號(hào)稱要做中國“農(nóng)村沃爾瑪”的百全超市近日遭遇大潰敗，據(jù)知情人爆料，百全在江西、山東兩省的門店悉數(shù)關(guān)閉，僅剩河南的幾十家門店“慘淡”經(jīng)營。
作為中國郵政集團(tuán)和美國地平線投資集團(tuán)合作的項(xiàng)目，4年來，百全超市在中國幾個(gè)農(nóng)業(yè)大省辛苦“打拼”，卻仍然無法避免水土不服、虧損不斷的問題。
未來，百全還能不能離“農(nóng)村沃爾瑪”的夢(mèng)想更進(jìn)一步，還是個(gè)很大的問號(hào)。
江西、山東門店關(guān)閉
日前，一位離職的百全員工向記者爆料：（百全）總部人員幾乎全部裁撤，江西、山東的門店會(huì)全部關(guān)閉，河南中心95%以上業(yè)務(wù)也將關(guān)閉。
記者致電此前江西百全的一位內(nèi)部員工，其證實(shí)了上述消息。
他告訴記者，早在4月底，江西和山東的百全門店就陸續(xù)關(guān)閉了，但河南那邊的情況他不是很了解。據(jù)其提供的數(shù)據(jù)，百全在江西省一共有門店41家，其中包括鄉(xiāng)鎮(zhèn)39家，農(nóng)村2家。
記者就此事致電向主導(dǎo)百全超市的美國地平線公司中國區(qū)副總經(jīng)理劉薇求證，劉薇告訴記者，從去年年底，美國地平線中國公司和中國郵政重新簽了合同，決定重點(diǎn)發(fā)展河南的百全項(xiàng)目，今年陸續(xù)關(guān)閉了山東和江西的百全網(wǎng)點(diǎn)。
資料顯示，在今年4月份，中國郵政集團(tuán)和美國地平線投資集團(tuán)正式啟動(dòng)了“百全項(xiàng)目”，計(jì)劃以河南為試點(diǎn)，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)布局500家“百全連鎖超市”直營店，后續(xù)在區(qū)域上逐步拓展開。
在這次項(xiàng)目啟動(dòng)上，合作雙方都未提到百全超市在江西、山東兩省的規(guī)劃和布局。
對(duì)于關(guān)閉原因，上述江西百全員工表示，除了水土不服之外，還有其他復(fù)雜的原因。不過，其并沒有向記者透露所謂的復(fù)雜原因。
前述爆料人則向記者表示，管理層動(dòng)蕩也是一方面原因。資料顯示，2011年4月，有著多年零售業(yè)經(jīng)驗(yàn)、曾經(jīng)擔(dān)任家樂福北方區(qū)總經(jīng)理的業(yè)界資深人士羅俊被聘為百全超市項(xiàng)目總經(jīng)理，然而僅僅一年時(shí)間，羅俊便卸任這一職務(wù)。取而代之的是中國郵政集團(tuán)分銷業(yè)務(wù)局副總經(jīng)理靳德標(biāo)。
這也得到上述百全員工的證實(shí)，不過他表示，靳德標(biāo)只是兼職百全的職務(wù)，并不負(fù)責(zé)具體經(jīng)營實(shí)務(wù)。
“地平線聘請(qǐng)了主要經(jīng)營團(tuán)隊(duì)，郵政這邊目前并不參與任何經(jīng)營活動(dòng)，包括配送也不參與，這雖然是中國郵政和地平線合作的項(xiàng)目，但是從人事到運(yùn)營目前都是地平線主導(dǎo)。”上述內(nèi)部員工告訴記者，郵政目前扮演的主要角色已經(jīng)成了“跑龍?zhí)?rdquo;的，比如百全在地方鄉(xiāng)鎮(zhèn)需要找當(dāng)?shù)嘏浜希蛘吡私饩唧w村鎮(zhèn)的情況，郵政方面可以幫忙牽線。
經(jīng)劉薇證實(shí)，地平線北京公司CEO羅定中目前負(fù)責(zé)百全在河南的業(yè)務(wù)，根據(jù)記者查閱的資料，羅定中為美籍華人，曾任職于家樂福長達(dá)近10年，后歷經(jīng)樂購、麥德龍、易買得等外資零售企業(yè)。
