家樂(lè)福去開(kāi)便利店，大潤(rùn)發(fā)奔向飛牛網(wǎng)。兩架商業(yè)坦克已加入到 “變形金剛汽車人”豪華隊(duì)列。哪個(gè)要做“擎天柱”？哪個(gè)要做“補(bǔ)天士”？好戲已經(jīng)拉開(kāi)大幕，如何演繹？當(dāng)然在后頭！且看且珍惜！
我是王劍峰，我看好家樂(lè)福便利店Easy，我發(fā)表五個(gè)看法：
1、我認(rèn)同：最好的投資就是變革
2、我相信：世界是新的，時(shí)勢(shì)造英雄
3、我想說(shuō)：最大的對(duì)手不是競(jìng)爭(zhēng)品牌，而是消費(fèi)者需求的改變
4、我愿意：站在Easy這邊，與上帝同行
5、我還要說(shuō)：商業(yè)Station將是未來(lái)商業(yè)的主要形態(tài)
我們生在一個(gè)偉大的變革時(shí)代，正如馬云所說(shuō)：以前革命是戰(zhàn)爭(zhēng)，以后革命是顛覆。我的理解：這是舊商業(yè)為了滿足消費(fèi)者更高層次需求，向新商業(yè)文明不斷演變進(jìn)化的過(guò)程，是商業(yè)革命自我新生的偉大創(chuàng)舉，同樣也是大商業(yè)在國(guó)內(nèi)的迎合創(chuàng)新。后面，我會(huì)深入淺出，帶您探訪變形金剛的神秘世界。
一、看Easy先拼爹
1、家樂(lè)福是“大賣(mài)場(chǎng)的黃埔軍校”
全世界第1家大賣(mài)場(chǎng)就是家樂(lè)福，1963年就有Hypermarket概念，引領(lǐng)行業(yè)50年，發(fā)展門(mén)店1萬(wàn)有余。20年前，家樂(lè)福將中國(guó)商業(yè)帶到大賣(mài)場(chǎng)時(shí)代，掀起了一場(chǎng)超市革命，培育了首批超市精英。大潤(rùn)發(fā)等后起之秀，正是沿著家樂(lè)福的腳印蹣跚起步成長(zhǎng)起來(lái)，因此稱家樂(lè)福為“賣(mài)場(chǎng)黃埔軍校”更貼切。
2、家樂(lè)福具備便利店DNA
有的噴子認(rèn)為家樂(lè)福只開(kāi)大賣(mài)場(chǎng)，回去自己查查去：Easy早就是家樂(lè)福的便利店品牌。沿著家樂(lè)福族譜去看，大股東“統(tǒng)一企業(yè)”赫然其中，這是參與Seven-Eleven和統(tǒng)一銀座的大股東！噴子們，還想拼爹么？咣當(dāng)一記耳光，臉腫么了？能拎得清了嗎？
二、Easy是業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)產(chǎn)物
日升日落、潮漲潮汐、生老病死，生生不息。這是生命的規(guī)律，也是自然的法則。商業(yè)也正是沿襲這種方式演變：螺旋式上升、波浪式前進(jìn)。生命無(wú)外乎“萌芽—>成長(zhǎng)—>成熟—>衰退”四個(gè)階段，20年前家樂(lè)福“正好”進(jìn)入中國(guó)大賣(mài)場(chǎng)行業(yè)，20年后又“正好”趕上了便利店行業(yè)。這絕對(duì)不是偶然，而是資本看到了“進(jìn)入點(diǎn)”精心策劃的一場(chǎng)戰(zhàn)役！家樂(lè)福在做什么事情？拼業(yè)態(tài)！噴子們，你們還認(rèn)為Easy是胡搞嗎？
1、大賣(mài)場(chǎng)大勢(shì)已去，便利店產(chǎn)業(yè)興起
