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主題:?jiǎn)T工打造強(qiáng)業(yè)績(jī)才會(huì)好

零售明家

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  最近幾年關(guān)于零售行業(yè)員工執(zhí)行力、員工職業(yè)素養(yǎng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)、時(shí)間管理的培訓(xùn)越來(lái)越多。很多的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)和培訓(xùn)老師在招生宣傳時(shí)不惜夸大自己的培訓(xùn)課程是如何的神通廣大來(lái)博得大家的眼球,甚至給零售老板許諾了一個(gè)大大的蛋糕,但是培訓(xùn)的效果卻不理想,學(xué)員很辛苦,老板很疑惑。

 

  但是不能說(shuō)培訓(xùn)老師沒有付出努力,培訓(xùn)公司沒有實(shí)力。為什么落地的效果很差,個(gè)人覺得原因有以下幾點(diǎn):

 

  第一、 培訓(xùn)課程與員工實(shí)際工作偏差太大,嚴(yán)重脫節(jié)。

  很多培訓(xùn)老師出身世界500強(qiáng),企業(yè)屬于國(guó)際風(fēng)范,個(gè)人履歷也是精彩華麗,有的還是公司總監(jiān)級(jí)別高管,課件做的是那是一個(gè)精彩。但是這里忽略了一個(gè)事實(shí)就是,培訓(xùn)老師出身的企業(yè)都是制度規(guī)范、流程標(biāo)準(zhǔn)的企業(yè),在這種標(biāo)準(zhǔn)流程強(qiáng)的企業(yè)不管你從事什么崗位,充其量是整個(gè)流程上的一個(gè)“環(huán)節(jié)工”,意外事情少。但是區(qū)域零售企業(yè)就不一樣了,他們的營(yíng)運(yùn)流程、崗位設(shè)置、人員架構(gòu)等等都是因店而異,很多還屬于人治大于法制,老板意志和老板色彩比較強(qiáng)的階段。這樣即便是你把在世界500強(qiáng)的活生生的實(shí)操經(jīng)驗(yàn)講給學(xué)員,學(xué)員都很難落地,為什么呢,很顯然缺少落地的土壤。

 

  第二、 培訓(xùn)內(nèi)容參差不齊,講勵(lì)志多,講方法的少。參

  加過(guò)很多培訓(xùn),洗腦的多,勵(lì)志的多,培訓(xùn)現(xiàn)場(chǎng)一片大呼小叫,學(xué)員人人像打了雞血,激情四射慷慨激昂。但是我想說(shuō)的是超市每一個(gè)崗位都是靠踏踏實(shí)實(shí)去做的工作。一籮筐大道理小道理對(duì)于我們這個(gè)行業(yè)真是隔靴撓癢,解決不了現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況。

 

  第三:很多培訓(xùn)內(nèi)容在門店落不地還有一個(gè)因素就是公司派出去的學(xué)員都是一些管理層,但是培訓(xùn)效果最終應(yīng)驗(yàn)是在員工身上。這樣就會(huì)導(dǎo)致學(xué)員聽課后要么學(xué)會(huì)了沒有傳達(dá),要么是不會(huì)傳達(dá),甚至是有的學(xué)員自己就沒有聽明白不能傳達(dá)。老板派學(xué)員出去學(xué)習(xí),他的期望值是看到在門店有改觀,但是這些改觀的落腳點(diǎn)是在員工身上,員工沒有動(dòng)起來(lái),就等于學(xué)員去參加培訓(xùn)一無(wú)所獲。

  東拉西扯這么多,還是講一下今天的主題:怎么樣打造員工才能更強(qiáng),因?yàn)閱T工強(qiáng)的門店業(yè)績(jī)一定不會(huì)差。拋開那些高大上的培訓(xùn)題目,我們只需要從四個(gè)方面打造我們的員工。

 

  1、 職業(yè)素養(yǎng)打造

  職業(yè)素養(yǎng)的內(nèi)容包括我們員工的基本素質(zhì),例如著裝打扮,顧客服務(wù)和門店規(guī)章制度遵守等,這些內(nèi)容是員工最基本的工作要求。盡管現(xiàn)在招聘員工困難,但是還是要確保寧缺毋濫。如果職業(yè)素養(yǎng)都無(wú)法掌握并且做到在工作中嚴(yán)格遵守,這樣的員工還是不要的好。對(duì)于這一塊內(nèi)容門店基本上是在崗前都會(huì)做一些培訓(xùn),我想說(shuō)的是僅有崗前培訓(xùn)是不夠的,必須在現(xiàn)場(chǎng)的管理中進(jìn)行跟蹤。這就是為什么說(shuō)做超市這一行現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)很重要,不僅在現(xiàn)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)員工的不足進(jìn)行培訓(xùn),還要通過(guò)獎(jiǎng)懲措施來(lái)推進(jìn)這一基本工作100%到位。很多的公司現(xiàn)在都通過(guò)聘請(qǐng)“神秘顧客”來(lái)幫助自己的員工提升職業(yè)技能。

 

