2009 年大潤發(fā)進入興化時,蘇果在興化處于發(fā)展的黃金時期,城區(qū)平價店、便利店、鄉(xiāng)鎮(zhèn)戴南店都處于蓬勃的發(fā)展階段。干部員工對抗擊大潤發(fā)都保持昂揚的斗志,堅定的信心,這也是今后能夠開展各項競爭的重要保障。
興化公司競爭思路就是:“戰(zhàn)略上藐視敵人,戰(zhàn)術上重視敵人”。按照馬總克隆“南京模式”這一高瞻遠矚的指示,開展各項工作:
1、明確網點發(fā)展整體規(guī)劃。對當時城區(qū)只有一家大型蘇果的現狀,制定繼續(xù)開發(fā)大型網點的計劃。同時根據市場實際需求,繼續(xù)緊鑼密鼓地推進便利店網點的建設。
2、制定長期調研分析計劃。從品類、價格、團購、招商、海報檔期、設施、服務等方面長期開展調研分析工作。
3、充分認識自我。樹立持之以恒不斷進取的信念,在競爭中學習,在學習中進步。
公司大業(yè)態(tài)成立之后。競爭的措施更為多元化、細致化。從海報商品的選擇、到海報發(fā)放,到檔期陳列的規(guī)范性、堡壘商品的調研、團購措施等諸多方面都有高于競爭對手的標準。
按照這一思路,首先,用了 3 年時間完成了“克隆南京”的布點計劃。目前城區(qū)形成了 1 家 15000 平方米的購物廣場,1 家 9000 平方米的平價店,1 家 5000 平方米的社區(qū)店,鄉(xiāng)鎮(zhèn) 1 家 12000 平方米的購物廣場以及 21 家城區(qū)便利店。這些網點的迅速確立,使我們在整體市場份額上得到了保障。2012 年興化蘇果總銷售額有所提升,在興化零售業(yè)中遙遙領先其它競爭對手。同時也鞏固了我們的競爭優(yōu)勢 : 便民、親民。
其次,在門店具體競爭策略上,這方面分兩個階段。第一階段,公司大業(yè)態(tài)管理部成立之前,興化公司在競爭的過
程中,以價格競爭為主線,其它細節(jié)措施比如服務、調研分析等方面更依賴于公司總部的個別化指導,單兵作戰(zhàn)。第二階段,公司大業(yè)態(tài)成立之后。競爭的措施更為多元化、細致化。從海報商品的選擇、到海報發(fā)放,到檔期陳列的規(guī)范性、堡壘商品的調研、團購措施等諸多方面都有高于競爭對手的標準。門店這階段在注重執(zhí)行標準的基礎上,進一步發(fā)揮生鮮自主競爭的能力。積極發(fā)揮自身優(yōu)勢,形成競爭特色,目前門店在家禽、蔬菜的競爭力遠遠超過競爭對手。
最后,在自我認識上,我們也清楚地認識到我們單店與大潤發(fā)之間的差距,在賣場設計、商品品類、招商組合上有
很大差距,我們單店盈利水平不高,特別是新開購物廣場對消費者吸引力不強,業(yè)績較差的主要原因。因此競爭的過程也是我們學習的過程,需要對經營存在的問題不斷進行改善。例如:在大業(yè)態(tài)管理部的幫助下,興化蘇果三家大型門店對賣場的布局都進行了科學的調整。同時也不妄自菲薄,我們也能堅定認識自己的優(yōu)勢,揚長避短。比如團購:興化重要企事業(yè)單位的團購大多都是在蘇果。我們長期以來積極發(fā)揮員工團購積極性,要求全員參與團購,
近千名員工都能融入到團購的熱情中去。同時蘇果店多、便捷,蘇果卡可以全國消費特別是在南京省城消費這一大
優(yōu)勢也增強了競爭力。而與相關部門長期保持的良好客情關系也使對方對蘇果戀戀不忘,從而形成了對競爭對手的
絕對優(yōu)勢。
競爭對手已經開業(yè) 4 年多, 4 年興化蘇果與之短兵相接,刀光血影。競爭的過程讓我們流汗、流淚、流血,但也讓我們收獲頗豐,為今后進一步發(fā)展自己、打擊大潤發(fā)夯實了基礎。我們堅信只要找好方向,在馬總的帶領下,興化蘇果一定會收獲成功!
吉用圣/興化海德國際購物廣場