縱觀全球大賣(mài)場(chǎng)發(fā)展史，可以清晰的看到：大賣(mài)場(chǎng)大勢(shì)已去。一方面市場(chǎng)飽和，各大巨頭盤(pán)踞，市場(chǎng)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定。大賣(mài)場(chǎng)生命期從“成熟期”步入“衰退期”，故事已講完，前期資本退出的時(shí)間窗已經(jīng)打開(kāi)，未來(lái)再有資本投入大賣(mài)場(chǎng)就是如鯁在喉，進(jìn)退維谷。我們看到，樂(lè)購(gòu)、沃爾瑪?shù)荣Y本相續(xù)乏力，大潤(rùn)發(fā)也在香港悄然上市，資本在慢慢退出。
便利店是高密度商業(yè)節(jié)點(diǎn)，順應(yīng)習(xí)慣并被高頻使用，“吸客性”很強(qiáng)。縱觀全球便利店發(fā)展史：美國(guó)導(dǎo)入日本，日本導(dǎo)入臺(tái)灣，臺(tái)灣導(dǎo)入到國(guó)內(nèi)。當(dāng)前該行業(yè)處于即將爆發(fā)的前夜，是資本較佳“進(jìn)入點(diǎn)”。它的市場(chǎng)容量之大、時(shí)間跨度之久，是非常引人矚目的。便利店就是大賣(mài)場(chǎng)之后的細(xì)分市場(chǎng)。便利店從其誕生之日起，就以“距離近”、“速度快”、“時(shí)間長(zhǎng)”、“服務(wù)全”取勝。隨著國(guó)內(nèi)中產(chǎn)階級(jí)擴(kuò)張，對(duì)“便利”和“小資”的需求不斷提高，這是追求優(yōu)質(zhì)生活的必然方向。如今，美日便利店星羅棋布，臺(tái)灣也出現(xiàn)了十字路口4家便利店并存的局面。
便利店異軍突起，不是品牌競(jìng)爭(zhēng)的產(chǎn)物，而是業(yè)態(tài)競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果，這是一場(chǎng)商業(yè)重構(gòu)，是小而美的形態(tài)在中國(guó)開(kāi)花結(jié)果。
2、Easy便利店 + 家樂(lè)福大賣(mài)場(chǎng) = 家樂(lè)福航母戰(zhàn)斗群
眾所周知，家樂(lè)福深耕中國(guó)20年，開(kāi)店250余家，營(yíng)業(yè)面積超過(guò)500萬(wàn)平米，是不折不扣的KeyAccount。每個(gè)賣(mài)場(chǎng)都是據(jù)點(diǎn)，點(diǎn)帶線、線帶面，噴子們看看你是不是也在家樂(lè)福5公里商圈籠罩下？
隨著時(shí)代的發(fā)展，大餐已經(jīng)吃完，要想活命就得吃蝦米。這個(gè)時(shí)候便利店就是錨點(diǎn)。在大店的照耀下，小店逐個(gè)誕生，與之遙相呼應(yīng)、相輔相成，所能調(diào)動(dòng)的資源和氣場(chǎng)，非一般商業(yè)形態(tài)能比。這可能是大賣(mài)場(chǎng)退休前，對(duì)Easy的最大貢獻(xiàn)。時(shí)勢(shì)造英雄，誰(shuí)說(shuō)不是呢？
三、Easy迎合商業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)
1、商流逆轉(zhuǎn)
舊商業(yè)是按行業(yè)分開(kāi)的，如果你要吃飯就去飯店；如果你要充話費(fèi)就去電信局；如果你要打印就去圖文店；如果你要…就去…XXX
新商業(yè)是反過(guò)來(lái)的，即：向消費(fèi)者聚攏。如果你要吃飯就送上門(mén)，便利店也有；如果你要充話費(fèi)就用電信APP，便利店可行；如果你要打印直接去便利店；如果要看電影、找工作、訂牛奶、買(mǎi)牙膏、取快遞、喝咖啡、找工作…就有人送來(lái)…或者去便利店。
