【@世聯商業 超實用資料:上海餐飲客單價調查】客單100元以下占比85%,客單150元以上的高端餐飲僅7%,日本料理、粵菜、西餐、本幫菜承擔高端餐飲主力;從比例來看,高端餐飲在商業街區占比更高(17%),其中主要集中在150-200元(66%)
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