在洛杉磯僑報(bào)一篇關(guān)于全美零售業(yè)客單量排名的報(bào)道中,Costco(好市多)以130美元的平均客單量奪得冠軍。這篇文章經(jīng)由聯(lián)商網(wǎng)的轉(zhuǎn)載后,接近于千元人民幣的客單量讓中國(guó)的同行也驚艷不已。為此作為聯(lián)商網(wǎng)北美特派員的我,特意多日流連于Costco仔細(xì)觀察和體驗(yàn)這家傳說(shuō)中神奇的倉(cāng)儲(chǔ)式量販大超市。記錄下我眼中的Costco。
在說(shuō)Costco之前,我們先來(lái)大概了解一下美國(guó)倉(cāng)儲(chǔ)式量販店的商業(yè)格局。
在美國(guó)乃至整個(gè)北美以及中美地區(qū),倉(cāng)儲(chǔ)式量販店主要有三大品牌,分別是Sam’s Club(山姆會(huì)員店)、Costco wholesale (好市多)以及BJ’S wholesale Club。
三家之中,BJ’S門店數(shù)最少,210多家門店全部集中在東岸的15個(gè)州,其成立于1984年,總部在東岸的馬薩諸塞州,一個(gè)僅有著兩萬(wàn)人口的小鎮(zhèn)韋斯特伯魯,離麻省理工學(xué)院所在的波士頓50多公里。雖然三家中相比最小,但這種模式的企業(yè),一家店就是一個(gè)巨大的項(xiàng)目,所以擁有兩百多家店是非常厲害的。只是相比之下顯小了。
而最大的是Sam’s,它是沃爾瑪於1983年成立的子公司,全球門店有800家之多,美國(guó)本土有600多家,截止2016年已經(jīng)對(duì)包括阿拉斯加和夏威夷在內(nèi)的48個(gè)州全覆蓋。總部在南部阿肯色州的本頓維鎮(zhèn),和沃爾瑪同一個(gè)總部。阿肯色這個(gè)州知名度并不高,但因?yàn)槲譅柆斶@個(gè)地球第一大公司的總部所在,現(xiàn)在連咱們中國(guó)人民都知道這個(gè)叫本頓維的四萬(wàn)人小城鎮(zhèn)了。
門店數(shù)僅次于Sam’s的Costco也成立于1983年,不過(guò)它的前身(價(jià)格俱樂(lè)部Price Club)從1976年開(kāi)始就以這種模式經(jīng)營(yíng)的了。如今已擁有門店近700家,除了本土的近500家,覆蓋全國(guó),連北邊的加拿大和南面的墨西哥也都是它的天下。Costco的總部位于西海岸華盛頓州的伊瑟闊(Issaquah)這照樣也是一個(gè)僅有著三萬(wàn)多人的小城鎮(zhèn),距離著名的西雅圖約30公里,比鄰加拿大。
三家總部所在地相差很遠(yuǎn),相同的是它們所在的都是名不見(jiàn)經(jīng)傳的小城鎮(zhèn)。就地理位置來(lái)看,是東B西C南山姆。
三家公司除了名字不同,其他幾乎是完全相同的,都是巨大的停車場(chǎng)圍著一個(gè)巨大的房子,也都有加油站、餐廳、藥房,都有自有品牌,商品品類大致一樣,就連網(wǎng)站的界面也十分相像。
在筆者所在的西海岸沒(méi)有BJ’S, 無(wú)法親身體驗(yàn);另外兩家中,Sam’s稍有接觸,Costco則是生活的必需,也有鄰居給我們推薦過(guò)Sam’s,但大多數(shù)時(shí)候,人們常說(shuō)的還是去Costco,Costco的每一天都熱鬧非凡,它在人們的等候中開(kāi)門,在方興未艾中打烊,有時(shí)覺(jué)得它有些像中國(guó)的菜市場(chǎng)但又像是花鳥(niǎo)市場(chǎng),也很像集市,你時(shí)不時(shí)會(huì)在這里看到新鮮的東西,碰見(jiàn)熟悉人。所以雖然Sam’s門店更多,但相較略顯冷清,而Costco才是大多數(shù)人的首選,是倉(cāng)儲(chǔ)量販領(lǐng)域當(dāng)之無(wú)愧的No1。
作為忠實(shí)顧客,如果不是這樣下意識(shí)地去觀察總結(jié)過(guò),我也說(shuō)不出喜歡Costco的原因,但它確實(shí)就是那樣地讓人喜愛(ài)到離不開(kāi)。
在Costco, 從一個(gè)嬰孩出生需要的奶粉、尿包、體溫計(jì)到長(zhǎng)大要穿的服裝鞋襪用的毛巾被子、睡的床坐的沙發(fā),吃的蔬菜水果雞蛋牛奶菜米油鹽魚肉水酒、保健品,體育用品、看的書籍,鮮花、盆栽樹(shù)苗;電視電腦手機(jī),乃至汽車,以及汽車上的零部件:雨刮、電瓶、機(jī)油、輪胎等等。Costco銷售汽車并不是噱頭而已,在店門口展銷讓你下單的汽車,每次只放一輛,品牌和型號(hào)大概一周一換,轎車、越野車、皮卡、高中底各種檔次的車型都有。一開(kāi)始還以為是汽車廠商做的展銷廣告,后來(lái)才知道,這可是它的主營(yíng)業(yè)務(wù)之一,由于車型眾多包攬各個(gè)消費(fèi)階層,且顧客不必費(fèi)盡口舌去交涉就能拿到最優(yōu)的價(jià)格,所以這里的汽車銷量大得驚人。Costco是美國(guó)最大幾家的汽車銷售商之一。此外還有銷售汽車保險(xiǎn)。