王劍峰認(rèn)為，以前是“向商業(yè)體聚攏”，現(xiàn)在是“向消費(fèi)者聚攏”。看到了嗎？7-11要撤掉商品讓出更多的休閑座位，把“商品為中心”變?yōu)椤耙匀藶橹行摹薄娮觽儯氵�在大賣(mài)場(chǎng)里堆商品嗎？人艱不拆是不行的。
2、業(yè)態(tài)融合
吃的、喝的、玩的、用的、生的、熟的、冷的、熱的、冰的打印（圖片/文件、海報(bào)、大頭貼）；掃描（存儲(chǔ)、打印、郵件）；下載（個(gè)人文件、版權(quán)作品、政府法令）；票務(wù)（交通、電影、體育、演藝、景點(diǎn)）；發(fā)券（游樂(lè)券、美食券、休閑券、住宿券）；繳費(fèi)（水電煤、油卡、虛擬幣、通信/寬帶、電視/有線、慈善）；訂購(gòu)（報(bào)刊、牛奶）；金融（信用卡、證券、保險(xiǎn)、小額存取）；生活（招聘、租房、叫車、快遞）；……
便利店就像一個(gè)大染缸，把各種顏料統(tǒng)統(tǒng)溶解在里面，因?yàn)樗钯N近生活，也正因?yàn)槿绱耍晕覀儾耪f(shuō)它是個(gè)超級(jí)業(yè)態(tài)。不是超市勝似超市、不是車站勝似車站、不是銀行勝似銀行。噴子們，認(rèn)命吧！你已經(jīng)在碗里了！
3、消費(fèi)者需求轉(zhuǎn)型
商業(yè)的本質(zhì)，就是了解客戶的需求并讓客戶滿意。那么問(wèn)題來(lái)了，客戶的需求到底是什么？馬斯洛把人的需求分為五層，生理需求—>安全需求—>社交需求—>尊重需求—>自我實(shí)現(xiàn)需求，沒(méi)有任何一項(xiàng)需求是購(gòu)物。所以說(shuō)，購(gòu)物只是一種行為，不是人性的需求。例如：買(mǎi)飲料是滿足生理需求，買(mǎi)勞力士就是自我價(jià)值實(shí)現(xiàn)，同樣都是購(gòu)物行為所滿足的需求卻有著天壤之別。所以我們要透過(guò)現(xiàn)象看本質(zhì)，從人性角度找到需求。未來(lái)商業(yè)最大的對(duì)手不是競(jìng)爭(zhēng)品牌，而是洞察消費(fèi)者需求的改變。誰(shuí)能不斷洞察消費(fèi)者需求改變呢？便利店能做到。“阿米巴”知道嗎？噴子你又二了吧，“阿米巴”是“變形蟲(chóng)”一種單細(xì)胞動(dòng)物！它可以根據(jù)環(huán)境，不斷地自由分裂、重組，迅速修復(fù)調(diào)整，以適應(yīng)所面臨的生存環(huán)境。為什么說(shuō)這個(gè)呢？因?yàn)槲覀冋務(wù)摰木褪恰白冃蜗x(chóng)”，便利店就在一線，它最接近消費(fèi)者。它融合到居民生活當(dāng)中，自然地生長(zhǎng)、演變，所以便利店就是阿米巴，它天生就是消費(fèi)者需求的代表。
4、高級(jí)別玩家的舞臺(tái)
信息化革命大潮迎面撲來(lái)，已深刻影響人類的方方面面，從家樂(lè)福便利店Easy諜照來(lái)看也做了E化跨界，讓我們了解一下：
臺(tái)灣：Seven-Eleven（7-11）--------àibon智能系統(tǒng)；
FamilyMart（全家）----------à FamiPort智能系統(tǒng)；
Hi-Life（萊爾富）-----------àLife-ET智能系統(tǒng)；
Ok-Mart（OK便利）-----------àokGo智能系統(tǒng)；
日本：Lawson（羅森）--------------àLoppi智能系統(tǒng)；
