日前,致力于成為中國二三線城市最大的綜合服務(wù)運營商的尚客優(yōu)集團宣布,將在公司大力開拓外部市場的同時,通過加強集團內(nèi)部管理、市場運營管理、在工程管理部物資組內(nèi)增設(shè)物資維護組等措施加強“自身修煉”,提高加盟服務(wù)質(zhì)量。
酒店物資維護是服務(wù)質(zhì)量的根本
酒店物資包括商品、酒水、飲料、鮮活食品原料、調(diào)料、一次性客用品、低值易耗品,以及日常管理需要所用的辦公用品、清潔維護用品等。在“食、住、行、游、購、娛”六大旅游要素中,酒店作為一個綜合體幾乎包攬了所有功能。贏得客人的青睞,取得良好的經(jīng)濟效益,提供特色的酒店產(chǎn)品,最大限度的滿足不同層次客人的消費需求,成為酒店生存并得以發(fā)展的目標,而酒店產(chǎn)品是靠酒店物資轉(zhuǎn)化而來,因此,酒店物資維護就成了保證服務(wù)質(zhì)量的根本所在。
尚客優(yōu)集團負責人馬英堯表示,此次在集團內(nèi)部增設(shè)物資維護組,旨在加強對物資維護網(wǎng)點管理,加快推進物資維護網(wǎng)絡(luò)區(qū)域化建設(shè),滿足分店對工程巡檢與物資維護需求,及時有效解決分店訴求,不斷提升集團公司品牌形象。
完善物資管理工作護航酒店發(fā)展
作為三線城市最大的連鎖服務(wù)業(yè)綜合運營商,尚客優(yōu)集團深刻意識到物質(zhì)資源管理是企業(yè)管理中一項不可或缺的活動。因此,集團在物資組基礎(chǔ)之上增設(shè)了物資維護小組,進一步完善酒店業(yè)的物資管理工作,在源頭上為投資者和消費者把好關(guān)。
業(yè)內(nèi)人士表示,酒店行業(yè)的物資管理工作,不僅是酒店物資部門的專業(yè)管理,更應是酒店決策層和高管關(guān)注的事項,同時也是各崗位人員需共同參與和監(jiān)督的組合管理,只有全員的參與,才能有效構(gòu)筑酒店物資管理現(xiàn)代化的完整體系。
“搞好物資管理工作有著十分重要的意義。”尚客優(yōu)集團物資組相關(guān)負責人表示,物資是酒店維護日常運營工作的物資基礎(chǔ),只有做好物資管理工作,才能保證酒店經(jīng)營的正常進行和經(jīng)營規(guī)模的不斷擴大;其次,搞好物資管理工作,能夠改善各項技術(shù)經(jīng)濟指標,取得較好的經(jīng)濟效益和社會口碑;另外,加強物資信息管理,有利于酒店服務(wù)行業(yè)的的敏捷化生產(chǎn),提高酒店行業(yè)在整個第三服務(wù)產(chǎn)業(yè)的市場競爭力。