國內(nèi)多叫做采購。其實在外資，總部里面沒有采購部，他們叫作行銷部或市場營銷部。
店長只是執(zhí)行，很多這個一些文章說什么店長掌握著百分之八十的業(yè)績啦，或者是店長要怎么樣？其實呢，要是好的連鎖，店長他只是執(zhí)行。那么，比如說總部要把很多的SOP或總部要把很多的要求和功能呢，他總部就是要規(guī)定做完。他不需要再自己去想很多的事情。
店長再升上來他就是區(qū)督導(dǎo)，Supervise我們了很多把區(qū)督導(dǎo)（Supervise）看成好像業(yè)務(wù)員一樣。公司有什么沒人做或者做不來的事他們都統(tǒng)統(tǒng)丟給區(qū)督導(dǎo)。區(qū)督導(dǎo)他其實是一個門店的顧問。如果各位你的門店有加盟店的話，那么這方面的這個督導(dǎo)的這個能力就更重要了。
采購的一個最簡單的說法，他是幫我們的消費者去買東西�？墒窃噯栁覀兊牟少徥钦娴脑谙胛覀兊南M者要想買什么，所以我去買什么嗎？
做連鎖不管大賣場小賣場，采購只是買個東西。當(dāng)然可能很多做采購的聽了不樂意，真正要把采購做好，更上一個層次，就是商品管理，各位想想看便利店都有三千個SKU。大賣場的幾萬個SKU又如何把這幾萬個SKU把它處理好那是不容易的，那再來一個不止是ABC分析，。你除了看毛利率，你還得看毛利額，看毛利額還得看回轉(zhuǎn)率。所以沒什么那么高深的學(xué)問。加減乘除都夠用了。
所以各位就知道他們采購是不好干，為什么？他們是行銷部門商品部門下面才有一個叫采購課，所以課比部還小。所以采購才是一個課，他只是因為他行銷部主管或者他們部門的決定了一個行銷策略以后，那么才交代采購課去找相關(guān)的這個商品。
（摘自林鑫分享演講）
