二、搞好經(jīng)營特色
在北京上海深圳，這名為拉卡拉(音)已經(jīng)遍布街頭巷尾，便利店超然興起，品牌下所有的連鎖店都鋪設(shè)了，消費(fèi)者可以輕松完成信用卡還款、電子帳支付等多種操作，不需要銀行操作。我們今天做便利店，我們深層次的理解兩個(gè)方向。一個(gè)方向是加盟店是未來的發(fā)展和核心的空間。二三線城市未來的發(fā)展是前景無限的，無論是建立城市中心，以百貨主力店為主導(dǎo)的購物中心模式，包括縣城，還是以大賣場為主導(dǎo)以百貨為補(bǔ)充的綜合店模式，還是你以綜合超市為主導(dǎo)的，以服裝作為加強(qiáng)型或者農(nóng)貿(mào)市場為加強(qiáng)型的縣鄉(xiāng)鎮(zhèn)店，以綜合服務(wù)為業(yè)態(tài)服務(wù)細(xì)分的補(bǔ)充模式，都應(yīng)該是我們重點(diǎn)考慮的方向和重點(diǎn)去思考的業(yè)態(tài)問題。
湖南步步高形成了三種業(yè)態(tài)的綜合。胖東來不僅僅內(nèi)部模式清晰，外部模式清晰，內(nèi)部也形成自己獨(dú)有的管理體系。富迪僅僅在一個(gè)縣可以做到近20億的銷售額。信譽(yù)樓實(shí)現(xiàn)了自己從內(nèi)部逐漸分解出來的股份多元的模式。模式模式，零售行業(yè)的發(fā)展靠的是模式。盲目的模仿可的等模式至少在思路上太狹隘，因?yàn)榭傻碾m然是成功的模式，但異地就未必合適，不過便利店肯定可以開，建議在裝修上確立自己獨(dú)特的風(fēng)格，與當(dāng)?shù)氐某�市或現(xiàn)有的便利店要有所區(qū)別，至于你才開的時(shí)候品牌影響力不強(qiáng)，事實(shí)上，個(gè)人認(rèn)為對(duì)于消費(fèi)者，至少在超市行業(yè)里，消費(fèi)者對(duì)于品牌的忠誠度并不高，首先應(yīng)該考慮能保證你的基本銷售的東西是什么，一定要做出特色來，因?yàn)楸憷�店的投資不足以給競爭者足夠的門檻，所以，競爭性強(qiáng)，你的特色是別人難以超越的，那才是最好的屏障，比如你可以嘗試著做散稱食品，尤其在學(xué)校附近開設(shè)的便利店，做出有特色的散稱食品，如果你能做連鎖，高利潤點(diǎn)也可以來自集中采購。社區(qū)店確實(shí)并不好做，還是多考慮在人流比較集中的地段吧。應(yīng)該說，人力資源并不是問題的關(guān)鍵。租金當(dāng)然要低一點(diǎn)更好，但是，地段應(yīng)該是首要去考慮的，先有好的地段再考慮租金是否能承受應(yīng)該是比較穩(wěn)妥的。
便利店與當(dāng)?shù)厥忻竦纳�活�?xí)慣與夜生活的豐富度很有關(guān)系，還有就是便利店與夫妻干雜店相比的優(yōu)勢(shì)是不明顯，通常來說，國外的便利店經(jīng)營模式并不完全適合目前國情，至少二線城市是不夠的。另外便利店停留在賣東西的層次上，很難與超市與干雜店競爭。好的服務(wù)，融入社區(qū)生活，做好鄰居也許這才是便利店的優(yōu)勢(shì)所在。比價(jià)格是不行的
 
三、城鄉(xiāng)開店方略-投資回報(bào)
如今在二三線城市的所謂“連鎖超市”大小不一，隨處可見，無清晰業(yè)態(tài)定位，每位老板都憑著一股“闖勁”和“智慧”以身弒法，一眼望去，蕓蕓眾生，層出不窮，但都脫離不了同質(zhì)化現(xiàn)象，如果要談到如何在開店前做好投資回報(bào)，來降低風(fēng)險(xiǎn)的企劃那也是鳳毛凌角，少之又少，那么我們應(yīng)該怎樣做才好呢，
這里從兩個(gè)方面來說：其一投資預(yù)算，也就是成本投入預(yù)估；其二就是回報(bào)預(yù)估；兩者同時(shí)兼顧可降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，盲目投資；我們開店目的無非就兩個(gè)方面，一方面是店本身的盈利能力，也就是商品帶來的利潤，另一方面是開店到一定的數(shù)量和規(guī)模再進(jìn)行資本運(yùn)作，找個(gè)好婆家，嫁入豪門；但無論是哪種目的，你都要先考慮一個(gè)現(xiàn)實(shí)的問題，自己養(yǎng)活自己，從投資預(yù)算的角度來說，我們要將商品的進(jìn)貨成本、門店經(jīng)營費(fèi)用投入、租金與轉(zhuǎn)讓費(fèi)用、收入模式、各類指標(biāo)的預(yù)算值進(jìn)行評(píng)估備案；
贏利模式結(jié)構(gòu)：