不管是模式本身問題，抑或是農村零售市場仍未成熟，但是如果以百全超市目前的現狀繼續在農村市場發展，作為中國郵政進軍零售市場的項目，極有可能在未來“黃掉”。

　　4億元打水漂？

　　2010年10月，百全超市以統一的橙色標識、標準化的管理模式進入江西、河南、山東三省，開始了其農村零售市場的探索。

　　當時百全超市中國郵政方面負責人王世春告訴記者，百全門店網點都是依托各地郵政現有店面優勢，在郵政旁邊“挖”一塊地方，一般是200平方米左右，最大的門店也不超過600平方米。

　　與當初“要在鄉鎮開1萬家百全超市”的目標相比，目前百全超市的狀況似乎更顯“寒酸”。

　　“目前百全在三省的門店數為100家，最近打算關閉兩個效益不好的店。”江西郵政豐城市分銷中心主任張曉輝告訴記者，百全超市目前分布區域仍然在江西、河南、山東三省，沒有按之前的計劃向全國擴張。在門店數量上，江西省有39家，為三省最多。

　　盡管在發展速度上慢了些，但比起村鎮很多夫妻店，百全超市在標準化程度上似乎顯得并不那么“外行”。

　　河南省商業經濟學會秘書長宋向清告訴記者，村鎮許多小超市、夫妻店的特色基本上還是三個一：一間門面，一個老漢，一把算盤。

　　在宋向清看來，作為連鎖超市，河南省的百全超市雖談不上專業、精致，但由于大多數超市實行統一采購和配送（個別店存在自由采購現象），因此在商品質量方面，還是比較有保障的，管理和運營也相對規范。

　　張曉輝也表示，中國郵政這方面的員工雖然沒有太多零售經驗，而且魚目混雜的事情也避免不了。但在招聘時，盡量找有零售經驗的員工。同時，在店員工作裝統一、店面環境衛生、商品陳列等方面比夫妻店要標準得多。

　　不過一談起營業額，質疑聲則此起彼伏。

　　作為資深零售分析師，范宇（化名）曾深入考察過百全超市，他告訴記者，百全超市目前日營業額最多不超過3000元，有的門店甚至只有幾百元。

　　而在門店拓展方面，由于開店成本太大，百全超市在農村市場難以生存，所以農村的百全都為加盟店，用范宇的話說就是，“一般都是村長去加盟，掛上百全超市的牌子，從自己家開辟一塊門面，自己或者親屬經營，除了從百全超市進貨以外，加盟店和百全超市幾乎沒有任何關系。”

　　關于加盟店現狀，記者從張曉輝那兒也得到了證實，他表示，百全的店鋪都在鎮上，村里開店成本確實大。但他告訴記者，百全超市目前主要精力放在直營店采購和拓展方面，只有直營店做大了，加盟才會跟上。

　　而一位來自中國郵政的員工透露，與中國郵政合作的美國地平線公司目前已經投資4億元，但因中國郵政和地平線并未成立合資公司，百全超市仍然屬于雙方合作的一個項目。“等未來成立合資公司時，中國郵政控股，占51%，地平線占比49%，不過目前遲遲沒有掛牌成立公司，主要是外方（地平線公司）考慮到整個項目的運營風險。”上述員工透露。

　　上述中國郵政內部員工對百全并不看好，“地平線那4個億打水漂也未可知。”

　　管理“不接地氣”

　　幾百元的日營業額，4億元能撐多久？

　　此前百全超市標榜的兩條腿——中國郵政天然地理位置優勢+美國專業零售公司——到現在卻依然沒有“直立行走”。

　　在范宇看來，美國地平線公司并非專業的零售管理公司，實質是投資公司。“這個公司的本土化不夠，就是一幫老外找了幾個中國人就開始做零售。”

　　這種看法也得到了上述中國郵政員工的認同。他告訴記者，地平線公司雖然在國外經驗豐富，但并不接地氣，雖然其在進貨渠道上有優勢，但采購回來的商品并不適合農村市場，例如，他們采購了110多元的曲奇餅干、1188元一瓶的洋酒，在農村只能淪落為“展示品”，不可能銷售出去。

　　此外，在中國郵政一位百全超市運營參與者看來，地平線公司在整個項目中扮演的角色讓他們看不懂。“從外面請了一些所謂做零售的人，給他們出的工資很高，相當于郵政同級別職工的10倍。人工成本很大，再加上沒有正式成立公司，增值稅等納稅成本要高很多。”

