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主題:BE+虹橋龍湖天街店|一家賣藝術品的咖啡店

kaga

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去年上海有幾十家新購物中心開業,井噴的商業體,為更多新晉品牌創造了空間,而激烈競爭的商業環境、核心商圈的飽和,也讓品牌能夠相對降低經營成本從而在線下獲得更好的展示規模。


在品類端,生活方式雖然已經老生常談,但依舊是眾多新老品牌追求的核心元素,本文要為大家介紹的品牌BE+就是在這樣的邏輯環境中誕生。


去年年底開業的虹橋龍湖天街,由于區域商圈并不如想象中成熟,因此龍湖在上海的商業地產試水也并未取得一鳴驚人的局面。加上該區域已有一座虹橋天地,龍湖天街也不得不迂回通過引進一些市場上的新品牌,才能最終達成開業時近80%的出租率。


▲ BE+就是其中之一,該品牌拿下龍湖天街沿街兩層超大面積,從而才得以容納旗下的多種經營品類。


▲ 透過沿街玻璃幕墻,能看到品牌的四個關鍵詞:A、B、C、D,分別代表Arts、Bicycle、Cafe、Design,其實打造咖啡雜貨營造生活方式的品牌,市場上不勝枚舉,而之所以會寫BE+,除了其超大體量外,Arts是其中的關鍵因素,也是其最大的差異化所在。


▲▼ BE+的布局,一層為COFFEE + DINING,二層為DESIGN STORE。如果從外街直接進到品牌店內,直觀上第一感覺還是一家咖啡店,事實上依托于整個超3米層高的空間,醒目的咖啡吧臺迎大門而設,基本已經宣告了一層的主題。


▲▼ 除了進口咖啡機等操作設備,同絕大多數咖啡店一樣,BE+目前也供應一些可烘焙的面包甜品,但由于新店剛開業不久,尚不提供意面之類的西式簡餐,想必日后隨著設備完善,會逐步補充dining這部分。


▲▼ 坐席方面,大空間為不同的功能性創造了可能。除了順沿玻璃幕墻而放的常規桌椅較適合休閑聊天外,面向通透裝飾隔斷而坐的吧臺更適合獨自辦公的人群。通透貨架上放置的生活用品為店內采購,可購買,由于BE+的主力生活產品空間在二層,因此一層雖然能看到部分商品零散放置,但更多是起到裝飾職能。


▲▼ 在一層內區,還有兩大功能性區域,分別是三面包圍的一個相對獨立的空間,可用于公司“包場”舉行會議或者互動活動,這在眾多大型的咖啡店中也不乏案例;“包間”的外圍則是就餐區,雖然也能僅僅在此區域喝咖啡,但畢竟view不如沿街位,而柱面上極具設計感的“餐”字也刻畫出了該區域的職能。


▲ 而這恰好帶出了BE+的一大設計元素,品牌利用了墻面和柱面空間,配以黑底白字,來進行功能指示,例如咖啡吧臺附近的“咖”,當然這樣的方式純粹體現了這家店的設計功底。我們在之后的介紹中還能陸續看到。


▲ 一層另一比較吸引到我的亮點,是品牌為兒童打造的一個游樂休閑房,一方面迎合了該區域周末和節假日可能帶來的家庭性消費群體,非常人性化的態度,有趣的是,空間內的地毯、坐墊等也均為BE+所售的設計師產品,消費者在“體驗”中,也許會形成購買轉換,這還需要時間來檢驗。


▲ 從上文中,也應該能發現,這家店絕不僅僅是一家咖啡店,關鍵詞中的Arts和Design勢必說明品牌在零售產品方面會著重與這兩者關聯,而文內和圖中不經意間所露出的一些產品,均是一種融合的陳列體現。


▲▼ 在咖啡+生活方式店中,做設計師產品(也就是Design)的非常多,但敢做或者說能做純藝術相關的卻鳳毛菱角,BE+的首個關鍵詞——Arts,也似乎預示著其希望將自身打造成一個“藝術館”的野心。


▲ 在一二兩層的樓梯區域,BE+逐步由一家咖啡簡餐品牌過度到藝術產品領域空間。除了上文提到的墻面設計指示文字再次有所體現外,展示作品上的artgogo也表明了BE+的合作方——曹啟泰創辦的藝術平臺藝高高。


可惜的是,雖然墻面上有“騎”字(本文未作拍攝),并且Bicycle也是品牌的四個關鍵詞之一,但我們并沒有在一層看見相關產品,而“騎”字所在區域的“留白”也似乎預示著該產品只是“還在路上”。


▲▼ 順樓梯來到店鋪二層,首先看到的是服務臺,這也宣告了該樓層是一個以零售為主的空間。


▲▼ 其中又以藝術品、設計師家居類產品為主打品類,在樓梯上行口的左側區域,是一個類似畫廊的藝術空間,通過展示藝高高旗下的藝術作品,并提供售賣,當然,價格不菲。該區域中部則是配以較能展現獨特設計感和色彩豐富度的沙發、座椅、地毯等家居產品。


▲▼ 畫作和家居產品配合著進行陳列,打造出縱向視覺上的居家空間觀感。


▲▼ 藝術品和家居用品通過幕簾而非墻面的形式進行區隔,也不乏為一種有趣的處理方式,一側是上文的藝術空間,另一側則是家居產品的主力賣場。


▲ 在該區域,藝術品則又成為了“陪襯”。


▲ 你能看到一層咖啡店中所配套出現的產品,在二層都會得以更為正規地呈現。


▲▼ 絕大部分家居產品都為合作的設計師品牌,也由此可見BE+品牌在藝術、設計領域具有相當強的渠道和人脈關系,才得以有如此多的產品“填滿”整層空間。


▲▼ 對于稍有品牌效應或者能夠成系列的產品,BE+會為其開辟相對獨立的區域,以類似POP-UP STORE的方式來進行呈現,并與品牌合作進行粉絲聯動,從而提升BE+的認知度。


▲▼ 除了占地空間比較大的家居、家具產品外,BE+中也不乏很多生活方式小店中能找到的設計師“小品”,這些產品被集中在靠幕墻處陳列,內容豐富,但相對零散的布局讓其稍顯缺乏體系。


▲ 當然,二層空間連通商場的內場區域,而DESIGN HUB字樣,則為一二兩層的主題做了區隔。值得玩味的是,如果你是從商場二層進入到店中,也許想象不到,BE+的樓下還有那么一個大的咖啡店。


我為什么要分享這個品牌:


  1. 如我文中所說,有些項目并未一鳴驚人,這類商場在招商邏輯上很難做整體評價和推薦,但其中往往會“蹦”出一些新品牌,BE+就是其中之一,很容易被錯過,但不乏可玩性。

  2. 咖啡+文創+生活雜貨這樣的業態不少,這是我這兩年重點關注的品類方向,但有些體量并不大,因此很難成文,BE+顯然具備足夠的素材。

  3. 藝術是BE+與眾不同的地方,我很難去評價引入藝術作品或者把店打造成藝術館的策略是否可行,因為它需要太多的“成功元素”才能有所轉化,這也就是為什么我們常說K11無法復制的原因,對于一個品牌而言,采購一些設計師品牌的產品和賣藝術品,實則兩個量級。

  4. 文創或者說生活方式,比起服裝零售,顯然是這兩年更值得關注的品類,而它們的走向一定程度上也代表著前沿商業的發展趨勢。


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