泰州青年路購物廣場為華潤集團自購物業,自 2008年開業以來一直處于虧損的狀態。因虧損額度巨大,受到了萬家總部以及蘇果總部的高度重視。由于商圈消費能力的制約、以及新競爭對手的不斷加入,開業以來,門店銷售規模的提升相對緩慢 ( 但每年均處于一個上升的態勢 )。2013 年 1-9 月份銷售同比去年增長 3.0%,在經濟形勢異常嚴峻、消費者消費信心趨于萎縮的經濟形勢下,實現了銷售的穩步增長,維護了蘇果在泰州市場的份額。
雖然門店目前銷售規模的大幅提升存在一定的困難,但門店全體干部員工并沒有氣餒,我們將目光瞄準在了 EBIT
的增長上,在全力提升銷售規模、增加銷售收入的同時,開源節流,爭取實現 EBIT 數據的大幅改善。從門店 1-8月份 EBIT 報表可以看出,1-8 月份,門店減虧 78 萬,減虧幅度達到了 10.3%。接下來 4 個月的時間,門店的減虧幅度還將繼續擴大,力爭減虧 100 萬元以上。鑒于此目標,門店接下來將從如下方面著手,加快門店減虧步伐:
一、全力提升銷售規模,增加銷售收入。
銷售規模的提升是銷售收入增長的主要因素,是門店減虧的關鍵。在接下來的幾個月時間里,門店將重點圍繞銷售
規模的提升做文章,在減虧的道路上走好開源這一步:
1、強化門店標準、規范的執行,讓標準、規范真正地落地,轉化成門店基礎管理水平提升的驅動力,從而實現門店銷售規模的提升。
9 月份公司 SOP 巡檢,門店得分 90.5 分,位列此次檢查的門店之首。面對成績,門店全體干部員工并沒有驕傲,
因為我們清醒地知道,SOP 的檢查貴在堅持、貴在執行,一旦我們思想放松,現場的執行標準就會非常的槽糕。為此,門店接下來還將繼續嚴格執行泰州城市公司的各項標準,對照公司的 SOP 巡檢內容進行逐個檢查,不到位的地方及時加以整改,安排專人對整改結果進行跟蹤檢查,確保檢查結果及時整改到位。 整改不及時的,追究相關責任人責任。
2、全力運作好即將到來的“秋冬風暴“活動,搶抓年末市場銷售
國慶節已過,一年一度的“秋冬風暴”活動即將開展。“秋冬風暴”的價格力度、宣傳力度、活動力度都是一年中最
大的。為此,門店接下來將充分利用好公司“秋冬風暴”活動的各項資源,積極關注重點商品的進、銷、存狀態,
充分市調,大力宣傳門店低價形象,營造良好的價格口碑。
對于重點商品,重點陳列、多點陳列以帶動正常商品銷售。積極組織貨源,掌握銷售技巧,控制銷售節奏,最大限度地滿足顧客需求。同時,活動的宣傳、店堂氛圍的營造要及時跟進到位,確保低價信息能及時傳遞到顧客耳中,為顧客營造一個濃郁的“秋冬風暴”購物氛圍。
3、提升門店毛利率水平,合理運作民生商品
1-9 月份門店銷售同比去年增長 3.0%,銷售毛利同比增幅 6.8%,增長 52 萬,為門店減虧立下了汗馬功勞。接下來,門店還將進一步提升非食類商品的銷售占比,密切關注高毛利商品的銷售,認真分析負毛利商品產生的原因,特別是銷售補差不及時的商品及時跟公司相關部門聯系。合理運作民生商品資源,避免走民生商品價格越低越好的誤區,每日對競爭對手的民生價格進行市調,及時變價,在確保民生商品價格競爭力的同時,減少不必要的毛利損失。
二、開源節流,對可控費用實施嚴格控管,減少不必要的浪費。
1、合理控制人力成本。加強干部員工業務技能的培訓,提高業務技能、業務水平;對門店日常工作流程進行優化,減少不必要的人力浪費與消極怠工行為;密切關注廠方促銷人員的招聘,讓更多的廠方促銷人員充實到門店的日常經營中來;對缺員比較嚴重的部門鼓勵員工加班,以支付加班工資的形式來彌補人力資源的不足,節省用工成本,提高在崗員工薪資水平,增加其穩定度。
2、加強門店水、電的控管,制定合理的用水、用電計劃,在確保門店正常經營的同時,減少不必要的浪費。
3、加強對辦公物料、促銷宣傳費用等各項可控費用的控管。培養全體干部員工的節約意識,在整個門店范圍內推廣節約光榮的理念。
2013 年還有三個月的時間,相信在泰州城市公司的領導下,經過門店全體干部員工的努力,一定能確保門店銷售
在穩步提升的同時,EBIT 有個較大幅度的增長,為 2014年的大幅減虧打下堅實的基礎。
張燦 / 泰州青年路購物廣場
- 該帖于 2013-12-23 9:17:00 被修改過