便利店不同于超市，有關數據統計，目前在國內便利店平均營業面積十幾平米到一百多平米都有，但是平均下來大概40平米左右的占絕大多數。便利店以銷售食品為主，其占比參考如圖表：

細節決定成敗，生意從細節入手

便利店滿足人們即時消費需要，消費10-15元占到至少一半以上的客流，也是目前便利店比較集中的客單價。所以要做好便利店需要從這部分的商品入手，做細。

那么如何經營，經營哪一類商品，有什么特性呢?同行成功的便利店告訴我們，便利店商品特征主要表現如下：

1、應時、應季性;冬天熱飲，夏天冷飲

2、小量、及時性;不像超市那樣大宗，不多，買了就能用能吃，一次性差不多可用完

3、調劑性;滿足學生或者年輕一族需要，想吃就吃的休閑食品，注重創新、新鮮感，結合時尚。