Ministop（迷你島）----------àWAON智能系統(tǒng)；
Circle K Sunkus-------------àKStation智能系統(tǒng)；
國(guó)內(nèi)：各類便利店------------------à拉卡拉、阿拉丁
高級(jí)別建設(shè)帶來(lái)巨大的資金投入，包括快遞ECO系統(tǒng)、NFC近場(chǎng)通訊系統(tǒng)、生物識(shí)別系統(tǒng)、光電媒體等項(xiàng)目排隊(duì)進(jìn)場(chǎng)。行業(yè)成本大幅提高，利潤(rùn)短時(shí)間無(wú)法支撐成本。跟不上的便利店品牌將被兼并重組，這為后來(lái)者Easy們提供了彎道超車的機(jī)會(huì)。
四、Easy是未來(lái)綜合商業(yè)的節(jié)點(diǎn)
電商想開(kāi)實(shí)體店，實(shí)體店也想去做電商，亂象頻出。王劍峰認(rèn)為，未來(lái)互聯(lián)網(wǎng)將成為商業(yè)標(biāo)配，商業(yè)不僅需要實(shí)體店也需要互聯(lián)網(wǎng)，這兩種資源是牢固互補(bǔ)且不可代替的。
商業(yè)在變革，不革命必然被淘汰，是挑戰(zhàn)更是機(jī)遇。大網(wǎng)加小店的模式，不論是規(guī)模上、數(shù)量上、形態(tài)上都形成較好互補(bǔ)。在此背景下：王劍峰首先提出BizStation概念，即：再大的實(shí)體店也比不過(guò)互聯(lián)網(wǎng)大，所以BizStation=社區(qū)便利店+互聯(lián)網(wǎng)將是最廣泛、最穩(wěn)定、最具效率的商業(yè)結(jié)構(gòu)。
這是舊商業(yè)文明為迎合高層次需求向新商業(yè)文明演變的過(guò)程，與消費(fèi)型電商的“眼球經(jīng)濟(jì)”相比，BizStation的優(yōu)勢(shì)在于具有“向上銜接、向下服務(wù)”的能力；具有推廣成本低、運(yùn)送成本低、服務(wù)速度快、基礎(chǔ)資源廣泛等優(yōu)點(diǎn)；通過(guò)BizStation可以取得資源交匯的戰(zhàn)略高地，不僅能夠解決O2O融合問(wèn)題，還能將商業(yè)做通、做大、做實(shí)、做強(qiáng)。此時(shí)此刻，BizStation模式的商業(yè)體只要抓住機(jī)遇快人一步，就有機(jī)會(huì)向縱深和四面八方發(fā)展，打造出跨時(shí)代的行業(yè)黑馬。
五、結(jié)語(yǔ)
上海便利店競(jìng)爭(zhēng)激烈，Easy在這樣的市場(chǎng)很難盈利。但值得注意的是，有些時(shí)候賺30%的毛利與創(chuàng)造一件作品的價(jià)值是不能放在一起比較的。2014年是商業(yè)重構(gòu)元年，家樂(lè)福此時(shí)長(zhǎng)征到新根據(jù)地，這本身就是巨大的勝利。這也是我對(duì)家樂(lè)福Easy的基本看法，加油！
恰逢感恩節(jié)，我就感謝一下這個(gè)時(shí)代，讓我可以看到這么多史詩(shī)般波瀾壯闊的商業(yè)變遷。在此，向變形金剛們表示最崇高的敬意！送上毛澤東詩(shī)詞《沁園春.雪》共勉。
（文/王劍峰（零售專家、O2O基礎(chǔ)平臺(tái)學(xué)者） [email protected]）
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- 該帖于 2014-11-28 9:57:00 被修改過(guò)