(dǎo)入電子價簽,掃描商品二維碼等新技術(shù),使消費者可以通過更多的互動方式,了解熟悉商品的功效,促成商品的購買行為。
二,用戶之痛
傳統(tǒng)的超市是主導(dǎo)用戶的思維。
按照從超市主導(dǎo)的思路出發(fā),按照過往的經(jīng)驗,設(shè)計商品結(jié)構(gòu),設(shè)計商品價格帶,把用戶假想成對價格比較敏感或?qū)ι唐穬r值比較感興趣的類型,依據(jù)超市自己的設(shè)想去為顧客安排一切。沒有相應(yīng)的數(shù)據(jù)或資料支持,與消費者也沒有更多的互動交流。一個消費者到大型購物中心去,看到最多的就是不會說話的商品,商品。加之,在購物的后端,收銀支付環(huán)節(jié)的效率之低,已經(jīng)極大的影響了大多數(shù)消費者僅存為數(shù)不多到大賣場大超市購物的興趣。
從業(yè)務(wù)流程上看,從財務(wù)角度,都沒有站在客戶的角度,不重視對客戶的維護(hù),互動,只把客戶到場消費看成是客戶必然的一種選擇。可以和消費者直接對接的消費會員卡,也是沒有很好的而利用,要么資料不全,要么對顧客的承諾不及時兌現(xiàn),影響了顧客使用的積極性,顧客僅僅把會員卡當(dāng)成打折的交易工具。對顧客的相關(guān)購物行為,消費特性沒有深入的研究,離開賣場后,與顧客的交易接結(jié)束,沒有建立聯(lián)系的方式。對顧客的群體沒有一個清晰的畫像。更談不上根據(jù)自己的目標(biāo)客戶群制定狎昵的促銷方案了。
電商在聯(lián)系顧客方面有些天然的社交屬性,在交易前,有足夠的溝通互動的聯(lián)系方式,有利于雙方了解各自的需求。不管顧客購不購買商品,電商在后臺都會有顧客的各種信息。對這些信息可以進(jìn)行電腦和人工的分析,有顧客的數(shù)據(jù),在見不到客人的情況下,隨時可以依據(jù)以往交易形成的數(shù)據(jù),實時的互動或聯(lián)系,推送相關(guān)和交易有關(guān)的信息,圖片,甚至視頻,做到無縫對接,促成交易。而且隨著電商的規(guī)范,基于電商超前的促銷方式,比如電商雙11等大促,帶來的與眾不同的購物體驗,極大的刺激了居家宅男宅女的購物需求。
顧客走進(jìn)電商的網(wǎng)店,首先是店家情切的問候。即使不買商品,做他的粉絲,也是店家所樂意看到的。不像傳統(tǒng)的超市,見到的只是標(biāo)著價格的商品。你來或不來,超市所有的人員都不太感興趣,帶來的交易是線下的超市所樂意看到的。
三,人才之痛
超市人力資源結(jié)構(gòu)呈現(xiàn)的老齡化,充分暴露了超市在創(chuàng)新,和效率方面的低下,相信隨著超市行業(yè)的升級,有更多年輕的從業(yè)者,帶著新激情,新夢想,新技術(shù),為超市零售注入新鮮的血液,超市這一永恒的零售業(yè)態(tài)最終在融合的大環(huán)境下,一定會蹦發(fā)出更大的生機!
電商店商都是零售的一部分,轉(zhuǎn)型升級最終的目的都是為了更好的服務(wù)顧客,方便顧客,滿足顧客,取得顧客的認(rèn)同,提升自己的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益,還有其他什么更好的理由嗎?
- 該帖于 2017/3/25 10:48:00 被修改過