  2、 業(yè)務(wù)技能打造

  僅遵守職業(yè)道德只能說(shuō)明你是一個(gè)合格的員工,但是要想做一名稱職的員工還必須要掌握超市的業(yè)務(wù)技能。員工業(yè)務(wù)技能提升的承擔(dān)著是部門主管,或者是部門的資深員工。由簡(jiǎn)單到復(fù)雜一點(diǎn)一點(diǎn)來(lái)幫助員工掌握本崗位應(yīng)該具備的業(yè)務(wù)技能。讓員工人盡其能,發(fā)揮他作為團(tuán)隊(duì)一員應(yīng)盡的義務(wù)。大家天天喊打造最強(qiáng)團(tuán)隊(duì),其實(shí)要成為最強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的前提是自己的員工必須要熟練掌握業(yè)務(wù)知識(shí)和技能。很多公司通過(guò)定期的員工技能考評(píng)來(lái)幫助員工提升業(yè)務(wù)技能,通過(guò)技能等級(jí)同薪酬掛鉤的方法來(lái)激勵(lì)員工自身提升業(yè)務(wù)技能。

 

  3、 工作效率的提升

  民營(yíng)零售企業(yè)的營(yíng)運(yùn)水平在員工職業(yè)素養(yǎng)和員工技能方面有了很大進(jìn)步,他們通過(guò)多種措施和方法使自己在這兩方面的表現(xiàn)已經(jīng)與外企水平相差無(wú)幾。但是大家有沒有對(duì)兩類企業(yè)的員工工作效率做過(guò)對(duì)比。通過(guò)對(duì)比你會(huì)發(fā)現(xiàn)民營(yíng)零售企業(yè)的員工效率還是很低下的,浪費(fèi)工作時(shí)間的現(xiàn)象比比皆是。例如在賣場(chǎng)我們還是能夠發(fā)現(xiàn)本來(lái)一個(gè)員工就可以做好的補(bǔ)貨工作,卻是兩個(gè)員工圍著一個(gè)補(bǔ)貨車在補(bǔ)貨,一邊補(bǔ)貨一邊聊天甚至是一個(gè)員工補(bǔ)貨另一個(gè)員工站在旁邊聊天;還有很多員工補(bǔ)貨用一只手漫不經(jīng)心的補(bǔ)貨,大家要知道每個(gè)人都有兩只手,兩只手同時(shí)補(bǔ)貨肯定比一只手補(bǔ)貨效率要提升一倍。像這樣“一個(gè)人可以做的工作兩個(gè)人在做”和“兩只手可以做的工作一只手在做”的現(xiàn)象隨處可見。嚴(yán)重影響著我們的工作效率。浪費(fèi)著我們的人事成本。筆者在門店親自做過(guò)專題跟蹤,發(fā)現(xiàn)員工出現(xiàn)效率低下的地方達(dá)到28處之多,員工效率提升已經(jīng)迫在眉睫,建議各位結(jié)合自身門店情況做一次頭腦風(fēng)暴,找出自身門店員工存在效率低下的具體點(diǎn)。拿出整改措施,通過(guò)培訓(xùn)、跟蹤、獎(jiǎng)罰來(lái)糾正員工效率低下的行為,持之以恒的跟蹤矯正以幫助每一個(gè)員工做到位。這是我們打造最強(qiáng)員工的必經(jīng)之道。

 

  4、 銷售技巧的打造

  我們習(xí)慣于稱員工叫理貨員,所以員工真的就成了一名理貨員,無(wú)時(shí)無(wú)刻的不在上貨補(bǔ)貨做清潔,但是大家不要忘記我們商業(yè)的本質(zhì)是什么,還是要做業(yè)績(jī)有利潤(rùn)。所以怎么破解當(dāng)前的業(yè)績(jī)壓力說(shuō)白了就是多賣貨,怎么多賣貨還是靠我們的員工,員工的銷售技巧必須作為一堂很重要的課,不停的學(xué)反復(fù)的練。例如怎么樣接待不同性格的顧客,怎么樣向顧客介紹商品,怎么樣面對(duì)顧客異議,怎么樣處理顧客不滿,怎么樣讓顧客成為回頭客等等,我們的員工在這方面的技能還很薄弱的,這些都是我們需要幫助員工提升的地方。

 

  當(dāng)前大家提倡商業(yè)要回歸基礎(chǔ),其首先要在員工工作方面實(shí)現(xiàn)回歸基礎(chǔ)。針對(duì)員工的培訓(xùn)不需要華麗堂皇,只要通過(guò)上面的四點(diǎn)來(lái)打造我們的員工,實(shí)現(xiàn)突破。我相信我們的員工呈現(xiàn)給顧客的購(gòu)物體驗(yàn)肯定是一流的,滿意的。那些所謂的執(zhí)行力培訓(xùn)、團(tuán)隊(duì)培訓(xùn)最終的落地點(diǎn)其實(shí)就是體現(xiàn)在上面四點(diǎn),并非高深莫測(cè)。做一名有心的管理者,就要在日常工作中結(jié)合自身實(shí)際培訓(xùn)員工。

 

  最后我想告訴各位的是:優(yōu)秀的員工不是培訓(xùn)出來(lái)的,而是訓(xùn)練出來(lái)的。

 

  2015年,突破各項(xiàng)業(yè)務(wù)先從突破員工開始吧!

- 該帖于 2015-1-8 9:09:00 被修改過(guò)
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