說(shuō)的是不錯(cuò)但是從商業(yè)角度上來(lái)看,人均密集、CBD商業(yè)區(qū)為中心。
選址可以選擇別墅、小區(qū)、商場(chǎng)、以及工業(yè)區(qū)域,這樣可以減少各種費(fèi)用。
客流可以在商品價(jià)位上牽制客流人員,以保持客流不會(huì)流失,俗稱的物美價(jià)廉。
記者的觀念和客流的觀念是不一樣的,記者的反映只是當(dāng)時(shí),但是客流人員反映在以后或是將來(lái),盡量與購(gòu)物人員那里了解,這樣才能夠之根本,在任何事情上都有出入的。
我的觀點(diǎn)就是以客流為中心,只要扎住客流人員的思想,你就會(huì)有所收獲。
怎么樣扎住客流1:在價(jià)位、商品、質(zhì)量、服務(wù)、和管理體系。
價(jià)位:價(jià)位隨時(shí)變更,天天都有特價(jià)商品和優(yōu)惠活動(dòng)。《這樣能抓住老年人的思想》
商品:商品補(bǔ)充與更換,及時(shí)保持商品的供應(yīng)。《這樣能抓住中老年人的理念》
質(zhì)量:質(zhì)量的這個(gè)關(guān)卡與運(yùn)輸、驗(yàn)收、促銷人員有關(guān)系,質(zhì)量不合格也會(huì)導(dǎo)致客人流失《這樣可以保證自身不會(huì)投訴和客人的流失》
服務(wù):在這個(gè)服務(wù)行業(yè)不僅僅是一個(gè)微笑能體現(xiàn)出來(lái)的要以語(yǔ)氣結(jié)合在一起才能叫服務(wù)《你的服務(wù)到位當(dāng)然會(huì)有回頭客》
管理:管理只是把你的人員合理非配以及教育指導(dǎo)。《管理體系不到位也會(huì)導(dǎo)致下屬員工失職》
各各環(huán)節(jié)都需要去逐一去檢查。
以上在各門店都出現(xiàn)過(guò)也都實(shí)施過(guò),但為什么還會(huì)客人流失呢 這個(gè)問(wèn)題要以自身《個(gè)門店》來(lái)檢討。
所以說(shuō)要想做好服務(wù)行業(yè)的確不是一個(gè)容易的事情,自身要是有缺陷客人不流失才怪。
我給你個(gè)提按吧;
1:庫(kù)存不要有負(fù)庫(kù)存《及時(shí)補(bǔ)上》
為什么有復(fù)庫(kù)存呢不說(shuō)你也明白,丟失、內(nèi)盜、和入錯(cuò)等問(wèn)題。
2:物品以及擺放:
在超市里常常發(fā)現(xiàn)就一面有貨,貨品后面竟然是空的。
3:標(biāo)牌以及物品對(duì)應(yīng)
有很多的商品和標(biāo)簽不對(duì)應(yīng)。
4:陳列以及員工意見(jiàn)
有很多員工都是保全自己不敢把實(shí)事說(shuō)不來(lái),不愿得罪人相關(guān)事情不愿透露,這樣會(huì)導(dǎo)致你做管理的只是知道其一不知其二。
5:各崗位巡視
在你巡視的過(guò)程中可以發(fā)現(xiàn)很多的問(wèn)題,不要走馬觀花的巡視,對(duì)自己負(fù)責(zé)也是對(duì)他人負(fù)責(zé)更重要的是對(duì)客人負(fù)責(zé)
6:缺崗斷崗
員工的缺崗斷崗會(huì)導(dǎo)致商品各種問(wèn)題
7:促銷商品
很多時(shí)候促銷商品貨源跟不上那就及時(shí)用別的商品去替換,商品更換不及時(shí)導(dǎo)致投訴
8:人員培訓(xùn)
各項(xiàng)培訓(xùn)都合格為什么還會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題呢。
9:?jiǎn)T工招聘與員工辭職
員工分配和人員離職問(wèn)題都要詳細(xì)的了解是什么原因來(lái)到所單位或是什么原因離職、是否還有其他原因。、
10:采購(gòu)和其他部門
采購(gòu)采集的商品要與其他部門商議或與店長(zhǎng)郵件方式告知,這樣才能確保開(kāi)支和其他問(wèn)題。
以上幾點(diǎn)都是我在超市里親身看到以及所在平時(shí)觀察時(shí)候發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題,希望各位同仁要把號(hào)各自的崗位。
以下就是個(gè)人信息與閑談
雖說(shuō)現(xiàn)在離職狀態(tài),但是與個(gè)人平時(shí)觀察卻是有著真實(shí)的經(jīng)歷。畢竟學(xué)的就是管理專業(yè)要與現(xiàn)實(shí)中結(jié)合才能有效的解決各種問(wèn)題。