昨日,北京商報記者了解到,房山華冠已推出餐飲、珠寶、鞋服、箱包等多個自營品牌。在傳統百貨步履維艱的生存期,盡管以超市起家,但憑借自采自營、獨家代理等模式,去年華冠獲得20%的銷售增長。在電商、微信等移動互聯網的新一輪沖擊下,盡管存有較大風險,但自營仍成為店商提振業績、尋找差異化的突破口。
在美國、日本和歐洲國家,百貨店基本以自營為主,綜合毛利率在40%以上。與之相比,中國依靠聯營模式的百貨店,毛利率僅有其一半。北京華冠商貿有限公司總經理肖英表示,去年公司在把百貨與超市分開成立事業部后,加大商品自營成為華冠百貨著重發展的模塊。目前,華冠已推出起緣多咖啡店、米面戀餐飲、恩吉珠寶、AI箱包等多個自營品牌,涵蓋服裝、飾品、鞋服、箱包、餐飲等眾多品類。
“華冠采用自營和獨家代理的雙重模式避開中間商,獲得更大利潤空間。同時,自營讓商場在價格方面也有了競爭力,并降低了價格虛火。”肖英介紹,華冠推出的自營黃金品牌“恩吉珠寶”首個專柜,年銷售額可以到4000萬元。
在千店一面的同質化困局下,去年以來,百貨龍頭王府井、大商股份也紛紛踏上了自有品牌研發之路。當時,王府井百貨董事長劉冰介紹,王府井百貨將與聯營品牌商合作,參與商品的深度管理,加強百貨店對價格的話語權。
初期,王府井百貨的自有品牌將以基本款服裝為主,未來將逐步擴大品類,最終推出自有品牌概念店。事實上,隨著體驗式業態在購物中心的爆發式增長,商場自營品類將觸及更多領域。據了解,去年,華冠還與房山當地的餐飲企業合作,計劃投資300萬元推出“米面戀”餐飲品牌。肖英表示,“米面戀”受到了幾乎全客層的認可,尤其是中老年客群。今年,公司計劃將“米面戀”逐漸推廣至除了小型便利店外的所有門店。
嘗到自營甜頭的不僅是百貨店,一直扮演房東角色的購物中心也通過自營獲得了“實惠”。同樣有別同行,采用自營的五彩冰庫和Snoopy樂園的華潤五彩城,也保持了20%的銷售遞增。
盡管全貌開業僅一年,但與同期亮相的多個商場相比,華潤五彩城已迅速步入成長期。華潤五彩城總經理祝林表示,商場自營的五彩冰庫和Snoopy樂園對銷售額和客流有很大帶動。據了解,去年五彩冰庫門票銷售額達1500萬元,Snoopy日均兌換門票約2000張。
祝林表示,購物中心手握一部分自營品牌操縱靈活度更高,對商場客流、品牌打造等影響效果明顯。Snoopy主題樂園并不采用售票形式,而是消費者消費100元便可獲得進園的“花生卡”,這樣既提高了商場聚客能力,也提振了東區四層整體的營業額。
不過,雖然自營模式能使企業補償商品購銷過程中的流通費用,獲得利潤的提高,但企業的經營成本和風險也隨之變大。據一位知情人士透露,在韓國樂天操刀樂天銀泰百貨項目時,商場當時自采了大量韓國商品,但由于運營團隊對北京消費者不夠了解,大量貨品砸在手中導致巨虧。
目前,只有來自香港的連卡佛和NOVO百貨等為數不多的商場具有鮮明的自營元素。不過,連卡佛還沒有進入北京百貨業的主流行列,NOVO百貨已經黯然退場。
(北京商報 記者 劉宇)