　　記者聯系到總部位于北京的地平線公司副總經理劉薇，她表示不方便接受采訪。

　　除了地平線公司，中國郵政在運營百全超市過程中還存在另一種尷尬——舊問題還未解決，新問題又凸顯。

　　在進行門店觀察后，宋向清指出了河南百全超市的硬傷：一是沒生鮮產品，其他商品結構也存在問題，加之理貨補貨等滯后，流失大批客戶；二是總部對各門店管理半徑長，管理效率偏低；三是門店經營者素質、服務意識和推銷技巧都需要提高。

　　范宇同樣表示，百全在選品方面存在不小的問題。在山東某家百全超市促銷商品中，范宇發現，正在進行促銷的有柔順劑、潔廁靈之類的商品。

　　“農村很多地方連抽水馬桶都沒有，更不需要潔廁產品，從側面反應了百全超市的經營者并不了解農村消費群體的真正需求。”范宇說。

　　張曉輝也向記者坦承，目前江西豐城百全在運營方面，尤其是商品方面面臨挑戰。他直言，由于百全超市店面小（200平方米左右），門店數量也少，所以需求量太小，導致配送量少，再加上網點非常分散，大的品牌供貨商不愿意送貨，結算的流程又不像夫妻店那樣現金交易，復雜的結算流程又把小供應商擋在門外，造成一種惡性循環：品牌商品缺乏—顧客減少—進貨量減少—商品品類更缺乏。

　　“也嘗試過自己出去采購商品，但因采購員沒有經驗，加上采購量不大，經常采購不到毛利高而且銷量好的商品。”張曉輝告訴記者，目前百全超市主要品類為包裝食品，非食品類不多，而生鮮和熟食則完全沒有，因為生鮮損耗很大，熟食則容易出現安全問題。

　　農村市場機會有多大

　　兩年前，王世春就告訴記者，農村的消費群體以80后、90后為主，尤其是許多年輕人在外打工，比起他們的父輩，他們更認可品牌產品，如果其看到鄉鎮有正規的超市，正規的品牌產品，就會成為其忠誠客戶群。

　　當然，這樣的消費群體培育起來需要一段過程，并不是一兩天就能完成。

　　如今快3年過去，這些消費群體似乎仍然沒有培育起來。

　　宋向清拿河南農村市場舉例，他認為，農村大變化的序曲已經奏響，新型城鎮化將顛覆中國幾千年傳統的農村生態，使農民的生產方式、生活習慣發生重大變化。而這些變化將給農村超市帶來重大利好，也給零售企業滲透到農村帶來了潛在的機會。

　　張曉輝則更具體地指出了這些變化。村鎮市場消費者的消費要求逐漸高了，尤其是年輕人在春節回來時，都會選擇寶潔、聯合利華等品牌商品購買。

　　而在平時，百全超市所在的城鎮市場很大一部分消費者來自鎮上的學校、醫院等事業單位和很多行政單位，他們對商品的要求同樣“挑剔”——要求正品、品牌產品，如果百全沒有他們想要的品牌商品，下一次就不再會光顧，而是選擇到縣城里的超市購買。

　　打入村鎮市場的零售業能不能把握這些變化，則是他們能否成功抓住消費者的關鍵。

　　“城市里賣什么，農村也賣什么，這導致很多商品在城市賣得很好，農村賣不出去。在農村，值得思考的是，為什么農村很多三無產品賣得很好。”范宇表示。

　　在范宇看來，比起國有體制的企業以及外資企業，一些本土民營零售企業更了解村鎮消費者心理和習慣，做起零售業更熟稔。

　　至于百全超市的未來，“不大可能做到底。”上述中國郵政內部員工并不看好百全的未來。他表示，在十幾年前郵電還未分家時，當時的中國郵電就試水做過郵電超市，但虧得一塌糊涂。

　　在他看來，超市還是需要專業的零售企業來做，比如豐城當地的粵客隆超市，也開始在村鎮市場滲透，做得也很專業。

　　其實在粵客隆超市里，有很多商品有可能連品牌都沒聽過，但卻深得鄉鎮消費者青睞，僅這一點上，足以說明他們能抓住當地消費者心理。
　　（來源：中華合作時報·超市周刊 記者  趙曉娟）