巨虧誰來買單
此前，百全超市一度被爆接連虧損。即便是其標(biāo)桿店——2010年9月開業(yè)的百全河南新鄭市薛店鎮(zhèn)店也不能避免虧損，據(jù)了解，這個(gè)經(jīng)營面積約300平方米的百全樣板店，2013年上半年，該店的月均銷售額約20萬元。
令人尷尬的是，這樣的收入在河南省內(nèi)零售業(yè)同行看來，“這是令人難以啟齒的經(jīng)營水平”。有人算了一筆賬，按照行業(yè)平均毛利率15%計(jì)算，百全超市新鄭市薛店鎮(zhèn)店的稅前收益約3萬元，除去一般經(jīng)營稅、水電雜費(fèi)、人工費(fèi)用、正常損耗后，單店虧損概率很大。
去年5月，一位來自中國郵政的員工透露，與中國郵政合作的美國地平線公司目前已經(jīng)投資4億元，但因中國郵政和地平線并未成立合資公司，百全超市仍然屬于雙方合作的一個(gè)項(xiàng)目。“等未來成立合資公司時(shí)，中國郵政控股，占51％，地平線占比49％，不過目前遲遲沒有掛牌成立公司，主要是外方（美國地平線公司）考慮到整個(gè)項(xiàng)目的運(yùn)營風(fēng)險(xiǎn)。”上述員工透露。
而且，上述中國郵政內(nèi)部員工對(duì)百全并不看好，“地平線那4個(gè)億的投資打水漂也未可知。”
去年7月份，美國地平線中國區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人接受媒體采訪時(shí)坦言，百全超市全國渠道的經(jīng)營狀況確為非盈利狀態(tài)。其稱，百全超市仍未找到可匹配農(nóng)村市場(chǎng)連鎖化發(fā)展的盈利模式，未來較長時(shí)間內(nèi)，項(xiàng)目或仍處于“試錯(cuò)階段”。
不過，一個(gè)“試錯(cuò)階段”能持續(xù)多年，對(duì)于出資方美國地平線公司而言，壓力可謂不小。
在今年正式啟動(dòng)河南的百全項(xiàng)目時(shí)，按照規(guī)劃，地平線將利用河南便捷的物流優(yōu)勢(shì)，在其鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立500家“百全連鎖超市”直營店。此前，百全超市主要以加盟店為主，直營店僅有百家左右。
不過，據(jù)河南方面的業(yè)內(nèi)人士透露，百全超市此前宣布要開500家，后來改成100家，真實(shí)數(shù)字是，百全目前在河南只有幾十家。
但是劉薇告訴記者，目前百全在河南有99家。不過目前他們正在進(jìn)行模式試驗(yàn)，一種區(qū)別于直營和加盟的承包制，也就是說，此前百全在河南的直營店都可能會(huì)承包給承包商，地平線不會(huì)統(tǒng)一招聘，不直接做管理、培訓(xùn)、IT系統(tǒng)等。
水土不服是根源
據(jù)河南省商業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)會(huì)秘書長宋向清觀察，郵政網(wǎng)點(diǎn)在許多城鎮(zhèn)都非常好，大多位于十字路口和鄉(xiāng)鎮(zhèn)比較繁華的地段。如果百全懂經(jīng)營，借助郵政網(wǎng)點(diǎn)不要租金的優(yōu)勢(shì)，市場(chǎng)應(yīng)該很大。