大部分Costco的店面格局規(guī)劃很相似,大部分區(qū)域的設(shè)計(jì)就是一模一樣,整體格局大致就是一個(gè)巨大的長(zhǎng)方形九宮格形狀,出口和入口都在一個(gè)方位,大門呈臉朝下的E型,開(kāi)在大長(zhǎng)方形型的很左邊或是很右邊。
入口第一方塊是家用電器,電視機(jī)是重頭商品占一半以上的區(qū)域,其它也都有,種類很多,只是品牌和型號(hào)極少,不能和百思買比。基本是一種商品有兩個(gè)品牌,除了電器類產(chǎn)品,大多數(shù)時(shí)候兩個(gè)品牌中有一個(gè)還是自有品牌Kirkland。
九宮格的中間一塊服裝鞋襪和書籍,緊挨著書籍的是沙發(fā)展示區(qū),有些人會(huì)坐在沙發(fā)上看書。
除了中間就是一排排高大寬厚的貨架,多達(dá)四層的貨架高度約有6米,底下兩層是開(kāi)放貨架,三四層是儲(chǔ)存貨架。最大型的商品有可以容納超十人的帳篷、涼亭和游泳池等,籃球架、沙發(fā)、電視、冰箱、烤爐都不算大的,而我見(jiàn)過(guò)它們賣過(guò)最大的東西,應(yīng)該是那一整個(gè)的兒童玩樂(lè)場(chǎng)了,就是幼兒園都有配置的那種,同時(shí)容納20個(gè)孩子玩樂(lè)不在話下,盡管這不是他們的常銷品種。
小東西也是樣樣都有,內(nèi)褲襪子背心、牙膏牙刷牙線、刀叉勺、甚至蔬菜瓜果的種子都有。這些東西的單價(jià)很便宜,但在這里基本上有一個(gè)規(guī)律,就是他們一定會(huì)把這些小東西包裝成大大的價(jià)格超過(guò)10美元的一包來(lái)賣。紙巾一箱30盒,衛(wèi)生紙一包30卷,礦泉水一買就是40瓶,牙線一打6包每包90根,塑料刀叉勺子分別都是500只裝。豬肉牛肉雞肉魚蝦等的包裝都在5磅以上,任選一樣就是20美元以上。就連每次一粒的止痛藥都是500顆裝的。總之在這里每樣?xùn)|西不是個(gè)頭大,就是數(shù)量多,要不然就是單價(jià)高的。
這樣就不難明白它的客單量為什么這么高了!你想,來(lái)到這里隨便挑幾樣吃的用的喜歡的,放在那比任何超市都大的雙層手推車?yán)镞根本不顯眼的,一結(jié)賬輕輕松松已經(jīng)超過(guò)一百塊了!稍微多點(diǎn)就要兩三百塊了。更何況那些列著單子來(lái)的餐廳、學(xué)校、公司的采購(gòu)員呢!
把商品包裝成大大一包來(lái)賣可是所有倉(cāng)儲(chǔ)量販店都有的共同點(diǎn),可為什么唯獨(dú)Costco能獨(dú)占鰲頭呢?就像說(shuō)起好市多就不得不提的山姆會(huì)員店,為什么實(shí)力天下第一的沃爾瑪旗下的山姆會(huì)員店抵不過(guò)它?多年來(lái),有關(guān)它們的對(duì)比研究有很多,各種細(xì)致的見(jiàn)解都有,我想外界對(duì)他們的研究一定沒(méi)有它們自己對(duì)彼此的了解更透徹,論財(cái)力實(shí)力山姆隸屬的母公司沃爾瑪是世界五百?gòu)?qiáng)年年排第一的超大型企業(yè)。
說(shuō)個(gè)說(shuō)不定是就是秘訣所在的非標(biāo)準(zhǔn)答案:我個(gè)人覺(jué)得首先它們的LOGO給人的感覺(jué)就完全不同,相差極大。好市多的招牌又大又粗,和美國(guó)國(guó)旗完全相同的紅藍(lán)色調(diào)COSTCO Wholesale非常大氣,翻譯成中文為好市多批發(fā)商場(chǎng)也很不錯(cuò),概念十分清晰和強(qiáng)烈,與之同樣粗曠的經(jīng)營(yíng)風(fēng)格十分匹配;而山姆會(huì)員店的名字則是 Sam’s CLUB 山姆俱樂(lè)部, 概念小眾、含蓄又模糊,細(xì)細(xì)的字體淡淡的藍(lán)綠色調(diào),小小的logo,這一切都跟它倉(cāng)儲(chǔ)大量販的商業(yè)定位極不相符。雖然Costco的前身也叫俱樂(lè)部(Price Club價(jià)格俱樂(lè)部),但人家三十多年前就已改名不用了!
Costco是這個(gè)時(shí)代中一家偉大的公司,有著非常龐大的架構(gòu),值得多多的學(xué)習(xí)借鑒,一時(shí)說(shuō)太多怕您看著會(huì)累,我們下回繼續(xù)。
下期話題:
包羅萬(wàn)有的Costco不賣哪一類的商品?
除了汽車,Costco單價(jià)最高的單品是什么?
Costco的任性營(yíng)業(yè)時(shí)間到底是怎樣的?
- 該帖于 2016/7/8 10:20:00 被修改過(guò)