泰州青年路購物廣場為華潤集團自購物業(yè)，自 2008年開業(yè)以來一直處于虧損的狀態(tài)。因虧損額度巨大，受到了萬家總部以及蘇果總部的高度重視。由于商圈消費能力的制約、以及新競爭對手的不斷加入，開業(yè)以來，門店銷售規(guī)模的提升相對緩慢 ( 但每年均處于一個上升的態(tài)勢 )。2013 年 1-9 月份銷售同比去年增長 3.0%，在經(jīng)濟形勢異常嚴(yán)峻、消費者消費信心趨于萎縮的經(jīng)濟形勢下，實現(xiàn)了銷售的穩(wěn)步增長，維護了蘇果在泰州市場的份額。

　　雖然門店目前銷售規(guī)模的大幅提升存在一定的困難，但門店全體干部員工并沒有氣餒，我們將目光瞄準(zhǔn)在了 EBIT
的增長上，在全力提升銷售規(guī)模、增加銷售收入的同時，開源節(jié)流，爭取實現(xiàn) EBIT 數(shù)據(jù)的大幅改善。從門店 1-8月份 EBIT 報表可以看出，1-8 月份，門店減虧 78 萬，減虧幅度達到了 10.3%。接下來 4 個月的時間，門店的減虧幅度還將繼續(xù)擴大，力爭減虧 100 萬元以上。鑒于此目標(biāo)，門店接下來將從如下方面著手，加快門店減虧步伐：

　　一、全力提升銷售規(guī)模，增加銷售收入。

　　銷售規(guī)模的提升是銷售收入增長的主要因素，是門店減虧的關(guān)鍵。在接下來的幾個月時間里，門店將重點圍繞銷售
規(guī)模的提升做文章，在減虧的道路上走好開源這一步：

　　1、強化門店標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范的執(zhí)行，讓標(biāo)準(zhǔn)、規(guī)范真正地落地，轉(zhuǎn)化成門店基礎(chǔ)管理水平提升的驅(qū)動力，從而實現(xiàn)門店銷售規(guī)模的提升。

　　9 月份公司 SOP 巡檢，門店得分 90.5 分，位列此次檢查的門店之首。面對成績，門店全體干部員工并沒有驕傲，
因為我們清醒地知道，SOP 的檢查貴在堅持、貴在執(zhí)行，一旦我們思想放松，現(xiàn)場的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)就會非常的槽糕。為此，門店接下來還將繼續(xù)嚴(yán)格執(zhí)行泰州城市公司的各項標(biāo)準(zhǔn)，對照公司的 SOP 巡檢內(nèi)容進行逐個檢查，不到位的地方及時加以整改，安排專人對整改結(jié)果進行跟蹤檢查，確保檢查結(jié)果及時整改到位。 整改不及時的，追究相關(guān)責(zé)任人責(zé)任。

　　2、全力運作好即將到來的“秋冬風(fēng)暴“活動，搶抓年末市場銷售

　　國慶節(jié)已過，一年一度的“秋冬風(fēng)暴”活動即將開展。“秋冬風(fēng)暴”的價格力度、宣傳力度、活動力度都是一年中最
大的。為此，門店接下來將充分利用好公司“秋冬風(fēng)暴”活動的各項資源，積極關(guān)注重點商品的進、銷、存狀態(tài)，
充分市調(diào)，大力宣傳門店低價形象，營造良好的價格口碑。

　　對于重點商品，重點陳列、多點陳列以帶動正常商品銷售。積極組織貨源，掌握銷售技巧，控制銷售節(jié)奏，最大限度地滿足顧客需求。同時，活動的宣傳、店堂氛圍的營造要及時跟進到位，確保低價信息能及時傳遞到顧客耳中，為顧客營造一個濃郁的“秋冬風(fēng)暴”購物氛圍。

　　3、提升門店毛利率水平，合理運作民生商品

　　1-9 月份門店銷售同比去年增長 3.0%，銷售毛利同比增幅 6.8%，增長 52 萬，為門店減虧立下了汗馬功勞。接下來，門店還將進一步提升非食類商品的銷售占比，密切關(guān)注高毛利商品的銷售，認(rèn)真分析負(fù)毛利商品產(chǎn)生的原因，特別是銷售補差不及時的商品及時跟公司相關(guān)部門聯(lián)系。合理運作民生商品資源，避免走民生商品價格越低越好的誤區(qū)，每日對競爭對手的民生價格進行市調(diào)，及時變價，在確保民生商品價格競爭力的同時，減少不必要的毛利損失。

　　二、開源節(jié)流，對可控費用實施嚴(yán)格控管，減少不必要的浪費。

　　1、合理控制人力成本。加強干部員工業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)技能、業(yè)務(wù)水平；對門店日常工作流程進行優(yōu)化，減少不必要的人力浪費與消極怠工行為；密切關(guān)注廠方促銷人員的招聘，讓更多的廠方促銷人員充實到門店的日常經(jīng)營中來；對缺員比較嚴(yán)重的部門鼓勵員工加班，以支付加班工資的形式來彌補人力資源的不足，節(jié)省用工成本，提高在崗員工薪資水平，增加其穩(wěn)定度。

　　2、加強門店水、電的控管，制定合理的用水、用電計劃，在確保門店正常經(jīng)營的同時，減少不必要的浪費。

　　3、加強對辦公物料、促銷宣傳費用等各項可控費用的控管。培養(yǎng)全體干部員工的節(jié)約意識，在整個門店范圍內(nèi)推廣節(jié)約光榮的理念。

　　2013 年還有三個月的時間，相信在泰州城市公司的領(lǐng)導(dǎo)下，經(jīng)過門店全體干部員工的努力，一定能確保門店銷售
在穩(wěn)步提升的同時，EBIT 有個較大幅度的增長，為 2014年的大幅減虧打下堅實的基礎(chǔ)。

　　張燦 / 泰州青年路購物廣場