不過，此前有報(bào)道稱，郵政的店鋪可以免費(fèi)提供給百全超市。但問題在于，郵政網(wǎng)點(diǎn)當(dāng)初是按照郵政業(yè)務(wù)設(shè)立的，其門店面積、物業(yè)結(jié)構(gòu)以及網(wǎng)點(diǎn)位置等與經(jīng)營超市所需要的網(wǎng)點(diǎn)還是存在一定差距的，從而導(dǎo)致門店在選址上差強(qiáng)人意。“比如，好的網(wǎng)點(diǎn)面積太小。而面積大的網(wǎng)點(diǎn)卻不適合開超市。”當(dāng)?shù)匾晃涣闶蹚臉I(yè)者表示。
曾有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，百全超市的失誤是綜合性的，但根本問題是農(nóng)村市場(chǎng)“尚未成熟”。這集中體現(xiàn)在，農(nóng)民消費(fèi)的品牌意識(shí)不強(qiáng)，過分計(jì)較價(jià)格，購買力較弱，地域廣闊而松散，且假貨橫行等。因此，照章納稅、硬軟件正規(guī)標(biāo)配的連鎖超市，無法與中小夫妻店抗衡。
事實(shí)上，中國郵政免費(fèi)提供網(wǎng)點(diǎn)，對(duì)于沒有租金壓力的百全超市而言，競(jìng)爭(zhēng)不過其他鄉(xiāng)鎮(zhèn)超市甚至夫妻店確實(shí)有點(diǎn)說不過去。而根源仍然是這個(gè)流淌著美資血液的“混血兒”超市水土不服。
據(jù)宋向清分析，河南是人口大省，農(nóng)村消費(fèi)能力也比其他省要強(qiáng)，但百全在這里的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手不僅僅是供銷超市在村鎮(zhèn)布局的網(wǎng)點(diǎn)，更多的是河南本土許多超市企業(yè)如九頭崖超市、一家親、百家樂、花園超市等都借助此前的萬村千鄉(xiāng)工程在村鎮(zhèn)市場(chǎng)布局了很多超市網(wǎng)點(diǎn)，而此前沒有涉入村鎮(zhèn)市場(chǎng)的正道思達(dá)超市也開始布局鎮(zhèn)一級(jí)市場(chǎng)，而且這些本土超市對(duì)村鎮(zhèn)市場(chǎng)的消費(fèi)特點(diǎn)和需求抓得很準(zhǔn)。
在宋向清看來，百全超市的經(jīng)營思維多是“城市思維”，對(duì)農(nóng)村消費(fèi)群體仍然不理解。
而本土超市對(duì)節(jié)假日村鎮(zhèn)消費(fèi)者的一些特殊需求都把握得比較準(zhǔn)，例如端午節(jié)進(jìn)貨時(shí)，除了進(jìn)粽子成品，還進(jìn)粽子葉、紅棗、糯米等粽子制作原料。因?yàn)樵诖彐?zhèn)市場(chǎng)，這些原料對(duì)于村鎮(zhèn)家庭的消費(fèi)者而言成本更低，而且親手包粽子既劃算，又有節(jié)日氣氛，粽子原料的市場(chǎng)也比粽子成品的市場(chǎng)要大。但在河南的百全超市，只有粽子成品，粽子原料產(chǎn)品則比較少。
也有分析人士認(rèn)為，村鎮(zhèn)消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知力并不強(qiáng)，更看重性價(jià)比。也就是說他們不一定記住超市的品牌，但如果超市商品好、價(jià)格低，他們一定會(huì)記住。這是百全超市經(jīng)營團(tuán)隊(duì)沒有抓住的要領(lǐng)。
4年多時(shí)間，卻落了個(gè)“大面積關(guān)店”的結(jié)果，僅剩的河南百全超市以承包的方式未來占領(lǐng)河南村鎮(zhèn)市場(chǎng)，會(huì)不會(huì)步江西、山東兩地百全的后塵，仍需地平線公司的中國團(tuán)隊(duì)更接地氣。
（中華合作時(shí)報(bào)·超市周刊 記者 趙曉娟）
